2024年回顧 - 一年一度的覆盤,這一年來我做了什麼?

更新於 發佈於 閱讀時間約 6 分鐘

一、相信世代 - ESG咖啡學校、ESG志工

在年初的時候,我參與了相信世代協會的兩個計劃,分別是和夥伴一起舉辦的咖啡學校(一月三月四月五月六月),以及ESG志工。

兩位夥伴即是和我同期的公益咖啡師,我們一起進行咖啡學校計畫,同時也成為未來老屋新生計畫的好夥伴們。

在ESG志工方面,我更認識了自己現階段想要做的事情是什麼,雖然參與協會志工能夠為了在地議題努力,這點很吸引我,但我決定先把時間資源放在我自己的其他人生規劃上面,像是咖啡學校、轉職咖啡師以及將老屋改造成為社群咖啡館等等,皆和咖啡離不開關係。

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二、方格子創作者尾牙

第一次參加方格子的線下活動,就是創作者尾牙的聚會,還記得當初有點忐忑地來到現場,聽了閔之的分享,還在現場吃了好吃的食物,和一些有趣的人聊天,唯一可惜的是沒有吃到起司蛋糕

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三、告別生技業,轉職到餐飲業

四月時第一次被主管告知我在生技業業務的業績不佳,聊了一個下午,主管很認真的和我想辦法解決,但是看到主管痛苦的表情,我開始思考我是否還要留在這裡?

我還有什麼理由留在此處?

花了兩週思考的我,決定在五月底離職,將我的興趣化為工作,成為一名咖啡吧台手。

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轉職後的第一天

轉職後的第一天


四、找到我可以做一輩子的事,開始老屋新生計畫

在三月時,參加了東京裏物語舉辦的講座,找到了我可以做一輩子的事:「場域營造」。而很幸運的,我和四位夥伴在六月得到了這個機會,開始了我們的老屋新生計畫:「古厝」。

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五、國內旅遊:桃園、台中、澎湖、嘉義、台南、高雄

今年的旅遊碎片們,三月去了桃園(),六月去了澎湖),十月去了嘉義,而十二月我和女友去了台南和高雄。

其實在年初時和女友提到的三個月國旅一次,可以去跑跑不同地點的咖啡廳,也可以更認識台灣,這個計畫當初只是隨口說說,但沒想到最後卻成真了,實在是滿有趣的。


六、咖啡廳們

今年跑過的咖啡廳們:

  1. Olivia Coffee Roaster
  2. 十三咖啡
  3. 興波咖啡
  4. Coffee Sind
  5. Pick Lab by Peacocks Coffee
  6. 孔雀咖啡
  7. 鵲 Kasasagi Coffee Roasters
  8. COFFEE LOVER's PLANET
  9. 翌日咖啡店
  10. A Small Place
  11. Changing Cafe/淺淾咖啡
  12. 鹿點咖啡 Luna桃園店
  13. 大溪-草店尾事務所
  14. 某咖啡 Mau Coffee
  15. Cuppa FS Cafe 富興店
  16. VWI by CHADWANG 台中店
  17. 甜酸 - Sweet & Sour Life
  18. 好日子咖啡
  19. 富錦樹咖啡 FUJIN TREE CAFE
  20. Shawn
  21. Goodman Roaster 華山店
  22. 奶泡貓咖啡臺中驛店
  23. 入厝咖啡早午餐餐酒館Entry Coffee & Bistro
  24. 達文西咖啡 - 烘焙廠 咖啡教室
  25. 閑日ひま Hima cafe
  26. TUMAZ 黑熊咖啡
  27. 望安CAFE
  28. 海島咖啡館
  29. 信驛站
  30. 牧羊人咖啡館
  31. Leisure Cafe
  32. 來臨咖啡
  33. CHLIV - Huashan store
  34. 角落藝文咖啡
  35. 咖啡優先Koffie First
  36. GinGin Coffee
  37. Coffee steady cheers
  38. ハーフ珈琲
  39. 凝視·咖啡 Gaze Cafe
  40. Room 70|70號咖啡
  41. 北風社
  42. 貓妝自家烘焙咖啡館
  43. 窩著咖啡 perch cafe
  44. 花香見咖啡烘焙工作室
  45. 調進所咖啡豆販售
  46. 引路咖啡
  47. 嘉義-秘氏咖啡
  48. 山海What’s Life Coffee Roasters
  49. 月里つきさと
  50. CURISTA COFFEE奎士咖啡
  51. 蚓珈琲
  52. 台南-秘氏咖啡
  53. 稲満珈琲 Inamitsu cafe
  54. 曼哈頓咖啡
  55. 日和珈琲 GoodVibe Coffee

七、托馬斯的心裡話

2024年對我來說是改變很大的一年,尤其是我的工作,從完全不相干的兩個領域轉換,很感謝前公司的主管給了我這個動力,若不是有業績的壓力在,或許這個時候我還在生技產業。

轉眼間,我在餐飲業已經邁入第六個月了,即將半年的現在,還是覺得很不可思議。當初自己靠著能夠接受的薪水進入這個產業,到現在薪水與之前預期的還高了一些,同時二店也即將開張,這些都是讓我願意留下來,並且期待著未來的原因。

除了感謝前公司的同事們以外,也要感謝陪伴我走過這一年的女友,她陪我走過了難熬的一陣子,最有趣的還是我們實現了每一季一場國內小旅行的約定!

即將迎來2025年,12月我買了鵲 Kasasagi Coffee Roasters的訂閱制,也買了2025《街頭巷尾》咖啡小日曆,工作場所的二店剛開幕,同時和夥伴的老屋空間也準備開幕,一切都非常讓人期待!


這裡是我的生活雜談區,不定期分享一些工作以外的生活體驗,
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閒人|Kuiza-avatar-img
2024/12/31
很榮幸參與了你的一部分(看到照片笑出來),祝福鋼哥有個美好的 2025 年唷💓
Thomas Tang-avatar-img
發文者
2024/12/31
閒人|Kuiza 哈哈哈 是不是有點明顯🤣 也祝你新年快樂!!
夏雪-avatar-img
2025/01/02
嘩,去過那麼多的咖啡廳,好羨慕呢。祝Thomas新年快樂!
Thomas Tang-avatar-img
發文者
2025/01/02
夏雪 新年快樂!! 希望今年也能跑這麼多家~ 哈哈
Thomas大大太厲害了!祝2025年生意興隆🎊
Thomas Tang-avatar-img
發文者
2024/12/31
跳鼠飛行日記 謝謝你的祝福,看到工作地方今天的訂位人數,已經感受到了 哈哈哈 新年快樂!
香水百合-avatar-img
2024/12/31
超級充實的一年! 新年快樂~~
Thomas Tang-avatar-img
發文者
2024/12/31
香水百合 覺得過得好快、好不真實,一年咻一下就過去了。 新年快樂~
國王 K-avatar-img
2024/12/31
新年快樂
Thomas Tang-avatar-img
發文者
2024/12/31
K 新年快樂!
avatar-img
托馬斯的社群咖啡館
148會員
270內容數
我一直以來都很喜歡咖啡館的空間,喜歡感受店家打造出來的環境與氣氛。社群咖啡館是以「社群」為主體,提供一個任何人都可以安心入內的交流空間,歡迎你來到我的社群咖啡館!
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