食譜|蘿蔔糕|搞東搞西

農曆春節快到了，小時候媽媽都會用大灶蒸年糕、芋頭糕、蘿蔔糕、發糕，剛好我的在來米粉開了一陣子沒有用完，加上有買了一條蘿蔔。所以我就做蘿蔔糕。超簡單做，而且是素的。

小家庭的食材不小心就會買太多吃不完，秉持不浪費的精神，要時常盤點剩下來的食材，說不定能變出一道佳餚。

材料

作法

做葷食可以放蝦米、肉、香菇、青蒜。素的吃起來蘿蔔味十足。

用電鍋蒸，很省事，還可做別的事。我利用電鍋蒸的時間，鉤了一個小藍熊菜瓜布。