2022-07-09|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

在炎炎夏日,就是要做夏日開胃餐了!

煮婦熱到不想煮飯

三餐在家煮飯,偶爾煮婦也熱到不想煮,又不想吃外食,這時怎麼辦呢?

天氣太熱沒什麼食慾

本來是準備中午做泡菜麵或微涼地瓜清粥,實在太熱了,外加早上出門買菜回來後,還幫全家人理髮,煮婦累了,便臨時改變主意,改做「什錦海苔捲壽司」。

什錦海苔捲壽司VS梅子檸檬  意外的合拍

「壽司」是我們家出場率很高的餐點之一(因為煮婦有時想偷懶,也愛海苔),只要將飯煮好,調個醋飯,家裡有什麼配菜全請出來,正好昨天有多做一點「涼拌煙燻豆包」與「韓式泡菜」,加上玉米粒、小黃瓜、鹹蛋,最後用海苔片把醋飯、配菜包在一起,有蛋、有菜,就是美味的一餐,最重要的是,煮婦不用在熱熱的天氣,還要洗一堆碗盤,太完美了!
今天去市場,剛好看到檸檬較便宜了。有了主食,當然要再現泡杯消暑飲料「梅子檸檬」來配「什錦海苔捲壽司」,夏天就是要這樣吃吃喝喝,沒食慾也可以開胃一點!

大家都會在家裡準備什麼涼拌菜呢?

夏天家裡冰箱,還是要準備一些涼拌菜,在平常有時發懶,不想煮菜,有了涼拌菜,拿出來即可當配菜,只要儘快吃完即可,大家都會在家裡準備什麼涼拌菜呢?

我們的鹹鴨蛋就是這麼做的

將生的鹹鴨蛋蒸好,切片放入捲壽司,很開胃滴!

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