有利與有害的安全小知識
當我們介紹桌上的所有物品時，目的是讓孩子能夠了解每個物品的功能，從而區分哪些對我們的生活有利，哪些可能對人體有害。過程中，孩子們可能會對這些物品的作用感到困惑，因此透過具體說明來幫助他們更好地理解。
主講者：今天我們要一起來認識一些家裡常見的物品，看看哪些是有幫助的，哪些可能對我們有害。
首先，我們要了解每樣物品的用途。比如，檸檬酸可以用來清潔熱水機裡的茶垢，這是有利的功能。但如果檸檬酸被加在食物裡，它對身體就可能是有害的。漂白水也一樣，它可以用來消毒游泳池，但如果誤喝了，對人體就非常有害。再比如，面速力打母，你們覺得它能吃嗎？當然不能。但它可以用在皮膚上，有助於減少肌膚的不適，這對人體來說是有利的。接下來我們來看看食物的例子。有些孩子可能覺得芝麻香油和鹽巴是有害的，但實際上它們用在食物中可以提升味道，是有利的。
主講者：你們在家裡看到過這些東西嗎？
文文和升升：他們家裡沒有，緯緯則說：我在奶奶家看到過。
主講者：為什麼你們平時生活中會看不到這些東西呢？
緯緯：因為怕被小朋友或小北鼻玩，如果他們噴到自己，他們會受傷。
主講者：沒錯，爸爸媽媽通常會把這些可能有害的物品藏在安全的地方，以防你們誤用，這是為了保護你們的安全。來!我帶你們把這些物品放回平常我放置的地方，我會將這些物品區分，放置你們不容易取得的地方。
隱藏的危險：教孩子辨識食物與生活中的潛在風險
主講者分享了一個社會案件新聞，曾經我看到一則新聞，有人討厭他媽媽，所以在奶粉裡面加入很多鹽巴，讓小寶貝喝，後來因為鈉含量過高，送醫院，但是後來寶寶還是離開了，警察後來也有找到兇手把他抓起來關8年，但是寶寶回的來嗎??
當主講者將鹽巴與奶粉混合後，讓孩子們嘗試聞味道或品嚐，他們發現自己無法從外觀或味道上立即區分出鹽巴的存在。這點也提醒我們，有些危險物質即使混入食物中，可能不易被察覺，特別是對孩子來說，這會加大誤食的風險。
主講者可以藉此機會強調，無論是食物還是家中的其他物品，孩子們都應該明白哪些是安全的，哪些需要謹慎對待。
水?酒?漂白水?
拿透明杯子裝水和漂白水，你真的能分得清嗎？之前有個新聞提到，一位爸爸把工業酒精裝在寶特瓶裡，結果在泡奶的時候，不小心用酒泡給孩子喝了。這提醒我們，當相似的東西放在一起，尤其是在緊急時刻，很容易拿錯。因此，把不同的液體放在不同的容器中，並做好標示，能有效防止這類危險發生。
實作煎蔥油餅
帶領孩子煎蔥油餅的過程，可以讓他們從實際操作中學習烹飪的樂趣與技巧。當孩子們體驗了煎蔥油餅並撒上適量的胡椒鹽後，他們可以感受到適量調味品如何提升食物的味道。
當主講者故意撒上大量胡椒粉讓孩子試吃時，孩子們自然會反應出「太多胡椒粉了吧？」教導他們食物調味的平衡。適量的胡椒粉能讓食物更美味，增加風味，但如果放太多，味道會變得過鹹或過辣，反而會讓食物變得不再享受，甚至可能對身體健康造成影響。
讓孩子們學到，調味品雖然能讓食物更美味，但過度使用時，可能對健康有害。這樣的體驗教導了他們一個重要的原則：適量是關鍵，無論是生活還是飲食，都應該講究平衡。
實作蔥油餅
適量的胡椒粉能讓食物更美味，過多食物不美味且變成危害的
結語
家中有許多危險物品，當用在正確地方是有利的，但使用不當是有害的，此次課程讓孩子區分哪些是有利的哪些是有害的，並運用煎蔥油餅實作活動，讓孩子更深入了解，有些東西過量就變成有害的，還有過量的食物，不僅限於食物，包含3C產品等等，希望孩子能從中學習到，未來能延伸思考，運用這些知識在生活中做出思考和判斷的能力。
