
🥇 第一優先:規律運動(最關鍵)
- 中等強度有氧(快走、騎車、游泳):每週至少 150 分鐘(建議 5 天 × 30 分鐘)。
- 肌力運動(伏地挺身、深蹲、啞鈴):每週 2 次,維持或增加肌肉量。
👉 運動能 直接消耗肝臟脂肪,就算體重沒大降,肝臟狀況也會改善。
🥈 第二優先:體重控制(尤其是腰圍)
- 體重下降 5–10%,肝臟脂肪含量就會明顯減少。
- 腰圍控制比體重更重要:
- 男生 < 90 公分
- 女生 < 80 公分
🥉 第三優先:飲食調整
- 避免:含糖飲料、果汁、酒精、油炸。
- 選擇:高纖蔬菜、優質蛋白質(魚、雞胸、豆類)、全穀類。
- 水果:每天 2 份(低糖為主,如蘋果、芭樂、奇異果)。
🥄 第四優先:生活習慣
- 睡眠:每天 7–8 小時,睡眠不足會增加肝臟脂肪。
- 減壓:壓力過大會刺激暴飲暴食與脂肪堆積。
- 少熬夜:夜間代謝差,宵夜容易囤積。
🥢 第五優先:醫療檢查與追蹤
- 定期驗血(肝功能指數 GPT、GOT)。
- 必要時做腹部超音波,追蹤脂肪肝變化。
- 若醫師建議,可搭配藥物或營養補充(例如維生素E、二甲雙胍,但須依醫囑)。
📌 總結(順序心法)
- 先動起來(運動)
- 再減肚子(體重 & 腰圍)
- 再挑食物(飲食)
- 再顧作息(生活習慣)
- 最後追蹤(檢查)
🏃♂️ 單日運動菜單(至少 30–40 分鐘)
醫師強調「要有點喘」,代表要達到中等強度。以下動作都能在租屋處或附近完成:
- 快走或慢跑(20–30 分鐘)
- 地點:社區周邊或公園
- 要求:維持可以講話、但無法唱歌的程度 → 表示心肺有達到中等強度。
- 徒手肌力(10–15 分鐘)
- 深蹲 ×15 下(3 組)
- 伏地挺身 ×10 下(3 組,可改跪姿)
- 平板支撐 30 秒(2–3 組)
- 好處:增加肌肉量 → 幫助消耗肝臟脂肪。
- 小技巧
- 通勤族可把「樓梯」當健身器材:上下 5–10 層樓,每天 2–3 次。
- 若沒時間,可拆成「早上快走 15 分鐘、晚上深蹲+走路 20 分鐘」。
🥗 飲食方向(自助餐與素食問題)
逆轉脂肪肝重點是 控制熱量+少油少糖+避免過量酒精與含糖飲料。不必全素,但建議「以植物性為主」:
- 主食選擇
- 白飯少量(半碗)或改糙米/地瓜。
- 少碰油炒麵、炒飯。
- 蛋白質
- 豆腐、豆乾、蒸蛋、水煮蛋、雞胸肉、白肉魚。
- 避免三層肉、滷肥肉、炸雞排。
- 青菜
- 每餐至少兩種青菜(川燙或清炒)。
- 避免過油或加很多醬。
- 水果
- 每天 1–2 份(拳頭大小即可),像蘋果、芭樂。
- 不要用香蕉當正餐,糖分高、纖維不足。
- 飲食關鍵字
- ✅ 多菜、多豆類、少油、少糖。
- ❌ 不必全素,但要「少紅肉、多白肉、多豆類」。
- ❌ 少喝手搖、果汁、啤酒。
🔑 脂肪肝逆轉優先順序
- 運動(中等強度有氧+肌力) → 消耗肝臟堆積脂肪。
- 減重(若有超重,先減 5–10% 體重就能顯著改善)。
- 飲食(少糖、少酒、少油,均衡攝取蛋白質與蔬菜)。
- 睡眠與作息(熬夜會影響肝臟修復)。
「不雷便當公式」,讓你去自助餐時秒選,吃得飽又能逆轉脂肪肝:
🍱 自助餐「不雷組合」公式
1 主食 + 1 優質蛋白 + 2–3 青菜 + 1 輕調味副食
✅ 主食(選一,約半碗份量)
- 白飯半碗(小碗就好)
- 或:飯+地瓜各半(更好,有纖維)
✅ 優質蛋白(主菜,選一)
- 滷雞腿、白斬雞(去皮)
- 清蒸魚或烤魚
- 豆腐、豆乾(滷豆腐、麻婆豆腐少油版)
- 滷蛋 / 水煮蛋(補蛋白質)
✅ 青菜(至少兩種,每份一個拳頭大)
- 深綠:地瓜葉、空心菜、菠菜
- 淺色或瓜類:絲瓜、冬瓜、花椰菜
- 建議「一深一淺」,增加營養多樣性
✅ 輕調味副食(可選一小份)
- 涼拌豆芽、海帶絲、毛豆
- 蔥蛋(半份即可,注意油)
- 香腸、炸排骨這類 → ❌ 不建議,若想吃只能少量、偶爾
📊 一盤分量比例
- 青菜 40%(2–3 格)
- 蛋白質 30%(1 格主菜+小副食)
- 主食 25%(半碗飯/地瓜)
- 其他 5%(水果、海帶絲這類配料)
🔑 範例「不雷便當」
- 白飯半碗
- 滷雞腿(去皮)
- 地瓜葉+絲瓜(兩青菜)
- 涼拌毛豆(副食)
👉 這樣就是 不雷+均衡+能幫助脂肪肝逆轉 的組合。
目前醫學上,脂肪肝(特別是非酒精性脂肪肝,NAFLD / MAFLD),主要還是靠「生活方式改變」來逆轉,藥物的角色有限:
🔑 目前狀況
- 沒有特效藥
- 到現在為止,沒有一顆「專門治療脂肪肝的藥」被正式核准。
- 逆轉脂肪肝的黃金法則仍然是:運動 + 減重 + 健康飲食。
- 常見用到的藥物(不是專門治療脂肪肝,而是針對併發問題)
- 降血糖藥(如二甲雙胍、GLP-1 受體促效劑):對肥胖或糖尿病患者同時有幫助,體重下降 → 肝臟脂肪也減少。
- 降血脂藥(如他汀類 Statins):主要保護心血管,但間接減少脂肪肝相關風險。
- 維生素 E(高劑量,醫師處方):對於非糖尿病的脂肪性肝炎(NASH)患者,有研究顯示可能改善肝臟發炎,但要醫師監測。
- 研究中的藥物
- 有一些新藥(如 FXR agonist、PPAR agonist)在臨床試驗中,但還沒普及到臨床日常治療。
✅ 目前能做的
- 先從減重 5–10%:研究證實,哪怕只減掉體重的 5–10%,肝臟脂肪就能大幅減少。
- 規律運動:比藥物更有效,因為它直接動員肝臟脂肪。
- 飲食調整:少油、少糖、少酒,纖維多,均衡蛋白質。
- 控制共病:糖尿病、高血脂、高血壓要同時管理。
👉 總結:
目前沒有針對脂肪肝的「逆轉藥丸」,醫師可能會用其他藥物(降血糖、降血脂、維生素E)來「間接改善」。真正有效的逆轉方式,還是靠 運動+飲食+體重控制。