健康飲食與料理
31免費公開
減醣飲食，是減少碳水化合物的攝取。因為澱粉的減少，可以用大量的蔬菜還有適量蛋白質來做彌補，這樣可以減少飢餓感，而且變得更健康。我的食譜是以容易取得的替代性的食材，讓大家吃得方便又健康，畢竟我們的目標就是健康不是嗎^_^
全部類型
免費與付費
最新發佈
最新發佈
為什麼減醣飲食是最人性化的減肥方式?
減醣，既不需要餓肚子，也不需要強壓制食慾，只要減少碳水攝取，少吃一點飯、用千張取代麵皮、調整飲食的比例等，簡單就能執行。
近年盛行各種的間歇性斷食、單一飲食法等等，這些方式對於剛開始要減肥的人來說，是有相當難度的，也需要有相當的決心。
( 間歇性斷食、單一飲食法
為什麼減醣飲食是最人性化的減肥方式?
減醣，既不需要餓肚子，也不需要強壓制食慾，只要減少碳水攝取，少吃一點飯、用千張取代麵皮、調整飲食的比例等，簡單就能執行。
近年盛行各種的間歇性斷食、單一飲食法等等，這些方式對於剛開始要減肥的人來說，是有相當難度的，也需要有相當的決心。
( 間歇性斷食、單一飲食法
我準備的是合我口味/可以放在千張餃子裡的配方，
您當然可以針對自己喜好增減食材，
(1)千張比一般餃子皮薄，不適合太過濕潤的內餡。
(2)高麗菜遇鹽是很會出水的，所以等高麗菜出水，
擠乾水分是很重要的步驟，絕對不能忽略喔~
【預備食材】
豬絞肉 350 克
韭菜末 140 克
高麗菜末 175 克
我準備的是合我口味/可以放在千張餃子裡的配方，
您當然可以針對自己喜好增減食材，
(1)千張比一般餃子皮薄，不適合太過濕潤的內餡。
(2)高麗菜遇鹽是很會出水的，所以等高麗菜出水，
擠乾水分是很重要的步驟，絕對不能忽略喔~
【預備食材】
豬絞肉 350 克
韭菜末 140 克
高麗菜末 175 克
我準備的是合我口味/可以放在千張餃子裡的配方，
您當然可以針對自己喜好增減食材，
不過
(1)千張比一般餃子皮薄，不適合太過濕潤的內餡。
(2)高麗菜遇鹽是很會出水的，所以等高麗菜出水，
擠乾水分是很重要的步驟，絕對不能忽略喔~
【預備食材】
高麗菜 600 克
豬絞肉 300 克
鹽 1 湯匙
我準備的是合我口味/可以放在千張餃子裡的配方，
您當然可以針對自己喜好增減食材，
不過
(1)千張比一般餃子皮薄，不適合太過濕潤的內餡。
(2)高麗菜遇鹽是很會出水的，所以等高麗菜出水，
擠乾水分是很重要的步驟，絕對不能忽略喔~
【預備食材】
高麗菜 600 克
豬絞肉 300 克
鹽 1 湯匙
我準備的是合我口味/可以放在千張餃子裡的配方，
您當然可以針對自己喜好增減食材，
不過
(1)千張比一般餃子皮薄，不適合太過濕潤的內餡。
(2)脆瓜本身就是醃製物，已經有基本鹹味，
為了健康，不建議有過多添加的香料與調味。
我準備的是合我口味/可以放在千張餃子裡的配方，
您當然可以針對自己喜好增減食材，
不過
(1)千張比一般餃子皮薄，不適合太過濕潤的內餡。
(2)脆瓜本身就是醃製物，已經有基本鹹味，
為了健康，不建議有過多添加的香料與調味。
一般的玉米濃湯調料包，都是有含澱粉的，
所以這道減醣料理，我建議大家自己做湯料，
而且不完全是沒有澱粉喔，
玉米屬於植物性優質澱粉，
還是在健康攝取範圍內的。
【預備食材】
玉米粒 1 罐
玉米醬 1 罐
火腿 3 片
千張餃子 10 顆
雞蛋 2 顆
蔥花 1 小碗
黑胡椒
鹽 1 小匙
一般的玉米濃湯調料包，都是有含澱粉的，
所以這道減醣料理，我建議大家自己做湯料，
而且不完全是沒有澱粉喔，
玉米屬於植物性優質澱粉，
還是在健康攝取範圍內的。
【預備食材】
玉米粒 1 罐
玉米醬 1 罐
火腿 3 片
千張餃子 10 顆
雞蛋 2 顆
蔥花 1 小碗
黑胡椒
鹽 1 小匙
餃子的內餡，我用的是高麗菜豬肉餡，
您當然可以選擇其它餡料，
做自己喜愛的口味，
因為餃子需要的尺寸比較小，
一般買到的千張，
大約可以裁成四片，
當然以您買到的尺寸為準喔。
【預備食材】
千張/大豆紙
高麗菜豬肉餡
雞蛋 1 顆
【作法步驟】
1.這個是小張的千張，一片可以切成四小片。
餃子的內餡，我用的是高麗菜豬肉餡，
您當然可以選擇其它餡料，
做自己喜愛的口味，
因為餃子需要的尺寸比較小，
一般買到的千張，
大約可以裁成四片，
當然以您買到的尺寸為準喔。
【預備食材】
千張/大豆紙
高麗菜豬肉餡
雞蛋 1 顆
【作法步驟】
1.這個是小張的千張，一片可以切成四小片。
這是一個超簡單的方式，
如果您覺得生活忙碌，沒時間好好包餃子，
簡單的折疊可以快速完成，也適合帶小孩子一起，親子一起同樂喔~
這是一個超簡單的方式，
如果您覺得生活忙碌，沒時間好好包餃子，
簡單的折疊可以快速完成，也適合帶小孩子一起，親子一起同樂喔~
1. 什麼是減醣?
減醣的「醣」，是指碳水化合物，也就是只有熱量的「糖」、還有澱粉類的飯、麵等。
減醣並不是完全不能吃碳水化合物，而是在【營養均衡】的飲食之下，以減少攝取的方式做到「減醣飲食」。
2.要怎麼減醣呢?我再也不能吃飯和麵了嗎?
當然可以啊。
3.減少「糖」的攝取
1. 什麼是減醣?
減醣的「醣」，是指碳水化合物，也就是只有熱量的「糖」、還有澱粉類的飯、麵等。
減醣並不是完全不能吃碳水化合物，而是在【營養均衡】的飲食之下，以減少攝取的方式做到「減醣飲食」。
2.要怎麼減醣呢?我再也不能吃飯和麵了嗎?
當然可以啊。
3.減少「糖」的攝取
【需要材料】
大豆紙
水餃餡
【料理步驟】
1. 把一張大豆紙切成四小張。
2. 燒賣的話是餡料比較多，所以要放多一點喔。
3. 然後用虎口壓一下，不需要整個合起來。
4. 做好了之後就直接隔水加熱蒸了。
5. 大概中火蒸個15分鐘就好了，完成。
【需要材料】
大豆紙
水餃餡
【料理步驟】
1. 把一張大豆紙切成四小張。
2. 燒賣的話是餡料比較多，所以要放多一點喔。
3. 然後用虎口壓一下，不需要整個合起來。
4. 做好了之後就直接隔水加熱蒸了。
5. 大概中火蒸個15分鐘就好了，完成。
【需要材料】
油 1鍋
千張餃子 10 片
九層塔 可有可無
【料理步驟】
1.把千張切成小塊。
2.我用兩層包，避免餡料出水太多會黏在一起。
3.對折就完成了。
4.熱一鍋油，把餃子放進去炸。
5.炸到兩面金黃，起鍋前再加個九層塔，可以不用特別準備，可有可無。
6.完成。
【需要材料】
油 1鍋
千張餃子 10 片
九層塔 可有可無
【料理步驟】
1.把千張切成小塊。
2.我用兩層包，避免餡料出水太多會黏在一起。
3.對折就完成了。
4.熱一鍋油，把餃子放進去炸。
5.炸到兩面金黃，起鍋前再加個九層塔，可以不用特別準備，可有可無。
6.完成。
千張料理中的蛋餅，可以藉由不同材料做出很多變化，
我用的肉鬆只是其中一種，
您可以針對自己的需求做出千變萬化的改變喔。
千張料理中的蛋餅，可以藉由不同材料做出很多變化，
我用的肉鬆只是其中一種，
您可以針對自己的需求做出千變萬化的改變喔。
現代人吃得越來越健康，吃得更簡單、更健康是一種必要的潮流，因此有了各式各樣的「千張」料理，用千張取代傳統麵粉製的餛飩皮，減少澱粉的攝取，但又不影響製作美味的料理。
千張的皮薄，取代麵皮做餛飩，是最合適的健康食材，
只要用包餛飩的方式來包即可，
四個步驟，就做好簡單健康又美味的千張紅油抄手~
現代人吃得越來越健康，吃得更簡單、更健康是一種必要的潮流，因此有了各式各樣的「千張」料理，用千張取代傳統麵粉製的餛飩皮，減少澱粉的攝取，但又不影響製作美味的料理。
千張的皮薄，取代麵皮做餛飩，是最合適的健康食材，
只要用包餛飩的方式來包即可，
四個步驟，就做好簡單健康又美味的千張紅油抄手~
現代人吃得越來越健康，吃得更簡單、更健康是一種必要的潮流，因此有了各式各樣的「千張」料理，用千張取代傳統麵粉製的餛飩皮，減少澱粉的攝取，但又不影響製作美味的料理。
我個人也相當喜愛千張，今天來分享一道簡單「千張餛飩白菜湯」料理方式。
現代人吃得越來越健康，吃得更簡單、更健康是一種必要的潮流，因此有了各式各樣的「千張」料理，用千張取代傳統麵粉製的餛飩皮，減少澱粉的攝取，但又不影響製作美味的料理。
我個人也相當喜愛千張，今天來分享一道簡單「千張餛飩白菜湯」料理方式。
全部類型
免費與付費
最新發佈
最新發佈
為什麼減醣飲食是最人性化的減肥方式?
減醣，既不需要餓肚子，也不需要強壓制食慾，只要減少碳水攝取，少吃一點飯、用千張取代麵皮、調整飲食的比例等，簡單就能執行。
近年盛行各種的間歇性斷食、單一飲食法等等，這些方式對於剛開始要減肥的人來說，是有相當難度的，也需要有相當的決心。
( 間歇性斷食、單一飲食法
為什麼減醣飲食是最人性化的減肥方式?
減醣，既不需要餓肚子，也不需要強壓制食慾，只要減少碳水攝取，少吃一點飯、用千張取代麵皮、調整飲食的比例等，簡單就能執行。
近年盛行各種的間歇性斷食、單一飲食法等等，這些方式對於剛開始要減肥的人來說，是有相當難度的，也需要有相當的決心。
( 間歇性斷食、單一飲食法
我準備的是合我口味/可以放在千張餃子裡的配方，
您當然可以針對自己喜好增減食材，
(1)千張比一般餃子皮薄，不適合太過濕潤的內餡。
(2)高麗菜遇鹽是很會出水的，所以等高麗菜出水，
擠乾水分是很重要的步驟，絕對不能忽略喔~
【預備食材】
豬絞肉 350 克
韭菜末 140 克
高麗菜末 175 克
我準備的是合我口味/可以放在千張餃子裡的配方，
您當然可以針對自己喜好增減食材，
(1)千張比一般餃子皮薄，不適合太過濕潤的內餡。
(2)高麗菜遇鹽是很會出水的，所以等高麗菜出水，
擠乾水分是很重要的步驟，絕對不能忽略喔~
【預備食材】
豬絞肉 350 克
韭菜末 140 克
高麗菜末 175 克
我準備的是合我口味/可以放在千張餃子裡的配方，
您當然可以針對自己喜好增減食材，
不過
(1)千張比一般餃子皮薄，不適合太過濕潤的內餡。
(2)高麗菜遇鹽是很會出水的，所以等高麗菜出水，
擠乾水分是很重要的步驟，絕對不能忽略喔~
【預備食材】
高麗菜 600 克
豬絞肉 300 克
鹽 1 湯匙
我準備的是合我口味/可以放在千張餃子裡的配方，
您當然可以針對自己喜好增減食材，
不過
(1)千張比一般餃子皮薄，不適合太過濕潤的內餡。
(2)高麗菜遇鹽是很會出水的，所以等高麗菜出水，
擠乾水分是很重要的步驟，絕對不能忽略喔~
【預備食材】
高麗菜 600 克
豬絞肉 300 克
鹽 1 湯匙
我準備的是合我口味/可以放在千張餃子裡的配方，
您當然可以針對自己喜好增減食材，
不過
(1)千張比一般餃子皮薄，不適合太過濕潤的內餡。
(2)脆瓜本身就是醃製物，已經有基本鹹味，
為了健康，不建議有過多添加的香料與調味。
我準備的是合我口味/可以放在千張餃子裡的配方，
您當然可以針對自己喜好增減食材，
不過
(1)千張比一般餃子皮薄，不適合太過濕潤的內餡。
(2)脆瓜本身就是醃製物，已經有基本鹹味，
為了健康，不建議有過多添加的香料與調味。
一般的玉米濃湯調料包，都是有含澱粉的，
所以這道減醣料理，我建議大家自己做湯料，
而且不完全是沒有澱粉喔，
玉米屬於植物性優質澱粉，
還是在健康攝取範圍內的。
【預備食材】
玉米粒 1 罐
玉米醬 1 罐
火腿 3 片
千張餃子 10 顆
雞蛋 2 顆
蔥花 1 小碗
黑胡椒
鹽 1 小匙
一般的玉米濃湯調料包，都是有含澱粉的，
所以這道減醣料理，我建議大家自己做湯料，
而且不完全是沒有澱粉喔，
玉米屬於植物性優質澱粉，
還是在健康攝取範圍內的。
【預備食材】
玉米粒 1 罐
玉米醬 1 罐
火腿 3 片
千張餃子 10 顆
雞蛋 2 顆
蔥花 1 小碗
黑胡椒
鹽 1 小匙
餃子的內餡，我用的是高麗菜豬肉餡，
您當然可以選擇其它餡料，
做自己喜愛的口味，
因為餃子需要的尺寸比較小，
一般買到的千張，
大約可以裁成四片，
當然以您買到的尺寸為準喔。
【預備食材】
千張/大豆紙
高麗菜豬肉餡
雞蛋 1 顆
【作法步驟】
1.這個是小張的千張，一片可以切成四小片。
餃子的內餡，我用的是高麗菜豬肉餡，
您當然可以選擇其它餡料，
做自己喜愛的口味，
因為餃子需要的尺寸比較小，
一般買到的千張，
大約可以裁成四片，
當然以您買到的尺寸為準喔。
【預備食材】
千張/大豆紙
高麗菜豬肉餡
雞蛋 1 顆
【作法步驟】
1.這個是小張的千張，一片可以切成四小片。
這是一個超簡單的方式，
如果您覺得生活忙碌，沒時間好好包餃子，
簡單的折疊可以快速完成，也適合帶小孩子一起，親子一起同樂喔~
這是一個超簡單的方式，
如果您覺得生活忙碌，沒時間好好包餃子，
簡單的折疊可以快速完成，也適合帶小孩子一起，親子一起同樂喔~
1. 什麼是減醣?
減醣的「醣」，是指碳水化合物，也就是只有熱量的「糖」、還有澱粉類的飯、麵等。
減醣並不是完全不能吃碳水化合物，而是在【營養均衡】的飲食之下，以減少攝取的方式做到「減醣飲食」。
2.要怎麼減醣呢?我再也不能吃飯和麵了嗎?
當然可以啊。
3.減少「糖」的攝取
1. 什麼是減醣?
減醣的「醣」，是指碳水化合物，也就是只有熱量的「糖」、還有澱粉類的飯、麵等。
減醣並不是完全不能吃碳水化合物，而是在【營養均衡】的飲食之下，以減少攝取的方式做到「減醣飲食」。
2.要怎麼減醣呢?我再也不能吃飯和麵了嗎?
當然可以啊。
3.減少「糖」的攝取
【需要材料】
大豆紙
水餃餡
【料理步驟】
1. 把一張大豆紙切成四小張。
2. 燒賣的話是餡料比較多，所以要放多一點喔。
3. 然後用虎口壓一下，不需要整個合起來。
4. 做好了之後就直接隔水加熱蒸了。
5. 大概中火蒸個15分鐘就好了，完成。
【需要材料】
大豆紙
水餃餡
【料理步驟】
1. 把一張大豆紙切成四小張。
2. 燒賣的話是餡料比較多，所以要放多一點喔。
3. 然後用虎口壓一下，不需要整個合起來。
4. 做好了之後就直接隔水加熱蒸了。
5. 大概中火蒸個15分鐘就好了，完成。
【需要材料】
油 1鍋
千張餃子 10 片
九層塔 可有可無
【料理步驟】
1.把千張切成小塊。
2.我用兩層包，避免餡料出水太多會黏在一起。
3.對折就完成了。
4.熱一鍋油，把餃子放進去炸。
5.炸到兩面金黃，起鍋前再加個九層塔，可以不用特別準備，可有可無。
6.完成。
【需要材料】
油 1鍋
千張餃子 10 片
九層塔 可有可無
【料理步驟】
1.把千張切成小塊。
2.我用兩層包，避免餡料出水太多會黏在一起。
3.對折就完成了。
4.熱一鍋油，把餃子放進去炸。
5.炸到兩面金黃，起鍋前再加個九層塔，可以不用特別準備，可有可無。
6.完成。
千張料理中的蛋餅，可以藉由不同材料做出很多變化，
我用的肉鬆只是其中一種，
您可以針對自己的需求做出千變萬化的改變喔。
千張料理中的蛋餅，可以藉由不同材料做出很多變化，
我用的肉鬆只是其中一種，
您可以針對自己的需求做出千變萬化的改變喔。
現代人吃得越來越健康，吃得更簡單、更健康是一種必要的潮流，因此有了各式各樣的「千張」料理，用千張取代傳統麵粉製的餛飩皮，減少澱粉的攝取，但又不影響製作美味的料理。
千張的皮薄，取代麵皮做餛飩，是最合適的健康食材，
只要用包餛飩的方式來包即可，
四個步驟，就做好簡單健康又美味的千張紅油抄手~
現代人吃得越來越健康，吃得更簡單、更健康是一種必要的潮流，因此有了各式各樣的「千張」料理，用千張取代傳統麵粉製的餛飩皮，減少澱粉的攝取，但又不影響製作美味的料理。
千張的皮薄，取代麵皮做餛飩，是最合適的健康食材，
只要用包餛飩的方式來包即可，
四個步驟，就做好簡單健康又美味的千張紅油抄手~
現代人吃得越來越健康，吃得更簡單、更健康是一種必要的潮流，因此有了各式各樣的「千張」料理，用千張取代傳統麵粉製的餛飩皮，減少澱粉的攝取，但又不影響製作美味的料理。
我個人也相當喜愛千張，今天來分享一道簡單「千張餛飩白菜湯」料理方式。
現代人吃得越來越健康，吃得更簡單、更健康是一種必要的潮流，因此有了各式各樣的「千張」料理，用千張取代傳統麵粉製的餛飩皮，減少澱粉的攝取，但又不影響製作美味的料理。
我個人也相當喜愛千張，今天來分享一道簡單「千張餛飩白菜湯」料理方式。