自製手工煸薑苦茶油

冬日，家裡可以準備一小瓶煸薑苦茶油、煸薑麻油。

方法很簡單：
先用乾鍋煸乾薑片之後，加入苦茶油、麻油（油品不需要過鍋）中浸泡即可。
用於炒菜、燉湯、拌麵，都很便利又暖胃。

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<h2 class="lexical__h2" dir="ltr"><b><strong class="lexical__textBold" style="white-space: pre-wrap;">自製手工煸薑苦茶油</strong></b></h2><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">冬日，家裡可以準備一小瓶煸薑苦茶油、煸薑麻油。</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">方法很簡單：</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">先用乾鍋煸乾薑片之後，加入苦茶油、麻油（油品不需要過鍋）中浸泡即可。</span></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><span style="white-space: pre-wrap;">用於炒菜、燉湯、拌麵，都很便利又暖胃。</span></p><div class="lexical__image center"><div class="lexical__imageWrapper"><img src="https://d2a6d2ofes041u.cloudfront.net/resize?norotation=true&amp;quality=1&amp;url=https%3A%2F%2Fimages.vocus.cc%2F9140e9dc-25fb-4d60-8d51-cb6c1a900179.jpg&amp;width=500&amp;sign=-dU2yzGL70eA9FEHwS_PUQPibT_eYdXB0644qZuUQnA" data-src="https://d2a6d2ofes041u.cloudfront.net/resize?norotation=true&amp;quality=80&amp;url=https%3A%2F%2Fimages.vocus.cc%2F9140e9dc-25fb-4d60-8d51-cb6c1a900179.jpg&amp;width=500&amp;sign=nxSu1eDbuIZCk_sjJ_ifN-mU0QTmkRJKoCYYhBmQ7d4" class="lazy" data-original-src="https://images.vocus.cc/9140e9dc-25fb-4d60-8d51-cb6c1a900179.jpg" data-lowquality="true" data-width="500" data-height="355" onerror="this.onError=null;this.src=this.dataset.originalSrc;" alt="冬季食補：手工煸薑茶油麵線"></div><div class="captionTheme__wrapper"><p class="captionTheme__paragraph">冬季食補：手工煸薑茶油麵線</p></div></div><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p><p class="lexical__paragraph" dir="ltr"><br></p>

冬日，家裡可以準備一小瓶煸薑苦茶油、煸薑麻油。

先用乾鍋煸乾薑片之後，加入苦茶油、麻油（油品不需要過鍋）中浸泡即可。

用於炒菜、燉湯、拌麵，都很便利又暖胃。

節氣飲食｜《冬季，『手工煸薑苦茶油』備用》

自製手工煸薑苦茶油