🍴 飲食記錄｜蘋果豆奶好好喝｜20230619
閱讀時間約 1 分鐘
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用豆漿機，黃豆加地瓜，重量比例約 1 : 1，口感很不錯，沙沙的感覺降低不少；黃豆加蘋果和脫脂奶粉，煮出來竟然有紅豆的味道！純的蘋果豆奶好好喝啊！
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❏ 偷吃兩塊地瓜，怎麼覺得比昨天晚上烤完還香？好奇外面的蜜地瓜是怎麼做的？
❏ 地瓜 48g，黃豆 40g 泡水放一晚。顏色很美，是漂亮的鵝黃色，淡淡的甜味。最讓我驚訝的是它的舒服的口感，比原本只有黃豆打出來的豆漿，更多了一點厚厚的層次，我想應該是地瓜的功勞吧！
這讓我又學到一課，飲品也是要有口感的。今天這杯豆漿，那入口滑潤的感覺，讓我寫這段話的同時，又多喝了幾口來確認。
不濾渣的豆漿，加了地瓜之後，那入嚨的粉狀感就減去大半了。
❏ 第二杯 黃豆 40g、地瓜 22g、脫脂奶粉12g。果然地瓜是口感的關鍵，少了一點地瓜後，這杯的感覺就比較「沙沙」的，也許跟多加了一點水也有關係吧？我在把豆漿倒入大杯子後，又加大約 100 cc 的水進豆漿機，攪一攪，再倒進旁邊的豆漿裡。
下次試看看，黃豆 30g、地瓜 50g 左右，水量 600 ml 的口感如何？
但是這樣加太多的其它東西的意義何在呢？原本是看中黃豆的高營養價值，但加入太多澱粉，就失去了補充蛋白質的本意了吧？我還要再想想怎麼平衡。
❏ 煎魚肉。果然肉類還是用煎的比較香，是因為梅納反應嗎？這次學到了，魚肉還是乖乖解凍再煎才行，不像豬肉，魚肉的水份太多了，直在丟到炒鍋裡，就變魚湯了。下次應該要先放在冰藏退冰一個晚上，倒水之後再用烤箱稍微讓水份收一下，最後再大火快煎！
❏ 中餐是韓式泡菜蔬菜湯，泡菜快吃完了，過兩天再去補貨。
❏ 吃根香蕉、喝杯摩卡，休息一下準備去跑步。回來打算再吃一根香蕉。
❏ 黃豆 40g，蘋果半顆左右 ( 去皮 )，脫脂奶粉 20g。太濃，下次加水稀釋；喝起來竟然有紅豆味？無意中發現了好喝的配方！
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然後和兩個小孩過了一個忙亂的元旦。在深夜時刻，看到朋友傳來的解籤網站，興致勃勃熬夜體驗了一下，覺得非常好玩，或許有人玩過了，但還是想寫上來分享紀錄一下~
前天分享酪梨布丁牛奶，裡面提到從小喝到大的好滋味—木瓜牛奶，木瓜牛奶始終是心目中的Top1。小時候吃完晚餐，爸媽都會打一杯木瓜牛奶當作飯後水果，到後面最期待的不是晚餐，而是那杯木瓜牛奶。即使到現在也無法忘懷飯後一杯的木瓜牛奶😝
這是一家我常吃的街邊小店美食，鹹豆漿和韭菜盒子，這些傳統小吃不僅美味，還充滿了家的味道，讓每一位食客都能感受到濃厚的在地文化。
鹹豆漿的獨特風味
鹹豆漿是台灣經典的早餐選擇，通常由新鮮的豆漿製成，加入鹽、醬油、香油，並搭配油條或小菜，讓人一口接一口，欲罷不能。這種豆漿的鹹香味道，與傳統的甜豆漿截
買了里仁的長條地瓜圓。削皮切塊蒸熟揉碎，揉進一點點黃砂糖進地瓜糰。
一定要加地瓜粉，但我也加點在來米粉與麵粉。
因不餓，放了一天今晚才煮。切點薑片也加薑粉煮湯底。
好吃。
越來越能接受煮少量食物。但是基本上份量我還是吃不完。
我只在碗內加點黑糖，鍋內保持無味。
喜歡這樣的小食，滿足健康甜
喜歡地瓜餅乾的愛好者，不要錯過卡迪那95°C厚切鮮脆藷，重達 500 公克大容量，覺得可以滿足你永遠在嘴饞的嘴巴，由新鮮的地瓜與棕櫚油低溫真空油炸而成，真的一吃就愛上。
最近男友問我有沒有什麼冷凍食品推薦給他，剛好就被我在全聯看到這款地瓜點心
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包裝也超可愛的！ 被外觀收服
他們家冷凍食品推薦也很推之前吃過的地瓜薯條！這次看到地瓜球，於是抱著嘗鮮的心情帶回家啦～
包裝上的地瓜球
這篇文章分享了自製木瓜豆漿的製作方法，只需要半顆木瓜和一杯豆漿，打約10-15秒即可完成。建議使用無糖豆漿，味道非常不錯。
豆漿是一種營養豐富的飲料，主要由大豆製成。它含有豐富的蛋白質、碳水化合物、脂肪、纖維以及多種維生素和礦物質。
下面是豆漿的主要營養成分： 蛋白質：豆漿是植物來源的優質蛋白質來源，有助於肌肉生長和修復。 碳水化合物：提供身體所需的能量，有助於維持日常活動所需的活力。 脂肪：豆漿中的脂肪主要是
烤地瓜含有豐富的維生素和礦物質，提供纖維素，並有助於預防心臟病和血管硬化。然而，需注意不能吃太多、不能過度烤製以及不能配錯食物。
冬天到了，來一碗熱熱的紅豆湯暖暖胃，全聯買的現成紅豆湯不僅方便，福記出品的紅豆湯口感飽滿，是冷冷的冬天最好的甜點之一。
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