已開罐的玉米粒必須盡快用完，除了拿來煮玉米湯、炒玉米蛋之外，還可以拿來煮成主食，重點是超級無敵簡單，孩兒也超愛，輕鬆搞定一餐。
只要將米洗淨，再一起把歐式香腸、美白菇、鴻禧菇、玉米粒等食材通通丟進電鍋，加入醬油、鹽、黑胡椒等調味料，將炒過的料鋪在米上，按下煮飯鍵，就完成了🤣。
材料
- 白米 3杯
- 野菇（如鴻禧菇、美白菇、香菇、杏鮑菇等）
- 甜玉米粒（或新鮮玉米粒）
- 奶油 (飯煮熟後加）
- 蒜末 （option)
- 醬油2t、鹽2t、黑胡椒粉、米酒或白酒少許
- 水或高湯
步驟
- 準備飯體： 白米洗淨，放入電子鍋，加入比平常少的水量（水或高湯皆可），大約只要8-9成平常水量，因為菇類與玉米也會出水。
- 加入調味料，搖一搖，確保均勻。
- 加入其他食材：野菇快速沖水，剝成適口大小；罐頭玉米粒瀝乾；歐式香腸切丁；也可以自由加入喜歡的食材如紅蘿蔔，通通丟進電子鍋。
- 按下煮飯鍵，煮好後，開蓋丟入奶油，喇一喇，試試鹹淡，再適度依據個人口味添加鹽或黑胡椒，再悶10分鐘就完成了唷！
貼心提醒
- 若講究一點，可以先用蒜末炒香菇類，增加香氣。
- 水量宜少不宜多，除非喜歡軟糯的米飯口感。
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