櫛瓜麵與颱風天
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「 原來，櫛瓜生吃也很好吃 」
借到了“oxo蔬果削鉛筆機”來玩玩
於是請老公去市場幫買了幾條櫛瓜
準備來試試所謂的『櫛瓜麵』
可惜買不到討喜的黃櫛瓜
不然黃綠配起來會更上相吧
/
這二天颱風過境
大雨瀰漫一種討人厭的溫度
濕又悶的颱風尾，伴隨莫名而來的煩躁
(嗯？確定是因為颱風？)
按慣例心情煩悶時
需要吃一下外貌姣好 外加口感清爽的食物來消火 (沒外表看了豈不更氣？)
於是請老公去市場幫買了幾條櫛瓜
準備來試試所謂的『櫛瓜麵』
可惜買不到討喜的黃櫛瓜
不然黃綠配起來會更上相吧
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這二天颱風過境
大雨瀰漫一種討人厭的溫度
濕又悶的颱風尾，伴隨莫名而來的煩躁
(嗯？確定是因為颱風？)
按慣例心情煩悶時
需要吃一下外貌姣好 外加口感清爽的食物來消火 (沒外表看了豈不更氣？)
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生吃櫛瓜意外的好吃 清爽沒有瓜類的臭瓜味 削成那樣不說他是櫛瓜 搞不好也猜不出來是什麼 我加了胡麻醬 還以為在吃全家涼麵咧
/
削蔬菜還蠻好玩，夏天削起來啊！
單車菜鳥的食事日常 >>>> https://www.instagram.com/yur_81.9/?hl=zh-tw
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
颱風天的生活雖然不如預期中那樣美好，但是每一餐都是一次小驚喜。從火腿蛋餅到臭豆腐、郭松益麵包和紅豆餅，食物的品嚐成了這個日子最精采的部分。讓我們把生活中每一個在正常不過的小確幸發掘出來吧!
精華重點：
1.颱風後適合食用的食材：
根莖類乾貨（如馬鈴薯、紅蘿蔔、地瓜）
菇類、海帶、水蓮、筍子
這些食材較不受颱風影響，保存時間長
2.颱風帶來的風險：
農田損失，影響食材供應和品質
搶收可能導致農藥殘留問題
3.有機菜的優勢：
颱風後價格相對穩定
健康且價差不大，是好的選擇
料理夠懶，更能長久。烹飪的年資越久，越常簡單料理， 用有限的食材，滿足自己和家人的胃，日常幸福就在每一餐。
欠缺葉菜類的颱風天，買到金針菇、牛蒡、櫛瓜，搭配家裡常備的洋蔥、紅蘿蔔、乾海帶芽。點心是小旅行帶回來的無籽酪梨。在吃吃喝喝中，平安度過颱風天。
最近的天氣又熱又濕，一下子艷陽高照，下一秒打雷閃電下大雨，讓人的身體處在一個濕濕黏黏的狀態很不舒服，連帶影響食慾，下班都沒啥胃口
有一天突然想到，在前公司附近有一家賣古早味的刈包和四神湯還有其他台灣小吃的店，以前夏天熱的要死又吃不下飯時，我都是跑去吃刈包和四神湯，他的刈包是我認證好吃的
某天
愈接近端午節，天氣愈來愈熱，正中午面對熱騰騰的午餐，常常會覺得食慾不振，這時就需要一道健康又爽口的開胃菜，剛好手邊有婆婆自己種的青木瓜，打算自製青木瓜涼拌百香果。
作法不難，但青木瓜切薄片費工，殺青也需要等待時間，我就邊作邊寫方格子，來打發無聊。
作法：
1.青木瓜清洗、削皮、切成薄片
吃的東西要著時才會好吃，隨著時間更迭，這句話越來越像印刻似的鑽進腦袋裡面。夏天的時候聽著蟬叫的聲音邊吃蒲燒鰻魚炊飯，還有冰透多汁的紅西瓜；冬天的時候得來碗熱騰騰的，填入綠花椰、雞肉、玉米和馬鈴薯的奶油燉菜，飯後擦乾淨了手，是剝橘子的好時光。
嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
颱風天的生活雖然不如預期中那樣美好，但是每一餐都是一次小驚喜。從火腿蛋餅到臭豆腐、郭松益麵包和紅豆餅，食物的品嚐成了這個日子最精采的部分。讓我們把生活中每一個在正常不過的小確幸發掘出來吧!
精華重點：
1.颱風後適合食用的食材：
根莖類乾貨（如馬鈴薯、紅蘿蔔、地瓜）
菇類、海帶、水蓮、筍子
這些食材較不受颱風影響，保存時間長
2.颱風帶來的風險：
農田損失，影響食材供應和品質
搶收可能導致農藥殘留問題
3.有機菜的優勢：
颱風後價格相對穩定
健康且價差不大，是好的選擇
料理夠懶，更能長久。烹飪的年資越久，越常簡單料理， 用有限的食材，滿足自己和家人的胃，日常幸福就在每一餐。
欠缺葉菜類的颱風天，買到金針菇、牛蒡、櫛瓜，搭配家裡常備的洋蔥、紅蘿蔔、乾海帶芽。點心是小旅行帶回來的無籽酪梨。在吃吃喝喝中，平安度過颱風天。
最近的天氣又熱又濕，一下子艷陽高照，下一秒打雷閃電下大雨，讓人的身體處在一個濕濕黏黏的狀態很不舒服，連帶影響食慾，下班都沒啥胃口
有一天突然想到，在前公司附近有一家賣古早味的刈包和四神湯還有其他台灣小吃的店，以前夏天熱的要死又吃不下飯時，我都是跑去吃刈包和四神湯，他的刈包是我認證好吃的
某天
愈接近端午節，天氣愈來愈熱，正中午面對熱騰騰的午餐，常常會覺得食慾不振，這時就需要一道健康又爽口的開胃菜，剛好手邊有婆婆自己種的青木瓜，打算自製青木瓜涼拌百香果。
作法不難，但青木瓜切薄片費工，殺青也需要等待時間，我就邊作邊寫方格子，來打發無聊。
作法：
1.青木瓜清洗、削皮、切成薄片
吃的東西要著時才會好吃，隨著時間更迭，這句話越來越像印刻似的鑽進腦袋裡面。夏天的時候聽著蟬叫的聲音邊吃蒲燒鰻魚炊飯，還有冰透多汁的紅西瓜；冬天的時候得來碗熱騰騰的，填入綠花椰、雞肉、玉米和馬鈴薯的奶油燉菜，飯後擦乾淨了手，是剝橘子的好時光。