2024-05-09|閱讀時間 ‧ 約 21 分鐘

自製香草茶

今天去學校志工們一手打點的空中菜園幫忙除草,回家之前順手剪了一些香草,上星期日園遊會喝到志工們準備的花茶,入口香甜溫潤,在炎炎夏日裡不僅解渴,還可解酷暑帶來的煩躁,問清楚配方和比例,打算自己也來做做看。

內容物有迷迭香、檸檬香蜂草、甜菊、萬壽芳香菊、薄荷,比例為1:2:2:2:2

成品出爐了,先試喝一小口,像不像三分樣,先在杯中放入冰塊,再倒入香草茶,挑一片薄荷放入杯中,增加視覺美感,然後坐在陽台,吹著徐徐涼風,好舒暢!

回到室內,空氣中也彌漫著香草茶的味道,同時滿足了味覺和嗅覺感官,此時再放一段綠鋼琴音樂,配上一本好書,簡直就是最頂級的享受了。

成品


圖解作法如下:

材料

將香草洗淨後瀝乾水分

倒入一些滾水為香草殺青

放入熄火的滾水中浸泡至味道釋出



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