紅燒椰子蘑菇、馬鈴薯南瓜湯與檸檬薑茶
閱讀時間約 2 分鐘
純素主義：高雅的生活方式
紅燒椰子蘑菇、馬鈴薯南瓜湯與檸檬薑茶
2020-11-29
用語：Vietnamese(Tiếng Âu Lạc (Tiếng Việt))
摘要
今天，要為您介紹一些悠樂（越南）的豐盛佳餚；第一道菜是用草菇，即紅燒椰子草菇，另一道菜是馬鈴薯（或紅薯）南瓜湯。我們還將為您示範檸檬薑茶配方以幫助您在寒冷天氣裡保持健康。讓我們從紅燒椰子草菇開始。主要材料有一百四十毫升新鮮椰子汁和三百克草菇。首先，我們製作婀娜多油。先將橄欖油和紅木種子混合於鍋中，然後用中火加熱。當紅木種子周圍開始形成氣泡時，請關火，讓種子在油中浸泡一至二分鐘。種子不要煮過熟，以免產生苦味。用濾網濾掉紅木種子。現在，加熱婀娜多油，然後放入草菇、四分之一茶匙鹽、兩湯匙醬油和一茶匙純素蠔油。加入椰子汁。慢火煮約三分鐘，然後撒些黑胡椒和切碎的香菜。在寒冷的日子裡喝一碗熱湯很令人愉快，是吧？特別是像現在要給大家介紹的馬鈴薯（或紅薯）南瓜湯，這樣既滿足又有營養的湯。主要材料有四個中等大小的馬鈴薯（或紅薯）、四分之一個南瓜、九朵香菇、一些香菜以及一杯栗子。先將油加熱。然後倒入紅薯、南瓜和栗子。接下來將南瓜和紅薯翻炒，直到它們變軟。加入醬油和鹽調味。放入香菇。接著加水，煮紅薯和南瓜直到變軟。我們有了這道豐盛的湯，一定會讓您感到溫暖。我們將水燒開，煮沸後將其從火上移開。接著將檸檬和薑切成薄片，然後加入熱水中。浸泡約五至十分鐘，然後過濾。如果需要的話可以加一些龍舌蘭。
紅燒椰子蘑菇、馬鈴薯南瓜湯與檸檬薑茶
2020-11-29
用語：Vietnamese(Tiếng Âu Lạc (Tiếng Việt))
摘要
今天，要為您介紹一些悠樂（越南）的豐盛佳餚；第一道菜是用草菇，即紅燒椰子草菇，另一道菜是馬鈴薯（或紅薯）南瓜湯。我們還將為您示範檸檬薑茶配方以幫助您在寒冷天氣裡保持健康。讓我們從紅燒椰子草菇開始。主要材料有一百四十毫升新鮮椰子汁和三百克草菇。首先，我們製作婀娜多油。先將橄欖油和紅木種子混合於鍋中，然後用中火加熱。當紅木種子周圍開始形成氣泡時，請關火，讓種子在油中浸泡一至二分鐘。種子不要煮過熟，以免產生苦味。用濾網濾掉紅木種子。現在，加熱婀娜多油，然後放入草菇、四分之一茶匙鹽、兩湯匙醬油和一茶匙純素蠔油。加入椰子汁。慢火煮約三分鐘，然後撒些黑胡椒和切碎的香菜。在寒冷的日子裡喝一碗熱湯很令人愉快，是吧？特別是像現在要給大家介紹的馬鈴薯（或紅薯）南瓜湯，這樣既滿足又有營養的湯。主要材料有四個中等大小的馬鈴薯（或紅薯）、四分之一個南瓜、九朵香菇、一些香菜以及一杯栗子。先將油加熱。然後倒入紅薯、南瓜和栗子。接下來將南瓜和紅薯翻炒，直到它們變軟。加入醬油和鹽調味。放入香菇。接著加水，煮紅薯和南瓜直到變軟。我們有了這道豐盛的湯，一定會讓您感到溫暖。我們將水燒開，煮沸後將其從火上移開。接著將檸檬和薑切成薄片，然後加入熱水中。浸泡約五至十分鐘，然後過濾。如果需要的話可以加一些龍舌蘭。
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這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
當年網路上買了椰子粉想說來玩一下生酮甜點，結果家裡人不愛這味道，意外看到有可以炒成香鬆的作法，那當然就來實驗玩玩啦！完全是款為了清庫存冒出來的意外美味哈哈！
這道菜是從很久很久以前，
就很喜歡的素紅燒麵！
跟著大廚學做菜，
https://www.facebook.com/DACO.AWAKENING/
哈！我也會了！
還可是紅燒飯喲！
走過、路過高雄，
千萬別錯過！
#大口覺醒蔬時料理
嗨，大家好，我是阿克，歡迎收聽阿克的podcast第二季第一集。
首先要跟大家道個歉，拖了這麼久才更新，並非沒有主題可以撰寫，而實在是心理上的畏懼和不敢重複聽自己的聲音阻礙了這些更新。感謝燒女好友Cony的協助剪接，讓我可以比較不害怕更新。她目前也有自己製作「女孩微叛逆podcast」歡迎大家
前幾天不知道發什麼神經，突然想吃一碗熱熱香香又辣辣的紅燒牛肉麵。休假日的早上拎著購物袋上超市，買了牛腱、胡蘿蔔和洋蔥，牛肉麵一定要配蒜苗味道才對，但蒜苗３根就要８５塊，深吸了一口氣後決定放下頭也不回。雖然家裡有岡山豆瓣醬，不過我還是義無反顧的拿了一罐要價快２００的鵑城牌郫縣豆瓣醬一起結帳。寫到這，我
最近很忙，忙著寫字、上班、帶小孩、罵小孩、接送小孩，自己的時間都快擠不出來了，難怪昨天一早聽到蕭邦就潰堤😭😭😭。
只是瀟灑沒多久，又開始輪迴，我該怎麼調解這樣的煩悶呢？
除了音樂，我還能做的就是燒菜了。
日常中，接小孩下課後，往往就被＂吃甚麼晚餐＂的想法給困住了。
於是．．．．
片中一段紀錄陳錫煌師傅與老樂師們的共演，熱鬧非凡，仿若布袋戲又活了過來，回到那繁盛的時代，但配樂的蒼涼卻是催人熱淚，其實，這或許是這些老師傅們的最後一場華麗的演出。導演說：我會不會紀錄到的不是傳承，而是消逝？
如果生離死別是人生中最為苦慘，那麼爲了不要消逝所做的所有拼搏，會是最為珍貴美麗的嘗試。
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