自由古巴、Kalimotxo、奶油爆米花

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錯棚系的客人是少不了的,突然出現在酒吧大聲嚷嚷,「怎麼可能沒賣咖啡」,或是臨時跑進來說自己頭很暈,「可是忘了有沒有吃過降血壓的藥」,問有沒有量血壓的可以借。 怪咖的客人往往為酒吧帶來不少歡樂的朝氣,我總是和阿喵相視而笑。而偷情中的客人,又總是比戀人更能散發著享受貪歡的滋味。 他們懂得把握在畸零時光裡濃縮綿延無盡的情愫,偷歡之人的爽。 結帳時,給了很多小費,給得開心。對著阿喵傻瓜般笑嘻嘻,像是不打自招的賊笑。一副不要跟別人說的樣子。 這太明顯了,我和阿喵再度相視而笑。 每當這對叔叔阿姨光臨酒吧,阿喵就會撥放小安的《浪費愛情》。叔叔那張巴哥犬般皺摺老臉,立即浮現兩顆水汪汪曖昧眼神。這已經是貓鑄幣酒吧的內梗了,老屁股們紛紛竊笑。 叔叔總是點(老派)長島冰茶,然後幫阿姨點一份甜點,通常是提拉米蘇。 確實這不符合低消規則,但阿喵尊重長輩們「甜蜜共食」的放閃儀式。主要是,阿喵端上長島冰茶時,老是大舌頭加漏風故意發音成「長屌冰茶」,叔叔就樂開懷,馬上掏錢塞在阿喵口袋,然後連忙將阿喵支開,好像知道大家就是在等待這一幕在調侃他。 我已經記不得他們的長相,因為我一開始,就在腦海中,自動轉換成憨傻的巴哥犬叔叔與嬌滴滴的紅貴賓阿姨。 據說,他們第一次約會時,原本約見面的咖啡店突然沒開,叔叔四處找就這麼帶賽附近都沒有,只好鑽進一家勉強像是咖啡店的地下酒吧,見到阿喵劈頭就問,「有賣咖啡或果汁嗎?」呃......呃了一會兒才回話,果汁算是有但......。叔叔大嗓門嚷嚷又猴急,「阿有我們就進來囉。」結果並沒有(純果汁)。 把妹喝什麼咖啡?叔叔一試成主顧,無辜樣的巴哥犬會賊笑嗎?會喔,在紅貴賓阿姨沒看見的時候,叔叔點酒那副賊樣,簡直像是往果汁裡下迷藥。(不過是一杯長島冰茶,酒精濃度30%,有檸檬汁,可樂一些些) 阿姨淺嚐提拉米蘇一兩口,長島冰茶已被叔叔喝一半,自言自語天花亂墜。原來阿姨全程只是笑瞇瞇,惜話又氣質優雅。阿喵後來才看出來,這位阿姨幾個月前,曾經誤入酒吧想借量血壓計,話語反覆,說自己頭好暈,忘了自己有沒有吃藥,神情恍惚;又有一次,不知道來幹嘛,最後是被她兒子給帶回去。 阿喵端來話梅兌水調威士忌,一粒胖嘟嘟話梅,懸浮在杯緣。他看見筆電螢幕,譏笑我又在胡亂改編客人的故事。 他告訴我,關於叔叔阿姨故事的「另一個版本」。 他們是同事,只是不同部門,週末下班後常來喝一杯。初次到貓鑄幣酒吧,外表是一對中年人的模樣,行為已成了羞澀的戀人。不知道要點什麼,阿喵推薦這對「友達以上,戀人未滿」的同事,一杯「自由古巴」(蘭姆酒+可樂」以及「Kalimotxo」(紅酒+可樂),獻給登對的情人,結果兩人同時撇清:「我們只是同事!」果然默契十足。 下酒菜是奶油爆米花,青春期口味! (只是乾哥哥或是乾妹妹,我懂的!) 結果同事不到兩年,阿姨就離職了,大家都在猜,是不是兩人好事近了。偶爾獨自出現在酒吧的叔叔告訴阿喵,阿姨獨自養育兒子,後來罹患了失智症,現在她兒子在照顧她,但是她兒子也才剛大學畢業不久。 「你想娶她嗎?」 叔叔反問阿喵,當一個人已經無法說出「我願意」,只有我單方面願意,你覺得這樣對她而言公平嗎? 接下來幾年,叔叔在經濟方面全力支持阿姨家,在退休之後,白天幾乎都陪伴在阿姨身邊。 像以前一樣,週末會來貓鑄幣酒吧,為阿姨點上一杯「Kalimotxo」(紅酒+可樂)。總是笑瞇瞇的阿姨,記不得自己是誰,但會吃幾口奶油爆米花,像是在輕輕點頭,對叔叔說,其實我懂的! 他們不是夫妻,卻是比夫妻更好一點的伴。

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這是一個夜間運動的故事,以夜跑者的角度,描述了少女抱著籠子坐在車子後座,寵物白白消失的故事,與此同時,車上氛圍與屍臭味相關的恐懼也是這則故事的主題。
印象中,他是如此的一個人,第一次走進咖啡店,哦,不是喔,第一次應該是去「寂境」應徵工讀生時,也因為這個緣故,他從此走入咖啡店變得更加自然而然。 晚間,他拖著行李,在碼頭旁找到一家紅磚砌成的咖啡店,陷坐在綠色藤椅裡等待,離船出航還要二個小時。女服務生為他安排了一個角落,這個位子與他的心情相稱,卻
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連著數週的假日約會,近幾次開始演變為一見面就傻氣相擁,隔著口罩親嘴,這明顯是熱戀中的一對情人。 難免回顧前一段戀情,兩人從熱戀冷卻為朋友,好像有那麼點悵然若失,那也就如同當初是如何從陌生人變成水乳相交般,是多麼有戲劇張力。 感情好像一個盒子,既然能交在對方手中,必然也可以收回來。 那麼盒子裡裝
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已經出家的媽媽(悟師父)現在還是喜歡喝咖啡。 我們出生前,媽媽就借住在佛教精舍裡,寒暑假時,我們就會從烏日姨嬤家上台北和媽媽在這裡一起住一段時間,從小開始,我就記得媽媽煮了一手好咖啡,每次喝到都十分驚艷,尤其他沒有使用任何咖啡用具,只有咖啡粉和熱水。 小時候不懂咖啡,其實也忘了媽媽泡給我們的
在網路上看到許多人用陶鍋烘豆,所以這次就來挑戰陶鍋烘豆! 
爲了協助主管做一份今天要跟國外開會的報告,從上周開始就在燒腦,今天下午主管開完會,一切順利,我也暫時可放鬆。
說到沖泡咖啡腦中難免會先想到的是粉狀的二合一或是三合一,在超市卻也很常看到罐裝的即溶咖啡粉,那又和長的像小石頭的即溶咖啡有什麼差別呢?
不管是自己手沖的、機器煮的、出門買的,越是習慣這些動作就希望更方便快速取得。所以家裡也總還會備著沖泡式的咖啡,可能是即溶咖啡粉或是濾掛咖啡,其中更是冷水或熱水都可沖泡的即溶咖啡球最方便。
前幾天跟同學在爐鍋咖啡館喝完咖啡後,又跟店家買了豆子,隔天上班時迫不及待的先打開一包來沖。 這包西達摩是跟同學Share的,一起請店家磨成粉後,我用另一個包裝帶走。
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