三種農法的比較實驗：青江菜的變化

這些菜吃進肚子真的安全嗎？

半年前，我拿了慣行農法、有機農法和我們的自然農法三把青江菜，分別放在密閉的容器裡做實驗。經過三個月，三把菜都流出了一些汁液。我將它們分別收集起來，在這個過程中順便聞了它們的味道，結果發現差異非常大。

自然農法的菜汁有一種清新的味道，就像是把青菜和水打在一起的味道，只有青菜的香氣。而有機農法的菜汁則有一股濃重的發酵味。至於慣行農法的菜汁，則散發出一種強烈的化學味。