2022-11-11|閱讀時間 ‧ 約 2 分鐘

清冰箱料理之香菜炒飯很有料

上週三當麥先生有公事應酬的日子,Danielson下班後一個人獨守空閨 (其實偶爾一個人滿自在的),但即使一個人也是要吃飯的,不然五臟廟還是會看抗議的。
通常 Danielson 一個人的時候並不會想要大費周章下廚,畢竟如果下廚還得備料和清洗碗盤等,但是為了清冰箱 (因為週五要回台灣了),於是就把剩下的一些食材都拿出來 (真的不想浪費食物),在腦子裡轉了幾下,一個人也不用太費工啦,那就乾脆來個炒飯好了。
於是將所有食材切一切處理好下鍋亂炒讓他們通通變成不離不棄的一家人後,鍋裡就成就了這料很多的香菜炒飯,除了香菜外,裡面還有熱狗,培根,火腿絲,蘑菇,洋蔥和小黃瓜絲,就這樣香菜炒飯的香菜變成了配角,但因為加了香菜,整個炒飯變得更香了 (不喜歡香菜的人可能會嫌棄它),即使是一個人吃飯也要讓視覺享受一下,這樣吃起來才不至於更孤單啊,看看這清冰箱料理,原本不該在一起的竟然可以你濃我濃,讓這樣的炒飯也有升級感,誰說炒飯一定要是蛋炒飯呢?沒有蛋的炒飯也一樣很美味的。
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Danielson 來到丹麥後,生活中一個角色就是家庭煮夫,我不是專業,只是喜歡下廚,不喜歡煮一樣的東西,所以就亂煮,還好家裡的維京人很好養,很少不吃的,廚房就成了我的小天地,在這裡跟大家分享我的不專業料理。
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