2021-04-23|閱讀時間 ‧ 約 5 分鐘

買五送五的超商咖啡－你被行銷了嗎？

咖啡，注音「ㄎㄚㄈㄟ」，由「coffee」英譯而來，解釋為植物名，多栽培於熱帶地區，核果為橢圓形，成熟時呈黃紅色或紫紅色，果實內有兩顆種子，種子則為咖啡原料，烘乾後研磨成粉，即可沖泡為飲料，對於一部分的飲用者能有興奮提神的效果，延伸名詞解釋：「能夠療癒上班族的飲品」。

其實對於咖啡並沒有特別專研，永遠分不清楚咖啡種類及各產地的咖啡豆，只是純粹喜歡咖啡店的氛圍與那個讓人放鬆咖啡香，偶爾喝得出咖啡中的苦澀、餘韻酸味或是帶點果香，在網路上能夠輕易地搜尋到「一張圖看懂咖啡種類」的許多插圖。

容易心悸的自己喝不慣美式咖啡，而是偏愛牛奶比例較多的拿鐵和參些糖漿及奶泡的焦糖瑪奇朵，從最便宜的三合一即溶咖啡、超商販售咖啡、連鎖咖啡品牌，或是略有個性的自營手沖咖啡店，我都曾經光顧過，沒有所謂的忠誠。

對我來說，咖啡並不是每日工作的必需品，但能在上班前喝一杯咖啡，雖然無法提神，卻有療癒的效果，是一種心靈的安撫慰藉。

從自己最愛使用7-11 ibon機台購買20元以上票券的票根，兌換連鎖咖啡店的任一品項飲品買一送一，已經是10年前，當時一杯咖啡的價錢，動輒一張紅色紙鈔外加幾枚銅錢，對學生的購物階級與慾望，應該能算得上是奢侈品，只要推出買一送一的活動總是大排長龍，消費者的重點不是裡面裝了什麼口味的咖啡，買的是一個品牌意象及一種包裝，因而出現這句話：

「我喝的不是咖啡，是時尚」

Fahmi Fakhrudin on Unsplash

就是這個味道，餘韻在空杯之後還留存在口齒之間

從買一送一，到買六送六

談談自己喝咖啡的經驗，時過幾年，身分的轉變從學生到上班族，不再特別執著於連鎖店的品牌及買一送一，消費選擇考量回到自己真實的需求

什麼叫做真實的需求？

問問自己，你現在需要什麼？一杯咖啡？還是一個空間？

在一個沒有與朋友安排行程的周末，如果需要工作或是寫作，我會刻意選擇一個不限時間並提供插座的空間，方便使用筆電作業，有可能是圖書館或是需要最低消費的咖啡廳，一杯飲品兩百元有找的價錢，可以購買整天的悠閒，其實非常划算
平時的上班日，偶爾只是想喝一杯咖啡，連鎖超商的競爭除了地點便利性、販售的物品及服務多元之外，不能免除的還有「咖啡」這場戰役

常在超商門口看見咖啡廣告行銷布條，在特定時間「買多少送多少」，先不管對於超商或是消費者哪一方比較划算，站在超商的立場，就已經先贏了一半，為什麼？

頻繁到店：通常你不會一次取走全部的咖啡，在分批的過程中你可能會順路購買其他的商品
下載超商APP：為了方便兌換與紀錄剩餘咖啡數量，你會下載該超商的程式，當然裡面時不時會出現可能激發購物慾的推播
兌換期限：這樣的銷售活動，必須在規定的日期內兌換完畢，逾期作廢，而非自主性的由消費者決定什麼時候購買
提高當次購買的現金流：此活動限定咖啡品項，由消費者購買時就選定，並一次性的結清消費金額，對於超商來說是一次進帳五杯咖啡的現金，能夠綁訂部分對超商比較沒有偏愛及忠誠度的顧客