所有付費文章皆為限時免費公開，立刻追蹤出版專題「心心好料理」即時收到發布通知，不錯過公開時段！
我想做黑芝麻糖很久了！因為黑芝麻是一個對身體很好的食材（黑色的食物幾乎都很好），好吃又可以做成各種點心，對我來說就是很令人安心的存在。只要看到黑芝麻口味我都會特別興奮，上次回台灣過年吃到黑芝麻糖， 實在好香好好吃，回來之後一直想要來做做看。
但我家常備的是黑芝麻粉，偶爾會買黑芝麻醬，就是沒買過黑芝麻粒。因為之前一次買了一大包白芝麻粒，感覺一輩子吃不完那麼大包，只是料理當裝飾的話，實在也沒有非要灑黑芝麻的狀況。直到最近，我終於下定決心要烤蛋黃酥，這下一定要是黑芝麻了，畢竟是偷吃步版本，至少外觀上要盡可能遵循經典，上面就是要灑黑芝麻才像啊！
