社會現實

今天學校邀請到了知名廚師-吳俊德大廚，來向我們演講，聽完了他的演講，我真的是收穫滿滿。
其中有句話最令我印象深刻:不論我們是成績優異與否，又或者是出生的家庭富不富裕，又甚至是個被退學5次及被記28支大過的人，但只要你願意面對心中的馬鈴薯，你的人生，終將不一樣。

(接下來，我們尊稱吳俊德廚師為吳老師，因為以下的內容，真的改變了我很多。)

吳老師說道他從小就是個非常自卑的人，也常惹事生非，但在他17歲那年，離家出走後，自此，成為了他人生的轉捩點。首先，他先面對的是所謂的:社會現實，所謂社會現實即是這個社會殘酷的現實，社會現實使他不得不以中輟生的名義，加入街友的行列；接著，他經歷了50次的挫敗-找工作，他闡述了自身因為街友的身分而遭各個工作職務拋棄，但這也使他遇到了他生命中的恩人-Jason廚師，Jason廚師不僅給他工作、薪水、還要他閱讀多國語言的原文書，這也幫助了他後來，能夠在外學習廚藝，最重要的是，Jason廚師對他說了句:你的字寫得很好看。你絕對是個讀書的料，而後，吳老師他也更加有學習的動力，他也更努力、認真學習。而吳老師也將這句話聽進去了。
吳老師說道:當他還在學徒時期，他曾有一次，多花了時間，從原本的下班時間:5:30開始，獨自面對20公斤的馬鈴薯，並替馬鈴薯削皮，但還是學徒的他，連刀子都不太會用，以至於他剛開始削皮的時候，削得滿手都是血，不過，在後來的每一天，吳老師都會自己留下來削馬鈴薯皮，這也造就了他日後，能夠在6秒鐘內削一顆馬鈴薯皮的紀錄。就是因為他的勇於面對、嘗試並接受挑戰、挫折、磨難，才能造就現在的他。
吳老師非常幽默地自我解嘲、利用很有趣的方式將馬鈴薯比喻為人生的挫折，教導我們、引導我們、開導我們:面對心中的挫折、苦難，你應該正視他，而非逃避他。

吳老師後來也提到:他在外地打電話給Jason師父時，他表達了對Jason主廚的感激之心，而Jason師傅卻是回了下面兩句話:不，這不是我的功勞。其實我跟每個學徒都說了一樣的話，只是你聽進去了。

聽完這些故事，我的感想是:有時候，成功與否，僅在一念之間，你大可每天僅盡本分，但你也可以多做一些充實自己的事情，與其把時間拿去做其他不必要的事情，不如拿這些時間，去做更有意義的事。你可能會覺得自己現在並不是讀書的料、又或者自暴自棄，甚至是誤入歧途，但只要一念之間轉念、改變，或許你與成功僅僅一步之差。成功的必要條件是天時地利加上人和；是自己99分的努力再加上1分的幸運；是盡所有本分並努力，再加上一些些的巧合。你腦中浮現的每個瞬間，都有可能成為你人生的轉捩點，但關鍵就在於:你是否願意付出多一點，收穫多一點，並且努力一大點?

最後，送給我自己，也送給所有人:面對你心中或現實生活中的馬鈴薯吧!

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