
時光荏苒,這些年逛了許多酒莊,大部分在西歐,尤以法國居多。2022 年不小心遺失電腦,十幾年來許多珍貴的資料與照片都隨風而去,沒有寫成遊記的,也就只能在腦中回味了。以下把腦中還有記憶的部分列出來,有照片的就陸續寫,算是給 n 年後老年痴呆的我一個咀嚼回憶的所在吧。
法國 France (27)
波爾多 Bordeaux (8)
唯一有變的不變 - Château Mouton Rothschild
寧為玉碎,不為瓦全 - Château d'Yquem
Château Léoville-Las-Cases
Château Lynch-Bages
Château Pape Clément
Château Valandraud
Château des Laurets
Château Lestignac
布根地 Bourgogne (7)
擇善固執的大銅鍋 - Louis Latour
Paul Aegerter
Domaine Faiveley
Domaines Albert Bichot
鸚鵡螺化石的味道 - Domaine de Fussiacus
聖人與酒同在 - Domaine Laroche
George Duboeuf
香檳 Champagne (5)
金色奇蹟 - Champagne Cattier
Champagne Joseph Perrier
Champagne Taittinger
Champagne Mumm
Champagne Moët & Chandon
阿爾蕯斯 Alsace (2)
十三代的家族傳統 - Famille Hugel
Domaine Bohn
隆河 Rhone (4)
Guigal
M. Chapoutier
Domaine du Pegau
Château Beaucastel
侏羅 Jura (1)
Caves Jean Bourdy
西班牙 Spain (8)
Marqués de Riscal
Marqués de Murrieta
Viña Tondonia
Pago de los Capellanes
Gonzalez Byass - TIO PEPE
Bodega Tradición
Bodega Alvear
Bodega Almijara (Molino Real)
葡萄牙 Portugal (2)
W&J Graham'sW&J Graham's
Dow's Port
義大利 Italy (4)
Ceretto
Casanova di Neri
Rocca delle Macìe
Pio Cesare
德國 Germany (1)
Egon Müller
紐西蘭 New Zealand (1)
Gibbston Valley