食譜-蛤蜊雞湯

今日首次嘗試煮蛤蜊雞湯，本想炎炎夏日喝雞湯似乎很上火，沒想到煮好的蛤蜊雞湯喝起來竟透著一股清爽，十分適合夏天食用。

為避免下次嘗試煮蛤蜊雞湯還得重新上網找食譜，故於此留下烹飪紀錄，也同時跟感興趣的朋友分享。

夏天煮雞湯時，盡量挑選比較不油的雞肉，湯才不至於太油膩。