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新年招財料理-約翰，一起用餐吧！Hoppin' John (下集)

Cynthia
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發佈於食物典
2021/01/07閱讀時間約 8 分鐘

用食物典的角度分享以下追查內容，屬於付費閱讀內容，以支持食物典助學計畫，歡迎大家訂閱，也歡迎分享對食物、料理、歷史看法：

  1. 眉豆起源、傳說與傳播
  2. 非洲人到新大陸過程
  3. 學家們對Hoppin’ John料理的揣測
  4. 為何眉豆正式出現在美國人的餐桌上?
  5. 英國人的感恩回顧指南
  6. 料理界也有八卦情史：Hoppin‘ John的女人：Limpin‘ Susan

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新年招財料理-約翰，一起用餐吧！Hoppin' John (上集)
Cynthia
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台灣長大的女子，拿過創業箱跑警察，也拿過pipet槍跑電泳，當過上班族也當過小老闆，當過主管也當過家管，歷經美國、台灣、新加坡的磨練後，正開啟我在西班牙的生活，原本以為是我計畫人生，後來才知道，我已被人生計畫，好險，我還喜歡。
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地球繞了一圈後，發現無論文化和語言怎麼轉變，食物永遠是最好的話題，破冰的好工具，於是決定，就在這裡分享餐桌知識吧~
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