芳‧家常味｜1分鐘的快速小菜~百香果小黃瓜
更新於 2024/10/16閱讀時間約 1 分鐘
我女兒有一天念著：「先把小黃瓜洗淨切成小圓塊，加入鹽醃一醃，放入百香果。」
她對我說：「媽媽，我要吃這個。」
我：「疑，哪裡聽到的食譜呀。」
她：「書上的阿。」
但媽媽我找半天好像沒看到哪本書有講，太不可思議。
我很少做醃漬料理，但女兒奴的我，在她上學的時候就跑去買小黃瓜，跟這實際季節很搭配的百香果回來。食譜中沒有加糖，我自己嘗試了味道，醃漬後加了點糖，放入冰箱中。
女兒放學後，百香果的味道已經浸入小黃瓜中，入口的黃瓜香，咬下的脆，搭配百香果的酸甜跟清新香氣，在南臺灣是很適合的一道小菜。女兒看到果然很高興，一口咬下：「恩~~好酸好甜阿！好好吃！」心滿意足的吃了好多片。
下回，女兒又不知道要下什麼菜單給我？
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
焦糖楓在臺灣串燒市場中脫穎而出，擁有近60種品項並結合獨特的臺式調味，以便捷的外帶與外送服務深受消費者喜愛。隨著市場競爭日漸激烈，焦糖楓在中秋節的亮眼表現，顯示出臺式串燒的獨特性及優勢，滿足消費者對夜間美食的需求。這篇文章探討了焦糖楓的成功策略及臺灣串燒的市場趨勢。
中秋還在送月餅禮盒嗎？不妨考慮其他選項，來杯茶搭配美味零食解解膩吧！焦糖楓推出全新「茶加中秋禮盒」，將品牌特色融入其中，禮盒內含解膩茶飲大馬士革纖綠茶，以及焦糖楓與星球工坊聯名的焦糖串燒口味爆米花，加上麻辣粉入料的椒麻米香，多層次的創新風味搭配，讓收禮者擁有與眾不同的驚喜體驗。
哥倫比亞精品咖啡豆，經典美式風味口感、帶有焦糖香氣，苦甜感適中，是值得品嘗的好味道。
上回以新型態來分享我自己最近品嘗餐點的心得，既然以小七為第一篇，第二篇當然要公平地選擇全家便利商店，畢竟我自己在全家也是算滿愛買的。本篇分享餐點為伯爵茶焦糖鬆餅、烏龍奶蓋黑糖鬆餅、莓果可可滿餡、亞尼克生乳捲風味奶茶和私品茶的草莓戀奶。
請奇門遁甲老師看風水的契機
小時候家人沒有看風水的習慣，這幾十年來家中發生了大大小小的事情，後來才慢慢發現：啊～原來「風水」真的有關係！
於是我們一家人就開始熱衷於看風水節目，節目中風水老師到不同的人家中，小小改變就能為他們解決生活上的難題，真的很神奇！結婚後搬家到現在也3年多了，感覺我們的
曾經只是想在生活、工作的空擋時間給自己安排一段學習， 因為『芳香』的浪漫，展開了一段不一樣風景的學習之旅。
為何 琇莉老師 能夠從台下學員進而走上講台成為老師，憑藉關鍵是？
如何為自己設立學習目標？ 如何讓自己持續保持熱情？
我們聊了“薑”在飲食方面擔任的重要角色。今天，繼續聊聊除了飯、麵、蔬菜、各類肉品 ...... 之外，烹調不可或缺的其他配角們。今天介紹有預防感冒、和胃腸保健方面好處的「紫蘇葉」。
中醫怎麼看紫蘇葉呢？為什麼中藥行的藥櫃裡面，都有紫蘇這味藥材？它不是香草、香料嗎？......
*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
焦糖楓在臺灣串燒市場中脫穎而出，擁有近60種品項並結合獨特的臺式調味，以便捷的外帶與外送服務深受消費者喜愛。隨著市場競爭日漸激烈，焦糖楓在中秋節的亮眼表現，顯示出臺式串燒的獨特性及優勢，滿足消費者對夜間美食的需求。這篇文章探討了焦糖楓的成功策略及臺灣串燒的市場趨勢。
中秋還在送月餅禮盒嗎？不妨考慮其他選項，來杯茶搭配美味零食解解膩吧！焦糖楓推出全新「茶加中秋禮盒」，將品牌特色融入其中，禮盒內含解膩茶飲大馬士革纖綠茶，以及焦糖楓與星球工坊聯名的焦糖串燒口味爆米花，加上麻辣粉入料的椒麻米香，多層次的創新風味搭配，讓收禮者擁有與眾不同的驚喜體驗。
哥倫比亞精品咖啡豆，經典美式風味口感、帶有焦糖香氣，苦甜感適中，是值得品嘗的好味道。
上回以新型態來分享我自己最近品嘗餐點的心得，既然以小七為第一篇，第二篇當然要公平地選擇全家便利商店，畢竟我自己在全家也是算滿愛買的。本篇分享餐點為伯爵茶焦糖鬆餅、烏龍奶蓋黑糖鬆餅、莓果可可滿餡、亞尼克生乳捲風味奶茶和私品茶的草莓戀奶。
請奇門遁甲老師看風水的契機
小時候家人沒有看風水的習慣，這幾十年來家中發生了大大小小的事情，後來才慢慢發現：啊～原來「風水」真的有關係！
於是我們一家人就開始熱衷於看風水節目，節目中風水老師到不同的人家中，小小改變就能為他們解決生活上的難題，真的很神奇！結婚後搬家到現在也3年多了，感覺我們的
曾經只是想在生活、工作的空擋時間給自己安排一段學習， 因為『芳香』的浪漫，展開了一段不一樣風景的學習之旅。
為何 琇莉老師 能夠從台下學員進而走上講台成為老師，憑藉關鍵是？
如何為自己設立學習目標？ 如何讓自己持續保持熱情？
我們聊了“薑”在飲食方面擔任的重要角色。今天，繼續聊聊除了飯、麵、蔬菜、各類肉品 ...... 之外，烹調不可或缺的其他配角們。今天介紹有預防感冒、和胃腸保健方面好處的「紫蘇葉」。
中醫怎麼看紫蘇葉呢？為什麼中藥行的藥櫃裡面，都有紫蘇這味藥材？它不是香草、香料嗎？......