人性面之一:服務
再來談談餐廳的例子。最近常去餐廳吃飯,發現了一個現象:很多次碰到在餐廳門口迎賓、查訂位的服務員,服務態度比餐廳內上菜的服務員差很多,通常臉上毫無笑容、口氣也傲慢。
有次朋友請吃飯,我跟門口接待人員說了朋友的姓,他查了一下回答說「有位X先生訂位4人。」
我回答:「不是這位,應該是10人左右」,結果接待人員馬上接著說:「請你打電話給朋友確定一下吧。」
於是我只好掏出手機,準備打電話給朋友;結果這位接待居然很不耐煩的對我說:「請你站到一邊去,不要擋住路。」
我回頭看看,一個人都沒有,但還是乖乖的站到旁邊去。
正要打電話的時候,朋友們正好進來了。他們熱情的跟我打招呼,然後跟接待員說「X先生訂位11人」;接待員查了一下說:「有的,在XX號桌。」
這時我就忍不住了,問那接待員「剛剛問你,怎麼說沒有訂位?」他立刻回答說「你說找X先生訂位4人,我告訴你了,你又說不是。」
我心想「好傢伙,居然硬把話塞進我嘴裡」,而且他臉上還露出「是你自己說錯,不是我的錯,跟我毫不相干」的表情。我當然不會跟他計較,但是我知道,這家餐廳已經列入我的黑名單了。
這只是其中的一個例子,其他的類似情況就不一一列舉了。我當時也很懷疑,為什麼餐廳的上菜服務人員態度非常好,但卻把服務態度最差的派到門口去迎賓?
於是,我抽空問了一下上菜的服務人員,他們的工作是怎麼分派的;他告訴我,門口迎賓接待人員是照排班輪流的。
我當場恍然大悟:上菜服務員的工作就是服務,任何客戶的抱怨他們都要接受,因為這個就是他們的日常工作的一部分。
但當他們輪派到門口負責接待、查訂位的時候,手中就握有了「權力」;這個小小的「權力感」是怎麼出現的?我們來看看工作場景,就可知一二。
對於門口接待員來說,上門的客人得在他面前站著排隊,才能輪到跟他說話;而在大廳裡服務的人員,面對的客人都是坐著的,而且往往對著服務人員指東指西,動作稍慢還會被抱怨,這可是情勢大逆轉了。
於是,我又領悟到了權力大小跟服務好壞的「常數定律」了;也就是前面提到過的:
權力 + 服務 = 常數
不僅僅是餐廳如此,許多大企業辦公室門口的接待,也有這種現象。不曉得各位有沒有注意到?在電影的場景中,常常喜歡拿門口的接待小姐來調侃;因為接待人員是坐著的,上門的人得站著跟她說話,比餐廳還糟糕。
人性面之二:關係
1992年1月,我從美國加州惠普公司總部派駐北京,擔任中國惠普合資公司的第三任總裁。
有天由於收到客戶的抱怨,於是我請秘書去找負責的業務工程師,請他到我辦公室來協助瞭解情況。
秘書回報說,該名業務已經出差去成都,目前在外聯繫不上、也不知道哪一天才會回到北京。
我問秘書:「查一下他的回程航班,不就知道哪一天回來了嗎?」
於是秘書花了很長的時間跟我解釋:當時中國大陸正開始改革開放,人均所得都非常低、而且飛機航班是稀缺的資源,一般來說都是公務出差的人才能搭乘。
要搭乘飛機出差,必須由服務單位出具「介紹信」,保證該名員工出差的必要性,並且作為擔保。
而且,只能向出發城市的航空公司購買單程機票,前往目的地城市;要買返程航班的機票也必須有「介紹信」,再到當地航空公司購買回北京的單程機票。總之,就是無法事先購買來回機票。
聽完秘書的解釋以後,我滿臉狐疑的問秘書,當時全中國的航空公司不就只有一家「中國民航」(CAAC)嗎?又不是不同的地方航空公司,為什麼不能買來回機票?
後來時間久了,我才瞭解,當時機票也是稀有資源;而賣不賣你機票,就是一種權力的象徵。中國民航在每個城市的分公司,都不願意把這種權力交出去。
在社會主義計劃經濟掛帥的當年,雖然打出了「改革開放」的旗幟,但要改變積習已久的體制和心態,那有那麼容易?
於是權力的常數定律等式,就變成了:
權力 + 關係 = 常數
「介紹信」就是一種「公家單位後台關係」的展示。此時,私人關係越深、公家後台越硬,掌握權力者的影響就越小,反之亦然;而在這個時候,「服務」這個因素已經不見了。
人性面之三:責任
以上舉的兩個例子,都是比較低階、只負責執行、平時也必須「按規定辦事」的員工,只因為手上握有了「權力」,就容易忘記工作的本質其實是「服務」。
俗話說「閻王易見,小鬼難纏」。為什麼小鬼難纏?就因為執行層面的員工必須按規矩辦事,經常不留情面、也不受關係影響。
為什麼閻王易見?在我過去40年的工作經驗裡,發現了一個現象:越高層的經營者或政府官員,就越和藹可親、平易近人,越容易鬆口答應來客的要求。
可是,你如果沒有深層的關係、或是強硬的後台,往往從高層口中得到的都是實不至的口惠;一旦跟下層負責執行的人見面商談,往往就是不同的局面了。
這個道理很簡單:來者是客,在上層的人通常都是扮好人,不必得罪人;需要黑臉的時候,交給下面的人去扮演就行了。
但是,「閻王」手中掌握的權力可比「小鬼」們大多了,尤其是政府主管機關的負責人;他們最常說的一句話,就是「我們都依法辦事,手中哪有什麼權力?」
問題就出在這個「法」字。只要是白紙黑字的法規,都沒有辦法細化,規範到每一種可能的情況;因此,每個立法的最後一定有一條「但書」,只要「法」中沒有提到的細項,就賦予主管機關「行政裁量權」。
這個模糊地帶或灰色空間,就給予了行政機關首長很大的裁量權力。「法」給了主管單位權力,也因此造成了許多「公器私用」的機會。
最糟糕的結果是,層級越高的機關首長,手握的資源和權力越大,但是所擔負的責任反而越小。這就是高層扮好人、基層扮壞人,「立法」用來做擋箭牌的結果;而即使真的出了事,通常也是基層的員工背黑鍋。
於是又出現了一個「常數定律」:
權力 + 責任 = 常數
雖說上面是以政府為例,但大企業中這種官僚作風也不遑多讓。「閻王易見,小鬼難纒」的現象,在華人大企業中也是常見;而每當出了事以後,「棄車保帥」更是流行。
君不見,企業的虧損與衰退經常是高層決策的失誤,但是往往遭殃的是員工、裁員裁的都是底層的人?
結語
由於專業服務的供需,造成了「權力不對稱」,正確來說是「專業的不對稱」賦予了專業者的主宰「權力」,才形成了主宰者的「專業領土」。
這篇文章的重點,在於介紹另一種真正架構在「權力」之上的力量,也就是「領土」。這種權力大部分來自體制,因此常見於企業和政府機構。
基於分工合作的原則,在各種組織機構中,權力本就應該下放;但由於人性面脫離不了私心,因此權力就會與服務、關係、責任等其他因素糾葛在一起。
有趣的是,權力加上這些因素,也經常會符合「常數定律」。本文先就此打住,下一篇文章再來討論因應之道。