曾經遠颺北方雪國,此回移居新加坡,開啟我的南洋航道。
生活在他方,他方成了家。我用旅人的眼睛過生活;用生活的心情天天在旅行。
除了炎熱的天氣、除了肉骨茶海南雞飯,新加坡這個蕞爾小島還有什麼?讓我帶你跟著我一起探索張望獅城的今與昔,用不同的視角看見此地的趣味與美好。La vie est d'ailleurs!
【Erin的檸香海鮮沙拉】
1. 海鮮 - 將蝦子去殼、去腸泥,沿背剖開不切斷;透抽切段。皆燙熟。
2. 蔬菜 - 芹菜去筋切段清燙;黃/紫洋蔥切絲泡冰水;香菜洗淨備用
3. 水果 - 小蕃茄與無籽綠葡萄洗淨切半;檸檬洗淨備用