出自yahoo 新聞是根據多項最新研究整理出的「每日喝多少咖啡最健康」重點概覽：
每日健康咖啡飲用量？結論是這麼多杯最理想！
三立新聞：腎臟科醫師江守山指出
- **每日喝 3 杯咖啡（約 200‑300 毫克咖啡因）**最能降低第二型糖尿病、心臟病、中風等風險。
- 相較於每天攝取少於 48 毫克咖啡因的人，風險降低達 一倍。
國際大型臨床研究（刊登於《Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism》）
- 中國與瑞典研究團隊分析英國生物樣本庫資料（約 36 萬名參與者）。
- 每天喝 2‑3 杯咖啡（200‑300 毫克咖啡因），心血管與代謝疾病（如糖尿病、心臟病、中風）風險可降低高達 48%。
綜合研究資料（多篇研究與回顧）
- 《新英格蘭醫學期刊》系統性回顧：每日 3‑5 杯咖啡有助降低慢性病（心血管疾病、糖尿病、肝硬化等）風險。
- Meta-analysis 顯示：每日 3‑5 杯非脫咖啡因咖啡的人，心血管疾病與全因死亡率皆獲益；超過 5 杯則可能降低保護效果。
額外建議與注意事項
- 每日咖啡因總攝取量應控制在 不超過 400 毫克（約 4‑5 杯咖啡）以避免失眠、心悸等副作用
- 若喜歡含糖或奶的咖啡，也不代表完全沒益處，但建議控制在 每天 2.5‑4.5 杯，過多可能帶來反效果
綜合建議表格
每日咖啡杯數可能效果
2‑3 杯 （200‑300 mg 咖啡因）最佳保護心血管、預防糖尿病與中風，風險可減少約 40‑50%
3‑5 杯
有助減少多種慢性病風險，但需注意個人體質反應
> 5 杯或 >400 mg 咖啡因
可能引發心悸、焦慮、影響睡眠等副作用
若你喜歡喝咖啡，建議把握這個每日 2‑3 杯的「黃金區間」，既能享受提神與口感，也最有健康加分效果。
