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《天才食物》上集: 5,6,7,8章 一切環環相扣

閱讀時間約 20 分鐘

### **第二部分:一切環環相扣(你的大腦如何回應)**

5. **健康的心臟,健康的大腦**

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蔣家莊,位於臺北市林森北路上,是一家以台南牛肉湯而聞名的餐廳。這個地方可能不大,但卻充滿了美味和風味。今天,運科竹要和大家分享我的蔣家莊牛肉湯食記,希望讓大家也能感受到這個美味的餐廳。
論燒肉台灣店家四處林立,《八和和牛燒肉專門店》可謂其中翹楚,店內使用和牛主要為A5近江牛,肉好吃是基本,但該店在其他面向如飲品、服務上水準也極高,把所有細節做足推至極致,故儘管所費不貲,仍對得起該價格。
旗哥牛肉湯 價位: 一個人抓 200-300 應該比較安全   停車建議: 他本身有自己的空地當停車場,目測可以停個10多台車,加上那邊有人指揮所以我覺得開車去也是可以不要太擔心停車的問題。   環境:那邊就是一個路邊攤升級冷氣版,簡單的鐵桌椅拉一拉就成行了,但是整體算是乾淨的雖
牛肉麵、牛肉湯,是外國人來台必吃的特色美食,台灣食牛文化源於多重文化的交融,早期荷蘭人引進牛隻耕田,是農夫的得力助手,但到了日治時期,台灣面臨產業轉型,加上西方觀念的影響下,食牛狀況日益普及,如今許多牛肉料理,更是台灣飲食文化中不可或缺的一部分。
來到充滿肉湯的台南世界、這次跑了兩家店嚐鮮,味道到底誰能滿足我的味蕾呢?就讓糕拐把心得告訴你吧
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