與環境共生，無毒有機農作——其吉有機農場

「其吉有機農場」秉持自然的精神，從有機草莓開始，種植有機水果已14年，講究品質與環境和諧共存。在追求健康飲食的現代，其吉有機農場客製化接單生產，在苗栗地區打響有機草莓農園響亮口碑，分享無負擔的飲食給更多人，讓更多人健康快樂。

「其吉有機農場農」的場主謝其吉先生原為警察，在從警10年後離職，專心投入務農生活。雖然家裡也是種薑的農業相關背景，但謝其吉先生卻決定離開舒適圈之，走出更不一樣的路，他投入有機農場，這在20年前其實算是相當前衛。

謝其吉先生投入有機農業源自於一顆關愛家人的心，當時他看見姪子在田裡玩耍，邊採邊吃，再加上他耳聞有通路商在尋找有機農家合作，於是無毒有機農作念頭就此誕下。其吉有機農場無鄰田污染，符合有機標準，建立在此優勢下，現在謝其吉先生也將果園開放給有興趣體驗的民眾，感受手採草莓的樂趣，使其吉有機農場農成為獅潭知名的有機草莓農園。

積極勇敢詢問 充實農業知識

其吉有機農場一開始由傳統耕法轉型，逐步轉為減少農藥、安全用藥，再進階到無毒生產，最後再朝更高階的有機農業。在轉型的不同階段，更需要去政府相關課程、農業轉型課程培訓，觀摩前輩們得經驗，「最重要的是積極參加、勇敢詢問。」謝其吉先生說。

因為農產品質佳、訂價導向明確，加上謝其吉先生對於市場銷售資訊了解充沛，其吉有機農一開始就打入百貨通路，曝光度大大提升。其吉有機農場一直以來「秉持保障消費者的食安」的核心理念，在政府的大力支持推動下，免於受果菜市場與盤商剝削；只要找出自己的優勢創造多元通路，農業將不再只是傳統、封閉的，而是公開透明的，需要不斷納入新的想法與做法，開拓永續發展的路。

永續傳承下一代 農業成永續財

其吉有機農場期許未來能不斷擴大農作面積，增加農產品項；當技術漸趨成熟，通路也穩定後，更重要的是傳承，讓下一代能永續承接。謝其吉先生認為「農業是一個永續財」，取決於過程如何拿捏，培養知識，以達永續經營。

而極具經營頭腦的謝其吉先生，有著以前從警的公務人員經驗，更在合夥人合作過程中學習企業或電子業的經營方式，在每個階段做出事先規劃表，訂好流程SOP，計算出利潤與打通通路，在傳統農業中走出優勢。

資金、知識、市場 創業必備

其吉有機農場有嚴謹的有機無農藥殘留控管，團隊肩負起環境保護的責任，更積極參與農業研討、學習農業種植新知；同時他們積極尋求通路，找出市場定位，不是拚低價競銷，而是積極尋求精緻高品質的經營與通路。

創業就是要面面俱到，將每個細節不遺餘力地做到最好，讓農產品質與環境共存，是農業創業成功法則。謝其吉先生也以自身經驗建議欲創業者，在創業過程中，資金來源、專業知識、市場端確立，三者缺一不可。

【更多資訊】

●電話：0919 703 000
●地址：35403 苗栗縣獅潭鄉1號
●Facebook：其吉有機農場 

【影音專訪】