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人來了來不及做，人沒來坐吃等死
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公司內有個事業單位主管M君，對於業務單位找進來的案子非常的挑。毛利不夠的不接、品牌不大的不接、業績量體太小的不接。M君的單位大概服務五、六個客戶而已，但也有一定的營業額和不錯的毛利，該事業單位人數卻僅不到公司總人數的1%。有次業務找了一家國內品牌的上櫃的F公司，也被M君以人力不足的理由拒絕。
業務向事業部副總反映後，副總找了M君一起討論。
M君說: 「如果要接F公司的話，我會提出一個最低的報價，除非客戶能接受這個報價，否則對他來說根本不符成本。」接著又說:「如果非要我賠錢接，那副總就要想辦法幫我把賠錢的部分補足。」
的確，經營一家公司就樣經營一家餐廳一樣。
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1996年踏入職場，從業務開始做起，後來開啟我的企劃人生，最後多扮演經營管理。產業都在網際網路與電子商務相關。職務歷經業務員、業務經理、事業部協理、總監、特助、副總經理等不同角色，最不喜歡的就是踏著別人往上爬。職場是做事的，但大部分時間卻要做人。服務客戶是正常的，但大部分時間卻要和客戶鬥智。想了解更多就來看我的文章~
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嘿，大家新年快樂~ 新年大家都在做什麼呢？
跨年夜的我趕工製作某個外包設計案，在工作告一段落時趕上倒數。
然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
【顧人是創業中最不該碰的事情】
昨天有個仲介，問我說我這邊一直有很多裝潢工程，
那為什麼我不開公司請員工呢?
通常會請人，就是因為可以做出時間槓桿，
也就是花錢，買他人的時間，
本來老闆只有一天24小時工作，
但是可以藉由花4萬買到別人的一天8小時
就可以做更多的案子，賺更多的錢。
接續上一篇文章，這種狀況可以用公司架構來解釋，一般職員怕主管，而主管怕老闆，那老闆反而是怕一般職員，這成了一種食物鏈的關係。為何職員反而不怕老闆呢？因為老闆通常沒辦法親自管理到每一位小職員，所以才需要主管的存在。另外，小職員因為負責的業務少，不爽做隨時走人就行，只要沒犯什麼大錯，老闆才
在餐飲業 混跡了許多年
不知不覺 也有過一些能量
但 離不開他的教誨
曾經在五星級飯店罵哭過一個主管
那時 身分是PT
主廚問著 我解釋著
主廚只說 我挺你,罵得好
而上頭 只有那個他們派系的經理,說了幾句
再上頭 老闆老闆娘只是不解
我為何大發脾氣
畢竟 我曾經開口說過
餐飲業是一個特殊的行業，弄出的東西要好吃是首要條件。在繁忙的時段，專業的真功夫表現出來。但某些餐廳的收銀系統卻是靠估算，容易出錯，這樣的情況讓人質疑價格是否合理。餐飲業想要生存，除了食物好吃之外，服務和專業也是必須的。
話說雖然「復常」咗，但感覺到個市真係麻麻，特別係餐飲業。以前無人排嘅餐廳，一係執咗笠，一係苦苦死撐，都係無乜人流。而以前要排長龍嘅，依家假日晚市基本直入唔使等位。由7點入到去，食到8點，發現間鋪竟然半空，做到一輪生意咁大把。
在外面該吃什麼，對消費者來說是種甜蜜的煩惱吧？
但從經營者角度，煩惱與課題便是「我的目標客群是誰、如何讓消費者持續來店消費等等」
在日本，有家只有「一人經營」的未來食堂，締造出平均月薪 15 萬台幣的收入，所以她的經營模式是如何，才能達到這些成績？
上週日朋友來家裡吃飯，順便抱怨了一下目前他的公司狀態，太太雖然沒有在這公司上過一天的班，但因為這抱怨聽了也有一年多一點，感覺跟這公司裡的每個人都很熟。
一如往常的，朋友抱怨主要來自於公司那位只有技術沒有任何管理能力的CEO，因為一創業就拿到大筆資金，完全沒有在別家公司上過一天班的CEO，對管理一
今天突然有個感覺，主管開始放心讓我接待來訪的客戶，雖然這個客戶一開始真的沒有什麼經驗，才剛開始要在台灣開店，雖然朝著連鎖加盟的腳步邁進，但是他們看起來不像是準備好的，也許是我見的人還不夠多吧～
來公司快要一年了～平常所受到的委屈和壓力，
對於一些人來說，這樣的挑戰可以熬過三個月很難得！
原本以為業務有機會請客戶吃飯順便慰勞自己的五臟廟，
但是直到十個月後的今天，才真的有機會吃到一餐像樣的料理。
這家餐廳我們訂餐了兩次，第一次客戶來得很急，來了公司後馬上就要離開，
所以很快就決定取消～本
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