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〈影音食譜〉草莓大福，甜點界的日系美少女

實在太想吃草莓大福了！上次回台灣沒有吃到，很多地方在賣，但不知道誰好吃，不想踩雷的結果就是什麼都沒有。又看到很多YouTuber在開箱Costco的草莓大福，台灣的烘焙類品項跟美國Costco完全不一樣，看了也是枉然。心癢癢的只好自己動手了！

先說結論，好累。以前很多食譜我都會強調做起來很簡單，原本我也是用這樣的心情看待草莓大福，但我現在越來越明瞭一個甜點做起來累不累跟簡不簡單是兩件事。通常很難的做起來都很輕鬆，難在控制各種變因去達到希望的效果。而簡單的都很累很累！因為甜點本身簡單，所以會添加各種層次來豐富他，就是那些一層一層的在累人。