你有攝取足夠的碘嗎？一文了解碘的功效、缺碘症狀！

世界衛生組織最新的資料顯示，全球仍有54個國家的居民面臨碘缺乏的情況。那麼，身體缺乏碘會帶來什麼後果？碘又有哪些功效？相反，攝取過多的碘又可能導致什麼問題呢？本文都將為您解答。

什麼是碘？

「碘」是維持身體甲狀腺功能的必要營養素之一，碘可以幫助身體的甲狀腺製造甲狀腺激素，來促進身體代謝以及組織生長，缺乏時容易覺得疲憊、怕冷、及甲狀腺腫大，也會因為代謝變慢而容易變胖。

碘的功效

1. 維持大腦功能：碘有助於維持大腦的功能，特別是對於嬰兒，缺乏碘可能會導致智力發育遲緩。

1. 生殖健康：乳房、子宮、卵巢、前列腺和睾丸等生殖器官，都需要碘來實現最佳功能。

1. 解毒：碘有助於排除重金屬（如：汞）帶來的毒性。

1. 血糖調節：碘與減少胰島素需求和穩定血糖水平有關，有益於患有糖尿病的個體。

1. 代謝控制：碘在甲狀腺功能中起著關鍵作用，它能夠調節新陳代謝，所以缺乏碘有可能導致新陳代謝變慢和體重增加。

身體缺碘會怎麼樣？

如果你最近有以下這8個症狀，很可能就是缺碘了，要多攝取碘喔！

• 甲狀腺腫脹：甲狀腺是脖子前部的小蝴蝶狀腺體，甲狀腺會使用碘來製造甲狀腺激素，當體內的碘含量不夠時，就無法攝取足夠的甲狀腺素，為了彌補這一點，甲狀腺會嘗試增加產量，最後讓細胞生長，導致甲狀腺腫脹。

• 疲勞、無力：在缺碘的情況下，大多數甲狀腺激素濃度低的人會感到疲倦和身體無力，這是因為甲狀腺激素能夠幫助身體產生能量，所以缺碘時，身體就無法像平常一樣消耗能量。

• 記性退步：甲狀腺激素可以幫助大腦發育，所以缺少碘時甲狀腺激素就無法繼續運作。

• 掉髮：當甲狀腺激素濃度低時，人的毛囊有可能會停止再生。

• 皮膚乾燥：甲狀腺激素可以幫助皮膚細胞再生，所以當甲狀腺激素濃度低時，再生情況就不會正常發生，導致皮膚乾燥。

• 怕冷：甲狀腺激素濃度過低時，會導致新陳代謝較慢，導致身體產生較少的熱量。

• 體重增加：​​人體如果沒有足夠的碘來製造甲狀腺激素，就會因為甲狀腺激素濃度低，導致身體在休息時燃燒的卡路里減少。

• 生理期不規律：甲狀腺激素濃度低時，有可能會干擾女性身體裡調節月經週期的激素。

更多內容請至完整文章：哪些食物中含有碘？

結論

碘對人體健康至關重要，因為身體無法自行合成碘，所以我們需要透過飲食攝取足夠的碘。缺乏碘會導致甲狀腺問題，例如甲狀腺腫大或甲狀腺功能減退，通過飲食中的適當碘攝入，我們可以確保甲狀腺健康，維持身體功能的正常運作。