上一篇提到
R2開始，就是選擇了各種菇類／綠色蔬菜（小黃瓜／菠菜／大陸妹／生菜）／豆腐／水煮蛋／醬料（辣椒／味噌／油醋）去變化。
端看我自己的紀錄，這區間裡我有五天是有破戒的。人生嘛～總會有個餐敘小約會，更何況假日還必須在外撈食，吃奶素是小事，但奶素中還要去掉澱粉，真得很難找。
鮭魚蛤蠣火鍋｜晚餐餐桌上留下的三杯雞肉｜低脂牛肉鍋｜元村炸牛排｜牛排沙拉，其中遇到根莖類的蔬菜，也是吃下肚了，秉持著不浪費及蔬菜二份，肉跟澱粉一份的概念去吃下肚，人生沒辦法照劇本走，那就換套劇本，蛋奶素的R2瞬間變成211餐盤的概念。
（白飯我就沒吃了，吃火鍋時我會把白飯換成蛋）
一樣的慢慢進食享受食物，多攝取原形食物，多吃菜。
