2024年回顧 - 一年一度的覆盤，這一年來我做了什麼？
一、相信世代 - ESG咖啡學校、ESG志工
在年初的時候，我參與了相信世代協會的兩個計劃，分別是和夥伴一起舉辦的咖啡學校（一月、三月、四月、五月、六月），以及ESG志工。
兩位夥伴即是和我同期的公益咖啡師，我們一起進行咖啡學校計畫，同時也成為未來老屋新生計畫的好夥伴們。
在ESG志工方面，我更認識了自己現階段想要做的事情是什麼，雖然參與協會志工能夠為了在地議題努力，這點很吸引我，但我決定先把時間資源放在我自己的其他人生規劃上面，像是咖啡學校、轉職咖啡師以及將老屋改造成為社群咖啡館等等，皆和咖啡離不開關係。
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二、方格子創作者尾牙
第一次參加方格子的線下活動，就是創作者尾牙的聚會，還記得當初有點忐忑地來到現場，聽了閔之的分享，還在現場吃了好吃的食物，和一些有趣的人聊天，唯一可惜的是沒有吃到起司蛋糕。
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三、告別生技業，轉職到餐飲業
四月時第一次被主管告知我在生技業業務的業績不佳，聊了一個下午，主管很認真的和我想辦法解決，但是看到主管痛苦的表情，我開始思考我是否還要留在這裡？
我還有什麼理由留在此處？
花了兩週思考的我，決定在五月底離職，將我的興趣化為工作，成為一名咖啡吧台手。
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轉職後的第一天
四、找到我可以做一輩子的事，開始老屋新生計畫
在三月時，參加了東京裏物語舉辦的講座，找到了我可以做一輩子的事：「場域營造」。而很幸運的，我和四位夥伴在六月得到了這個機會，開始了我們的老屋新生計畫：「古厝」。
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五、國內旅遊：桃園、台中、澎湖、嘉義、台南、高雄
今年的旅遊碎片們，三月去了桃園（上、下），六月去了澎湖（上、下），十月去了嘉義，而十二月我和女友去了台南和高雄。
其實在年初時和女友提到的三個月國旅一次，可以去跑跑不同地點的咖啡廳，也可以更認識台灣，這個計畫當初只是隨口說說，但沒想到最後卻成真了，實在是滿有趣的。
六、咖啡廳們
今年跑過的咖啡廳們：
- Olivia Coffee Roaster
- 十三咖啡
- 興波咖啡
- Coffee Sind
- Pick Lab by Peacocks Coffee
- 孔雀咖啡
- 鵲 Kasasagi Coffee Roasters
- COFFEE LOVER's PLANET
- 翌日咖啡店
- A Small Place
- Changing Cafe/淺淾咖啡
- 鹿點咖啡 Luna桃園店
- 大溪-草店尾事務所
- 某咖啡 Mau Coffee
- Cuppa FS Cafe 富興店
- VWI by CHADWANG 台中店
- 甜酸 - Sweet & Sour Life
- 好日子咖啡
- 富錦樹咖啡 FUJIN TREE CAFE
- Shawn
- Goodman Roaster 華山店
- 奶泡貓咖啡臺中驛店
- 入厝咖啡早午餐餐酒館Entry Coffee & Bistro
- 達文西咖啡 - 烘焙廠 咖啡教室
- 閑日ひま Hima cafe
- TUMAZ 黑熊咖啡
- 望安CAFE
- 海島咖啡館
- 信驛站
- 牧羊人咖啡館
- Leisure Cafe
- 來臨咖啡
- CHLIV - Huashan store
- 角落藝文咖啡
- 咖啡優先Koffie First
- GinGin Coffee
- Coffee steady cheers
- ハーフ珈琲
- 凝視·咖啡 Gaze Cafe
- Room 70｜70號咖啡
- 北風社
- 貓妝自家烘焙咖啡館
- 窩著咖啡 perch cafe
- 花香見咖啡烘焙工作室
- 調進所咖啡豆販售
- 引路咖啡
- 嘉義-秘氏咖啡
- 山海What’s Life Coffee Roasters
- 月里つきさと
- CURISTA COFFEE奎士咖啡
- 蚓珈琲
- 台南-秘氏咖啡
- 稲満珈琲 Inamitsu cafe
- 曼哈頓咖啡
- 日和珈琲 GoodVibe Coffee
七、托馬斯的心裡話
2024年對我來說是改變很大的一年，尤其是我的工作，從完全不相干的兩個領域轉換，很感謝前公司的主管給了我這個動力，若不是有業績的壓力在，或許這個時候我還在生技產業。
轉眼間，我在餐飲業已經邁入第六個月了，即將半年的現在，還是覺得很不可思議。當初自己靠著能夠接受的薪水進入這個產業，到現在薪水與之前預期的還高了一些，同時二店也即將開張，這些都是讓我願意留下來，並且期待著未來的原因。
除了感謝前公司的同事們以外，也要感謝陪伴我走過這一年的女友，她陪我走過了難熬的一陣子，最有趣的還是我們實現了每一季一場國內小旅行的約定！
即將迎來2025年，12月我買了鵲 Kasasagi Coffee Roasters的訂閱制，也買了2025《街頭巷尾》咖啡小日曆，工作場所的二店剛開幕，同時和夥伴的老屋空間也準備開幕，一切都非常讓人期待！
這裡是我的生活雜談區，不定期分享一些工作以外的生活體驗，
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