直到我自己真的開了一間早餐店，才發現：「老闆」這兩個字，背後的重量，比我想像得多太多。
這篇文章想跟你分享，從員工變成老闆之後，我才真正體會到的5件事。
如果你也正在創業路上，希望這篇能讓你少跌一點痛的跤。1. 沒人會再幫你擦屁股
以前當員工出錯，頂多被主管罵一頓、補救一下就好。
現在只要我一個決策錯了，損失的是真金白銀，還有整家店的營運。
你會發現，錯誤的代價再也不是一封檢討信可以解決的。
2. 所謂的「自由」，其實是24小時待命
很多人以為自己當老闆很自由，可以想開幾點就開幾點。
但現實是，你會自動早起備料、接電話、回訊息、想菜單、追貨源。
這種自由，其實是把責任都綁在自己身上。
3. 員工難找，留下的更難
以前覺得公司要求高、主管難搞，現在才知道：要找到一個願意跟你走的人，比想像難太多。
你會開始懂得珍惜每一個願意把心力放在你店裡的員工，哪怕只是多洗一個杯子。
4. 顧客不是「老大」，但他們的感受決定你能不能活下去
當老闆後，我學會站在客人角度思考。
一個回饋留言、一次負評、甚至一句「你們家的蛋餅有點不一樣」，都讓我反思好幾天。
不是害怕，而是因為你知道，顧客的信任，是你活下去的本錢。
5. 每一筆收入都值得敬畏
當薪水變成現金流，你會知道每個銅板都來得不容易。
收入不是「該領的」，而是「你努力爭取來的」。
從此之後，你再也不會亂花錢，因為每一分錢背後都有故事。
創業後的我，變得更感謝自己
當老闆雖然辛苦，但也讓我更認識自己。
不再只是抱怨制度的員工，而是能夠創造價值的實踐者。
如果你也正在思考創業，希望你能走出自己的節奏，不求一步登天，但求每一步踏實。
如果你喜歡這種真實創業故事…
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