節氣飲食｜春。《梅子＆金津玉液》
【 春梅＆金津玉液 】
➤「從中醫學看梅精」
春日，在飲食方面適宜〝省酸增甘〞，以〝扶土抑木〞，幫助健脾胃護肝。然而，春季也產梅實，俗語說：「望梅止渴」，梅可以生津液，但是津液分泌過多則會泄津液、傷腎；在春日節氣養生法中，應〝滋水涵木〞，特別是肝腎虛弱者。
現代人生活忙碌，時常有唾液分泌不足、消化不完整的弊病。在日常，可以梅精約一顆花生大小，置於舌下金津、玉液位置，幫助消化液分泌，可以預防許多慢性病的發生。
➤「經外奇穴：金津、玉液」--- 梅精，可以放這裡
古人，以貴重的金玉比喻唾液。「金津穴」、「玉液穴」，在舌下繫帶左右兩側的靜脈上，主治咽喉生瘡，熱症，嘔吐，舌腫脹，黃疸，口腔潰瘍，急性腹痛，中風後遺症 ...... 等。所以，梅精可以放置在這個位置。
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從每天日常飲食吃喝，體會大自然節氣奧妙，輕鬆在生活裡認識中醫～
好日子，從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情，開始！
• 深入淺出，從黃帝內經、本草綱目等原典導引。
• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
• 涵括日常家常菜、食療、藥膳等，生活化而實用。
• 休閒中養生，美食也健康。
• 圖文並茂，從節氣餐桌上拍攝。
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