鵝肉黑白切,180 元,中盤

閱讀時間約 1 分鐘
平時太常買雞肉,這次改買鵝肉。這盤是鵝肉黑白切,鹽水的,180 元中盤,再大一點是 220 元。

雞鴨鵝肉的差別

  1. 營養價值:三者差不多,真要比的話蛋白質含量以雞肉為第一名、鵝肉第二、鴨肉第三。
  2. 脂肪含量:三者也是差不多,但鴨肉比雞肉、鵝肉稍微高一點。
  3. 肉質:鴨肉最硬,口感較差,通常做成燒烤或醬滷的方式,至於雞肉口感較為細嫩,然後沒有特殊味道,所以適合各種蒸煮燉炒炸。

實際品嚐

我最喜歡的吃法是,連皮帶肉一起咬,因為鹽水過,帶皮一起吃肥肥油油鹹鹹的很棒,搭配店家給的薑絲一起吃也不錯,豐富了味道與口感。
🎯 歡迎到以下幾個地方找我聊天
👉 Potato臉書Matters

★ 如果你也喜歡寫作,歡迎註冊方格子一起寫起來。
★ 或是使用我的推薦碼註冊 Potato 存幣賺錢「NhSnokbZ1」;直接到我專屬推廣頁面註冊也行,在這裡
  • 愛心就是按讚,這會讓我開心。
  • 拍拍手被你點 5 下是給我錢,雖然少我會更有分享動力。
  • 留言是你跟承熙最好的互動,期待你留言。
  • 【收藏】是你還想要細細品味文章,我的榮幸。
  • 贊助追蹤訂閱是給我的最大鼓勵,我將持續分享寫作的簡單與美好。
訂閱【承熙的文字創作|實戰指引承熙的個股觀察SOP承熙的享樂人生
承熙其他地盤【POTATOFacebookMatters股市爆料同學會
為什麼會看到廣告
1.4K會員
1.0K內容數
這裡是個集「股票投資」、「文字創作」和「享樂人生」的天地,希望承熙我自己的心得能帶給你幸福,當然包括有收入的幸福。2021/8 轉為全職投資寫作後的我,可望把相關心得統統給你知道~
留言0
查看全部
發表第一個留言支持創作者!
心悸錄:心律不整來敲門 ( 2 )
竹筍排骨湯/涼筍,一次搞定
心悸錄:心律不整來敲門 ( 1 )
宜蘭美食|樂山溫泉拉麵、日料,約 200 元以上,礁溪2店
心悸錄:心律不整來敲門 ( 2 )
竹筍排骨湯/涼筍,一次搞定
心悸錄:心律不整來敲門 ( 1 )
宜蘭美食|樂山溫泉拉麵、日料,約 200 元以上,礁溪2店
你可能也想看
Google News 追蹤
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
Thumbnail
本來要吃炒牛肉,沒開。吃壽司,沒開。 就隨便找家剛營業的店坐進去。它賣黑白切、關東煮和大腸、香腸。 隨便點個幾樣,老闆娘說150元,說完就返身離開,也沒要我先付錢.......
Thumbnail
關於米粉湯黑白切這項,我喜歡自己一個人去吃,要嘛就帶著一雙兒女去,這份獨享的快樂,是朋友跟先生都不想讓他們一起餐與的;尤其是我先生,當我點食了豬肺大腸嘴邊肉粉腸生腸油豆腐整桌擺滿後,他都會臉上帶著隱忍的表情說,會不會點太多,吃得下嗎之類,這時,我臉上也帶著隱忍的表情看他,不說一句話,他接住了我嚴厲的
Thumbnail
美國牛肉便宜又肥胖,然而住處附近並沒有好吃日式燒烤店,令人相當悲憤。對美國人的亞洲菜品味(如果有)絕望之餘,興起了自己切肉的天真想法。在 google 一波之後快樂地購入了美國和牛: 打開之後平放在砧板上端詳一番 這塊油花最美的是左上,其它部分雖然也是油滋滋,不過沒有左上那種細緻綿密的分佈。首先
Thumbnail
豬肉要製成紅燒蹄膀或揚州獅子頭,當然精緻,當然美味;雞要製成道口燒雞或宮保雞丁,當然香膩酣暢;但什麼味也不調,只從滾水裏撈起,斬上幾刀,這麼白白的來吃,其實,何嘗不味美? 
Thumbnail
今天要來推薦的懶人料理,真的是身為外食族的福音啊!每次加班到七晚八晚回到家都懶得煮飯,又只能吃泡麵....。 所以今天就要來推薦不僅買回家可以當配菜、還能當下酒菜的[滷澳洲頂級腱子心]跟隨時回家都想來一晚熱騰騰的[牛滅牛魂腱子心蔬果湯包(含肉不含麵)],新鮮冷凍宅配直送!! 滷澳洲頂級腱子心 [
Thumbnail
休假日包餃子都快約定俗成。早上和外子趁著天氣好上了一趟傳統市場,問起喜歡哪種口味的水餃,他直接了當的回了:牛肉。 牛肉就牛肉吧。 家裡冰箱還有半顆大白菜和一斤餃子皮,在市場挑了一塊梅花絞兩次,剛好看到有菜攤在賣日本大蔥,一斤只要40塊,挑了兩根只花了20塊。到了牛肉攤想買塊肉來絞,但想想還是轉戰超
Thumbnail
我的自卑不是來自我的外表,而是來自那些凝視,不論是意淫還是藐視。
Thumbnail
這道千層白菜豬肉鍋,真的很適合入秋的天氣來暖暖身。雖然新加坡沒有秋冬,但是偶爾的大雨日子,氣溫也能降到25度左右,等於是很冷! 很冷的時候我就會煮這一鍋溫暖身心靈。 這道料理非常容易,只要準備大白菜、火鍋豬五花片、日式高湯就簡單完成。圖中我還加了紅蘿蔔片以及香菇,可以吃到更多蔬菜。
Thumbnail
2019/11/17職人町是屏東縣政府 將林管處舊宿舍重新翻修, 打造全新的青年創業基地, 來此品嘗平埔黑豬。
Thumbnail
接下來第二部分我們持續討論美國總統大選如何佈局, 以及選前一週到年底的操作策略建議 分析兩位候選人政策利多/ 利空的板塊和股票
Thumbnail
🤔為什麼團長的能力是死亡筆記本? 🤔為什麼像是死亡筆記本呢? 🤨作者巧思-讓妮翁死亡合理的幾個伏筆
Thumbnail
本來要吃炒牛肉,沒開。吃壽司,沒開。 就隨便找家剛營業的店坐進去。它賣黑白切、關東煮和大腸、香腸。 隨便點個幾樣,老闆娘說150元,說完就返身離開,也沒要我先付錢.......
Thumbnail
關於米粉湯黑白切這項,我喜歡自己一個人去吃,要嘛就帶著一雙兒女去,這份獨享的快樂,是朋友跟先生都不想讓他們一起餐與的;尤其是我先生,當我點食了豬肺大腸嘴邊肉粉腸生腸油豆腐整桌擺滿後,他都會臉上帶著隱忍的表情說,會不會點太多,吃得下嗎之類,這時,我臉上也帶著隱忍的表情看他,不說一句話,他接住了我嚴厲的
Thumbnail
美國牛肉便宜又肥胖,然而住處附近並沒有好吃日式燒烤店,令人相當悲憤。對美國人的亞洲菜品味(如果有)絕望之餘,興起了自己切肉的天真想法。在 google 一波之後快樂地購入了美國和牛: 打開之後平放在砧板上端詳一番 這塊油花最美的是左上,其它部分雖然也是油滋滋,不過沒有左上那種細緻綿密的分佈。首先
Thumbnail
豬肉要製成紅燒蹄膀或揚州獅子頭,當然精緻,當然美味;雞要製成道口燒雞或宮保雞丁,當然香膩酣暢;但什麼味也不調,只從滾水裏撈起,斬上幾刀,這麼白白的來吃,其實,何嘗不味美? 
Thumbnail
今天要來推薦的懶人料理,真的是身為外食族的福音啊!每次加班到七晚八晚回到家都懶得煮飯,又只能吃泡麵....。 所以今天就要來推薦不僅買回家可以當配菜、還能當下酒菜的[滷澳洲頂級腱子心]跟隨時回家都想來一晚熱騰騰的[牛滅牛魂腱子心蔬果湯包(含肉不含麵)],新鮮冷凍宅配直送!! 滷澳洲頂級腱子心 [
Thumbnail
休假日包餃子都快約定俗成。早上和外子趁著天氣好上了一趟傳統市場,問起喜歡哪種口味的水餃,他直接了當的回了:牛肉。 牛肉就牛肉吧。 家裡冰箱還有半顆大白菜和一斤餃子皮,在市場挑了一塊梅花絞兩次,剛好看到有菜攤在賣日本大蔥,一斤只要40塊,挑了兩根只花了20塊。到了牛肉攤想買塊肉來絞,但想想還是轉戰超
Thumbnail
我的自卑不是來自我的外表,而是來自那些凝視,不論是意淫還是藐視。
Thumbnail
這道千層白菜豬肉鍋,真的很適合入秋的天氣來暖暖身。雖然新加坡沒有秋冬,但是偶爾的大雨日子,氣溫也能降到25度左右,等於是很冷! 很冷的時候我就會煮這一鍋溫暖身心靈。 這道料理非常容易,只要準備大白菜、火鍋豬五花片、日式高湯就簡單完成。圖中我還加了紅蘿蔔片以及香菇,可以吃到更多蔬菜。
Thumbnail
2019/11/17職人町是屏東縣政府 將林管處舊宿舍重新翻修, 打造全新的青年創業基地, 來此品嘗平埔黑豬。