<秋季也來冬令進補的麻油猴頭菇>／小熊
這麻油猴頭菇火鍋是母愛的精髓，他將外賣的「麻油猴頭菇」升級為vip等級，就成了立冬的進補晚餐，在感冒時即使只喝到一丁點湯也很暖心又暖胃，因為母親說麻油都需要加薑母片，所以湯頭會辣，而小熊怕辣，是胃部對辣的反應敏感，也因為鼻子太靈敏對薑的氣味不能接受，只要聞到它的味道，還沒吃就有一種鼻腔裡已染上薑的嗆鼻之感。
小熊在問小熊妹，猴頭菇怎麼好像沒吃到，印象中的猴頭菇整顆的樣子不在火鍋裡面，妹妹告訴我：「猴頭菇已被切過了，當然會認不出它來」不過這別緻的麻油猴頭菇還是我長這麼大第一次品嘗。
買現成的加上高麗菜「熊熊愛吃的唯一可顧胃部的護理的菜」還有許多知名或不知名的菇類與豆腐，就成了母愛的結晶心靈湯頭的火鍋，在今年較長的秋季裡增添不同的立冬餐桌風景
你可能也想看
Google News 追蹤
【vocus 精選投資理財/金融類沙龍，輸入 "moneyback" 年訂閱 9 折】
市場動盪時，加碼永遠值得的投資標的——「自己」
川普政府再度拋出關稅震撼彈，全球市場應聲重挫，從散戶到專業投資人，都急著找尋買進殺出的訊號，就是現在，輪到知識進場！把握時機讓自己升級，別放過反彈的機會！
外婆一直喝不慣用奶油炒麵粉做基底的西式玉米濃湯，她習慣用小康寧鍋裝上六分滿的水，先加入一罐玉米粒與一罐玉米醬罐頭，讓水漲到八分滿，然後再開火咕嘟嘟的煮沸它，等玉米粒們在鍋裡隨著滾水泡泡上下彈跳時，倒入已經調好的太白粉水勾芡，讓玉米粒們在有點稠稠的湯汁裡飄搖時，再徐徐加入蛋液.........
馬祖納禮推出的高粱益生菌酸白菜及湯底包，不含防腐劑，富含植物性蛋白質、纖維素和益生菌。這天然發酵熟成之產品，對身體健康有益，在準備時簡單易上手。可應用於火鍋底料、炒菜、燉肉等料理，提供多元享受方式。
每年一次，母親都會做大量的金平牛蒡。
這並不是因為我考試得了滿分，或是通過了什麼測驗，甚至贏了棒球比賽等值得慶祝的事，而只是她單純心血來潮。
對於小學生的我來說，母親做的金平牛蒡太過辛辣，讓舌頭發麻。但這道菜結合了醬油、砂糖和味醂的甜鹹味道，即使只吃一口也能配半碗飯，非常美味。
隨著秋冬季節的到來，驟降的氣溫，讓補身成為人們所關心的重要議題。但你還在吃傳統的薑母鴨？羊肉爐嗎？來暖心補身嗎？讓郭師妙營養師來提醒大家，冬天進補，可以有更多不一樣的選擇唷!
在寒冷的月份，清湯和燉菜提供了溫暖的滋養。這是一道古老的最愛 - 是那種深厚而味道濃郁，用一些時令食材製作起來又很容易的食譜之一。時令飲食是我熱衷的事情 - 我們應該充分利用當地在應該生長的季節里生產的農產品，而不是使用從世界各地空運過來的食材。這樣，食物在其最有營養和味道的狀態下，而且你還能支持本
【vocus 精選投資理財/金融類沙龍，輸入 "moneyback" 年訂閱 9 折】
市場動盪時，加碼永遠值得的投資標的——「自己」
川普政府再度拋出關稅震撼彈，全球市場應聲重挫，從散戶到專業投資人，都急著找尋買進殺出的訊號，就是現在，輪到知識進場！把握時機讓自己升級，別放過反彈的機會！
外婆一直喝不慣用奶油炒麵粉做基底的西式玉米濃湯，她習慣用小康寧鍋裝上六分滿的水，先加入一罐玉米粒與一罐玉米醬罐頭，讓水漲到八分滿，然後再開火咕嘟嘟的煮沸它，等玉米粒們在鍋裡隨著滾水泡泡上下彈跳時，倒入已經調好的太白粉水勾芡，讓玉米粒們在有點稠稠的湯汁裡飄搖時，再徐徐加入蛋液.........
馬祖納禮推出的高粱益生菌酸白菜及湯底包，不含防腐劑，富含植物性蛋白質、纖維素和益生菌。這天然發酵熟成之產品，對身體健康有益，在準備時簡單易上手。可應用於火鍋底料、炒菜、燉肉等料理，提供多元享受方式。
每年一次，母親都會做大量的金平牛蒡。
這並不是因為我考試得了滿分，或是通過了什麼測驗，甚至贏了棒球比賽等值得慶祝的事，而只是她單純心血來潮。
對於小學生的我來說，母親做的金平牛蒡太過辛辣，讓舌頭發麻。但這道菜結合了醬油、砂糖和味醂的甜鹹味道，即使只吃一口也能配半碗飯，非常美味。
隨著秋冬季節的到來，驟降的氣溫，讓補身成為人們所關心的重要議題。但你還在吃傳統的薑母鴨？羊肉爐嗎？來暖心補身嗎？讓郭師妙營養師來提醒大家，冬天進補，可以有更多不一樣的選擇唷!
在寒冷的月份，清湯和燉菜提供了溫暖的滋養。這是一道古老的最愛 - 是那種深厚而味道濃郁，用一些時令食材製作起來又很容易的食譜之一。時令飲食是我熱衷的事情 - 我們應該充分利用當地在應該生長的季節里生產的農產品，而不是使用從世界各地空運過來的食材。這樣，食物在其最有營養和味道的狀態下，而且你還能支持本