《早上斷食，九成的毛病都會消失！》
閱讀時間約 2 分鐘
吃不吃早餐對健康比較好？至今仍是眾說紛紜的一個議題。
前陣子因為實施168斷食法，不吃早餐對我而是比較簡易的執行方法，在還沒實施之前也是早餐一定要吃的支持者，為了怕不吃早餐會對健康有害，所以就看了《我，不吃早餐！》和《早上斷食，九成的毛病都會消失！》這兩本書，兩書的作者是有醫療背景，一個東方、一個西方，論點有些不同，但最後都是不吃早餐對健康有利的支持者，先來談談《早上斷食》，之後再來聊《我，不吃早餐！》。
本書的作者鶴見隆史學貫中西醫，最後創立了鶴見酵素養生療法，他在這本書的前言就直接指出，透過本書就是要建議大家「不要吃早餐」。人的健康是由飲食造成，現代人不要吃太多更顯重要，避免吃太多，最簡單的方法就是「早上斷食」。
作者在書中提到日本是1965年才開始提倡早餐吃的好，每天吃三餐的歷史並不長，他認為不吃早餐頭腦會變笨、會便秘、可能造成肥胖等都是錯誤的謊言。
早餐常見的牛奶、咖啡，作者認為是不好的飲品，吃三明治、甜點麵包是找病上身。糖化是蛋白質與糖分結合的反應，如果氧化是身體生鏽，糖化就是身體燒焦。攝取大量動物性蛋白質、乳製品和甜食，蔬果吃的少，又喜歡吃宵夜都是對健康不利的飲食。
早上斷食可以提升代謝酵素功能，而且執行早上斷食等於每天都可以斷食半天，拉長空腹時間，把腸內清理乾淨。體溫升高、睡眠對酵素有益，壓力、藥物會降低酵素功能。
除了早上斷食，午、晚餐還是要吃「低蛋白、低脂肪、高纖維」飲食。最後書中還附有健康的「鶴見式酵素食譜」。
我實施不吃早餐後，早上排便不太順暢，常排像兔子般一顆顆的硬便，書中說這是腸胃消化吸收功能的警訊。人體缺乏優良脂肪，就會排出顆粒硬便。對我而說仍是有些困擾，不過不吃早餐，飢餓感不是很嚴重，有一次早上去運動，怕不吃早餐會很餓，買了早餐到辦公室，結果變成午餐，代表運動後不吃早餐對我仍是可行的。
試行不吃早餐的168斷食法本來打算試30天再來評估成效，但後來看了另一派反對禁食的文獻，加上發現168斷食法執行方法有誤，可吃的8小時，很多時間都在亂吃，並不是吃原形食物為主，吃太多垃圾食物，目前改成身體不餓時就不吃早餐，若是早上起床時有飢餓感，或是家裏有很想吃的早餐時就吃，不餓時就不吃。
太過辛苦的飲食限制撐不久，堅持適合自己的飲食方法才能長久。大家都希望健康終老，而不是臥床等死，祝福大家找到適合保持自己健康的方法，我也還在試行各種方法的路途中。
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112/12/12離開公職，開始了第三人生，對於這一刻，我做了大量的準備。
然而，當真正開始時，發現自己仍在探索人生的方向。
在第三人生所經歷的事情比25年公職遇到的事還精彩(更多的挑戰與機會)
希望這個實驗紀錄能成為想轉職或退休的人參考。
每個人都的第三人生都是獨一無二，你想要怎樣的第三人生？
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老師回饋：我自己也有實際執行過斷食法，是在台灣曝光度最高的168斷食法，在撐過一開始沒吃早餐的不舒服之後，沒吃早餐對身體的影響就還好，在兩、三個月內降低了一些體重。後來變成鬆綁的狀態，只有中午十二點以後可以吃東西，體重就維持在我覺得好的範圍內。
過去對於瘦身的認知都在於要控制卡路里的攝取，進而有飲食順序的觀念出現，再接著有「間歇性斷食」的方法被許多人所實際運用，卻很少聽到有人大聲疾呼用餐時間的重要性，而這本《最強時間營養學》由日本早稻田大學時間營養學研究所教授柴田重信所著的新書，便告訴我們在對的時間點吃對的食物才能達到健康又瘦身的效果。
在現代忙碌的生活中，維持健康的飲食習慣成為許多人的挑戰。然而，一種名為168斷食的新興飲食模式已經開始吸引人們的關注。這種飲食方式不僅提供了一種簡單的方法來管理體重，還具有一系列的健康益處。本文將介紹168斷食的好處。
促進體重管理
168斷食是一種時間限制性飲食（Time-Rest
減重經驗分享，介紹間歇性斷食瘦身法，減少高糖高碳水飲食並保持健康飲食習慣。擊退減肥神話與減肥產品的魔力，強調減重需控制攝取熱量低於消耗熱量為核心。
作者 Only 系列文章，【一天一千字，進化每一次】間歇性斷食的爭議不斷，但是否對減肥有用呢？本文作者分享了自己斷食減肥的經驗，以及對抗衰老的意義。他認為斷食可幫助自我修復細胞，清除不好的細胞及癌細胞，具有神奇的功效。雖然斷食需要16小時以上且卡路里攝入量低於500大卡，但效果值得一試。
近年來，許多國家都開始用「斷食」來減肥，斷食不僅是一種減肥方法，更是一種讓身體重新調整、找回心靈健康的方式。
先定義一下，在此所指的斷食，是指實施168或是1212這樣的斷食法，所以才會有飲食的問題。如果是真的什麼都不吃，那應該是叫做絕食，或者是在修仙可以僅吸收日月精華而不用吃五穀雜糧，那皆不在本文的討論範圍之中。所以在實施斷食法的過程中，也要注重飲食，不然斷食一陣子後，不僅感到日子很難過都吃
在實行168斷食法的時候，早餐是一個很重要的開始，如果選擇要吃早餐的話，那就是在下午三四點左右就不能再吃食物了，這樣才有可能間隔到16小時以上。而早餐可以選擇只吃一罐無糖優格，也可以選擇去早餐店買漢堡和奶茶，一樣都可以維持到中午再進食。固然，自己準備的早餐像是前者有著熱量低的優點，但如
不反覆發胖的斷食調整
先說結論：
1.不吃正餐以外的食物
2.開始工作兩小時內要吃東西
3.睡前4-6小時不吃
不適合的斷食方法
1.因為限定時間，結果在8小時之內狂吃
2.起床沒有吃，就開始強度工作結果血壓血糖不穩
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