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那些走過的減肥路｜減肥到底能不能吃水果？
更新於 發佈於 閱讀時間約 5 分鐘
十幾年前對於增肌減脂這樣的概念還不普及，很多人的減肥方式都是吃減肥藥、少吃、用蔬菜水果當正餐。確實，在有熱量赤字的情況下，減下體重是正常的，但長期下來容易減掉過多肌肉、降低基礎代謝率，如果回復正常飲食，很容易體重就會長回來。
近年增肌減脂的概念越來越普及之後，多數人開始注重養肌肉這件事，在飲食上也有新的提倡點，像是高蛋白低碳水就是最常見的增肌減脂飲食方式。在低碳水飲食中，主食類、水果類、各種精緻澱粉都是避之唯恐不及的，在過去一年，我長時間使用高蛋白低碳水的飲食法，甚至間接養成了幾乎不吃澱粉主食的習慣。
可是不吃澱粉對身體真的是好的嗎？我真的順利瘦下來了嗎？
檢討過去一年，我發現在前六個月中，高蛋白低碳水飲食對我效果很好，在前四個月就瘦了近8公斤，但後來停滯之後，只要稍微放縱體重就往上了。後來我試圖嘗試了其他代謝飲食法，身體雖然比較舒服，卻沒再瘦下去，甚至在我沒有刻意飲食管理的時間裡，我胖了好幾公斤。（這也是為什麼我會建議大家一起運動起來，以及今年開始求助醫師協助。）
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從2021年開始頻率不一的更新文章，集結我在各方面的心得。
在各個專題分類中，紀錄著我對各種不同事物的熱情與努力，希望這份熱情與溫暖能夠透過文字傳遞給更多人。
你好，我是王小姐，一個老新竹人。
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今日打算如法炮製，吃了：蘋果X2、優格、巧克力泡芙X2，今日感覺身體輕了一 點，但是體重才少0.2Kg〈以往的經驗告訴我
高纖維飲食對體重管理和肥胖預防具有積極影響。研究發現，高纖維飲食能促進釋放調節食慾的荷爾蒙，抑制飢餓感、促進飽腹感，從而有助於 控制食慾，避免體重上升。食物類型如豆類、全穀類、蔬菜、水果、堅果和種子等均為高纖維食物的主要來源。增加高纖維食物攝入量可以改善健康狀況，預防肥胖。
在幾次減重（失敗）的經驗中，查了一些食譜，發現許多人為了控糖發揮了不少創意，其中讓我最不解的，就是低碳甜點。
甜點要好吃，正是他的油脂與糖份的完全搭配（還是這是我個人的想法？），但為了要控糖，這些厲害的人會把用高蛋白可可粉取代麵粉，有時候加上香蕉做出低脂無糖蛋糕或派。
我看了實在很生氣。我知道減
烤地瓜含有豐富的維生素和礦物質，提供纖維素，並有助於預防心臟病和血管硬化。然而，需注意不能吃太多、不能過度烤製以及不能配錯食物。
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很多人想要減脂想要瘦身，第一步建議將家中冰箱的食材換成原型食物、飲料換成豆漿或鮮乳，「捨棄精緻糖的誘惑才是邁向減脂成功的第
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以「生酮飲食法」為主，減少醣類和碳水化合物的攝取，以蛋白質和蔬菜等天然食材為主軸，長期下來不僅可以燃燒更多脂肪。
生酮飲食的4大特點 | 脂肪取代醣類
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