很多家庭的孩子，平常在學校上課學知識，但不一定懂如何運用在生活，這時家長可帶孩子一起做家事，從中檢測所學知識、教導如何運用。
像是有時高麗菜盛產造成價錢偏低，部分家庭會買來曬菜乾，以備如天災造成沒菜可買時，不怕沒食材可煮飯，就可帶孩子一起做。
因為到市場買高麗菜，就可讓孩子用數學知識，分配有限的買菜錢，向各家菜販挑選比價過程，也了解經濟學供需原則；秤重結帳後，給孩子提裝滿高麗菜的菜籃，就可用實際感受建立對重量的概念。
高麗菜洗好燙好後，拿去空地、陽台、頂樓曬時，還可教孩子用幾何學知識，依菜葉形狀、大小擺放，充分使用有限空間；應用地球科學知識判斷太陽方位、風向，確保陽光曬得到、風吹不掉。
為確保菜乾存放時不發霉，菜葉曬乾過程不能隨便放，還得要求孩子仔細攤開來曬，過程就是實際的品格教育，培養耐心、細心做事態度，效果不輸給在學校，讀聖人說大道理的課文呢。
附註：
1.媒體發表版本：
https://ginchang.wordpress.com/2023/03/01/0551/
2.台灣官方的消費物物價指數（英文簡稱CPI）統計項目，就包括高麗菜價：
https://statdb.dgbas.gov.tw/pxweb/Dialog/ViewCrossDomain.asp?ma=PR0101A3M&path=../PXfile/PriceStatistics/&lang=9&strList=L
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