這禮拜2026.04.01法國新上映了一部關於聖雅各之路(又稱:朝聖之路)的電影，不過目前只在法國上映，不知道未來會不會在其他國家上映?
這部電影講述一名陷入人生低潮的高中女教師Fred，不僅因過失被學校開除，婚姻和家庭狀況也出現問題，透過朋友介紹加入一個志工協會，被安排陪同一位問題少年Adam踏
這禮拜2026.04.01法國新上映了一部關於聖雅各之路(又稱:朝聖之路)的電影，不過目前只在法國上映，不知道未來會不會在其他國家上映?
這部電影講述一名陷入人生低潮的高中女教師Fred，不僅因過失被學校開除，婚姻和家庭狀況也出現問題，透過朋友介紹加入一個志工協會，被安排陪同一位問題少年Adam踏
住在異鄉總是會有懷念的臺灣小吃，煎得恰恰的菜頭粿（白蘿蔔糕）就是其中之一，簡單沾點蒜頭醬油，超～美～味！
如果買得到白蘿蔔和在來米粉就可以做出菜頭粿！
Navet Blanc或Navet long是白蘿蔔的法文名字。這邊種的白蘿蔔可能品種不同，形狀長長的，跟臺灣品種圓圓胖胖的不同。
不過買得到
住在異鄉總是會有懷念的臺灣小吃，煎得恰恰的菜頭粿（白蘿蔔糕）就是其中之一，簡單沾點蒜頭醬油，超～美～味！
如果買得到白蘿蔔和在來米粉就可以做出菜頭粿！
Navet Blanc或Navet long是白蘿蔔的法文名字。這邊種的白蘿蔔可能品種不同，形狀長長的，跟臺灣品種圓圓胖胖的不同。
不過買得到
不知道大家平常都怎麼煮水煮蛋呢？
我以前都把雞蛋放在鍋子用熱水煮，之後再沖冷水；不僅費時，還浪費水，有時候蛋殼還剝不下來，黏在蛋上。
就在去年我學到了一個超方便的小技巧，就是煮之前在蛋殼鈍端（蛋的氣室端）輕輕敲一下，有聽到蛋殼稍微碎的聲音即可，然後放在大同電鍋裡蒸熟，外鍋放半杯到一杯水即可。
不知道大家平常都怎麼煮水煮蛋呢？
我以前都把雞蛋放在鍋子用熱水煮，之後再沖冷水；不僅費時，還浪費水，有時候蛋殼還剝不下來，黏在蛋上。
就在去年我學到了一個超方便的小技巧，就是煮之前在蛋殼鈍端（蛋的氣室端）輕輕敲一下，有聽到蛋殼稍微碎的聲音即可，然後放在大同電鍋裡蒸熟，外鍋放半杯到一杯水即可。
Chicken Piccata這道菜很簡單，不僅賣相佳又美味，很適合平日晚餐，30分鐘內就可以烹煮完成，肉不用預先醃，超適合懶人。肉類還可以替換成其他白肉，像是小牛肉片，或魚排。
基本上只要家裡有奶油，檸檬，酸豆，白酒，麵粉就可以完成這道料理。
酸豆- 歐洲的超市很容易買到一小瓶玻璃罐裝的酸豆。
Chicken Piccata這道菜很簡單，不僅賣相佳又美味，很適合平日晚餐，30分鐘內就可以烹煮完成，肉不用預先醃，超適合懶人。肉類還可以替換成其他白肉，像是小牛肉片，或魚排。
基本上只要家裡有奶油，檸檬，酸豆，白酒，麵粉就可以完成這道料理。
酸豆- 歐洲的超市很容易買到一小瓶玻璃罐裝的酸豆。
最近是無花果盛產的季節，家人熬了許多無花果果醬，剛好冰箱裡有鴨胸肉，上網查了食譜，發現一道食譜是鴨胸肉佐無花果醬汁，材料廚房裡都有，晚餐就來試試看吧。
在法國的超市，很容易可以買到鴨胸肉，尤其鴨肉料理是西南方的特色。
以前還沒煮過鴨胸時，感覺很難，後來發現其實跟煎牛排差不多，主要是熟度的控制比較
最近是無花果盛產的季節，家人熬了許多無花果果醬，剛好冰箱裡有鴨胸肉，上網查了食譜，發現一道食譜是鴨胸肉佐無花果醬汁，材料廚房裡都有，晚餐就來試試看吧。
在法國的超市，很容易可以買到鴨胸肉，尤其鴨肉料理是西南方的特色。
以前還沒煮過鴨胸時，感覺很難，後來發現其實跟煎牛排差不多，主要是熟度的控制比較
第一次看到這個紅色灰色像是建築圖示時，很好奇是什麼?
Les Plus Beaux Villages de France
原來這是代表你將經過的小鎮是入選為法國的最美麗小鎮之一，通常可以在進入村莊前的路旁看到這個標誌。
第一次看到這個紅色灰色像是建築圖示時，很好奇是什麼?
Les Plus Beaux Villages de France
原來這是代表你將經過的小鎮是入選為法國的最美麗小鎮之一，通常可以在進入村莊前的路旁看到這個標誌。
法國的超市常常可以看到來自各國的蔬果食品，除了鄰近陸地國家(葡萄牙、西班牙、義大利、德國、比利時等等)的產品之外，甚至有非洲(摩洛哥為大宗)、南美洲的農產品在超市出現。
法國的超市常常可以看到來自各國的蔬果食品，除了鄰近陸地國家(葡萄牙、西班牙、義大利、德國、比利時等等)的產品之外，甚至有非洲(摩洛哥為大宗)、南美洲的農產品在超市出現。
三月底四月初的天氣非常宜人，可以看到各種花朵綻放，遠離了冬天乾枯的景象，今年幸運的可以看到櫻桃樹開花(去年此刻因為疫情封城無緣看到)，期待幾個月後滿滿的櫻桃果子，可以做成櫻桃派和櫻桃果醬。
四月份的節日，Pâques復活節
法國今年的復活節剛好落在4/4-4/5，復活節通常是在星期日，
三月底四月初的天氣非常宜人，可以看到各種花朵綻放，遠離了冬天乾枯的景象，今年幸運的可以看到櫻桃樹開花(去年此刻因為疫情封城無緣看到)，期待幾個月後滿滿的櫻桃果子，可以做成櫻桃派和櫻桃果醬。
四月份的節日，Pâques復活節
法國今年的復活節剛好落在4/4-4/5，復活節通常是在星期日，
文/乳酪小姐 《Bonjour法國鄉村生活》
每年的這一天，在睡夢中會不知不覺的被偷走了一小時......
週末早上悠悠地醒來，時針卻在不知不覺中往前跳躍一格。
平常7點起床，瞬間變成賴床8點?
夏令時間、日光節約時間(Daylight Saving Time, DST)
文/乳酪小姐 《Bonjour法國鄉村生活》
每年的這一天，在睡夢中會不知不覺的被偷走了一小時......
週末早上悠悠地醒來，時針卻在不知不覺中往前跳躍一格。
平常7點起床，瞬間變成賴床8點?
夏令時間、日光節約時間(Daylight Saving Time, DST)
法國每個大小城鎮大部分都有市集(Marché)，小地方約一個禮拜一次，在鎮上的廣場或是中心會有各式各樣的攤販，海鮮、肉類、蔬菜、水果、乳酪、衣服、花卉、物品等等，非常熱鬧，也有小農自產自銷的攤販。
我住的附近每週也有一次小小的市集，有空的時候會去買材燒窯烤麵包和蔬菜。
法國每個大小城鎮大部分都有市集(Marché)，小地方約一個禮拜一次，在鎮上的廣場或是中心會有各式各樣的攤販，海鮮、肉類、蔬菜、水果、乳酪、衣服、花卉、物品等等，非常熱鬧，也有小農自產自銷的攤販。
我住的附近每週也有一次小小的市集，有空的時候會去買材燒窯烤麵包和蔬菜。
如果對法國文化有興趣，或是正在學法語，極力推薦你一部必看的法語喜劇片，Bienvenue chez les Ch'tis，中文翻譯《歡迎來到北方》2008年上映。
如果對法國文化有興趣，或是正在學法語，極力推薦你一部必看的法語喜劇片，Bienvenue chez les Ch'tis，中文翻譯《歡迎來到北方》2008年上映。
有一天聽到Podcast聊到4個鍛鍊創意的小技巧，其中一個小技巧是盡情玩耍，多多懷疑。比如說你在寫文案或是規劃旅行，可以用不一樣的方式去思考。
為什麼要這麼做？為什麼不可以那樣做？有沒有別的方法？誰說一定要這樣？當你跳脫自己的思維去質疑，你就有機會用不同的觀點去看同一件事情。
有一天聽到Podcast聊到4個鍛鍊創意的小技巧，其中一個小技巧是盡情玩耍，多多懷疑。比如說你在寫文案或是規劃旅行，可以用不一樣的方式去思考。
為什麼要這麼做？為什麼不可以那樣做？有沒有別的方法？誰說一定要這樣？當你跳脫自己的思維去質疑，你就有機會用不同的觀點去看同一件事情。
Meditation中文被翻譯為冥想，但感覺翻譯的不是很貼切。我想用「呼吸練習」來稱呼這個單字。
去年下半年開始，我嘗試持續地「呼吸練習」，持續地意思就是盡量每天，每天利用幾分鐘時間練習，專注在呼吸上，保持大腦淨空。
老實說，一開始還真的無法抓到訣竅，常常大腦思緒遊走，一直有想法在腦袋裡打轉
Meditation中文被翻譯為冥想，但感覺翻譯的不是很貼切。我想用「呼吸練習」來稱呼這個單字。
去年下半年開始，我嘗試持續地「呼吸練習」，持續地意思就是盡量每天，每天利用幾分鐘時間練習，專注在呼吸上，保持大腦淨空。
老實說，一開始還真的無法抓到訣竅，常常大腦思緒遊走，一直有想法在腦袋裡打轉
漂流異鄉廚藝都會變得很強大，這幾年嘗試做了許多台式小吃，我真的真的很感謝那些分享食譜跟拍影片的作者們，做菜之間又要拍照片或影片，真的不簡單，文章最後會跟你分享我還滿常參考的3個食譜作者。
自製蛋餃、燕餃
去年我做了簡單的兩道菜當作年菜，鮮蝦冬粉煲和彩椒糖醋魚片，兩道菜都有紅色點綴，
漂流異鄉廚藝都會變得很強大，這幾年嘗試做了許多台式小吃，我真的真的很感謝那些分享食譜跟拍影片的作者們，做菜之間又要拍照片或影片，真的不簡單，文章最後會跟你分享我還滿常參考的3個食譜作者。
自製蛋餃、燕餃
去年我做了簡單的兩道菜當作年菜，鮮蝦冬粉煲和彩椒糖醋魚片，兩道菜都有紅色點綴，
這禮拜2026.04.01法國新上映了一部關於聖雅各之路(又稱:朝聖之路)的電影，不過目前只在法國上映，不知道未來會不會在其他國家上映?
這部電影講述一名陷入人生低潮的高中女教師Fred，不僅因過失被學校開除，婚姻和家庭狀況也出現問題，透過朋友介紹加入一個志工協會，被安排陪同一位問題少年Adam踏
這禮拜2026.04.01法國新上映了一部關於聖雅各之路(又稱:朝聖之路)的電影，不過目前只在法國上映，不知道未來會不會在其他國家上映?
這部電影講述一名陷入人生低潮的高中女教師Fred，不僅因過失被學校開除，婚姻和家庭狀況也出現問題，透過朋友介紹加入一個志工協會，被安排陪同一位問題少年Adam踏
住在異鄉總是會有懷念的臺灣小吃，煎得恰恰的菜頭粿（白蘿蔔糕）就是其中之一，簡單沾點蒜頭醬油，超～美～味！
如果買得到白蘿蔔和在來米粉就可以做出菜頭粿！
Navet Blanc或Navet long是白蘿蔔的法文名字。這邊種的白蘿蔔可能品種不同，形狀長長的，跟臺灣品種圓圓胖胖的不同。
不過買得到
住在異鄉總是會有懷念的臺灣小吃，煎得恰恰的菜頭粿（白蘿蔔糕）就是其中之一，簡單沾點蒜頭醬油，超～美～味！
如果買得到白蘿蔔和在來米粉就可以做出菜頭粿！
Navet Blanc或Navet long是白蘿蔔的法文名字。這邊種的白蘿蔔可能品種不同，形狀長長的，跟臺灣品種圓圓胖胖的不同。
不過買得到
不知道大家平常都怎麼煮水煮蛋呢？
我以前都把雞蛋放在鍋子用熱水煮，之後再沖冷水；不僅費時，還浪費水，有時候蛋殼還剝不下來，黏在蛋上。
就在去年我學到了一個超方便的小技巧，就是煮之前在蛋殼鈍端（蛋的氣室端）輕輕敲一下，有聽到蛋殼稍微碎的聲音即可，然後放在大同電鍋裡蒸熟，外鍋放半杯到一杯水即可。
不知道大家平常都怎麼煮水煮蛋呢？
我以前都把雞蛋放在鍋子用熱水煮，之後再沖冷水；不僅費時，還浪費水，有時候蛋殼還剝不下來，黏在蛋上。
就在去年我學到了一個超方便的小技巧，就是煮之前在蛋殼鈍端（蛋的氣室端）輕輕敲一下，有聽到蛋殼稍微碎的聲音即可，然後放在大同電鍋裡蒸熟，外鍋放半杯到一杯水即可。
Chicken Piccata這道菜很簡單，不僅賣相佳又美味，很適合平日晚餐，30分鐘內就可以烹煮完成，肉不用預先醃，超適合懶人。肉類還可以替換成其他白肉，像是小牛肉片，或魚排。
基本上只要家裡有奶油，檸檬，酸豆，白酒，麵粉就可以完成這道料理。
酸豆- 歐洲的超市很容易買到一小瓶玻璃罐裝的酸豆。
Chicken Piccata這道菜很簡單，不僅賣相佳又美味，很適合平日晚餐，30分鐘內就可以烹煮完成，肉不用預先醃，超適合懶人。肉類還可以替換成其他白肉，像是小牛肉片，或魚排。
基本上只要家裡有奶油，檸檬，酸豆，白酒，麵粉就可以完成這道料理。
酸豆- 歐洲的超市很容易買到一小瓶玻璃罐裝的酸豆。
最近是無花果盛產的季節，家人熬了許多無花果果醬，剛好冰箱裡有鴨胸肉，上網查了食譜，發現一道食譜是鴨胸肉佐無花果醬汁，材料廚房裡都有，晚餐就來試試看吧。
在法國的超市，很容易可以買到鴨胸肉，尤其鴨肉料理是西南方的特色。
以前還沒煮過鴨胸時，感覺很難，後來發現其實跟煎牛排差不多，主要是熟度的控制比較
最近是無花果盛產的季節，家人熬了許多無花果果醬，剛好冰箱裡有鴨胸肉，上網查了食譜，發現一道食譜是鴨胸肉佐無花果醬汁，材料廚房裡都有，晚餐就來試試看吧。
在法國的超市，很容易可以買到鴨胸肉，尤其鴨肉料理是西南方的特色。
以前還沒煮過鴨胸時，感覺很難，後來發現其實跟煎牛排差不多，主要是熟度的控制比較
第一次看到這個紅色灰色像是建築圖示時，很好奇是什麼?
Les Plus Beaux Villages de France
原來這是代表你將經過的小鎮是入選為法國的最美麗小鎮之一，通常可以在進入村莊前的路旁看到這個標誌。
第一次看到這個紅色灰色像是建築圖示時，很好奇是什麼?
Les Plus Beaux Villages de France
原來這是代表你將經過的小鎮是入選為法國的最美麗小鎮之一，通常可以在進入村莊前的路旁看到這個標誌。
法國的超市常常可以看到來自各國的蔬果食品，除了鄰近陸地國家(葡萄牙、西班牙、義大利、德國、比利時等等)的產品之外，甚至有非洲(摩洛哥為大宗)、南美洲的農產品在超市出現。
法國的超市常常可以看到來自各國的蔬果食品，除了鄰近陸地國家(葡萄牙、西班牙、義大利、德國、比利時等等)的產品之外，甚至有非洲(摩洛哥為大宗)、南美洲的農產品在超市出現。
三月底四月初的天氣非常宜人，可以看到各種花朵綻放，遠離了冬天乾枯的景象，今年幸運的可以看到櫻桃樹開花(去年此刻因為疫情封城無緣看到)，期待幾個月後滿滿的櫻桃果子，可以做成櫻桃派和櫻桃果醬。
四月份的節日，Pâques復活節
法國今年的復活節剛好落在4/4-4/5，復活節通常是在星期日，
三月底四月初的天氣非常宜人，可以看到各種花朵綻放，遠離了冬天乾枯的景象，今年幸運的可以看到櫻桃樹開花(去年此刻因為疫情封城無緣看到)，期待幾個月後滿滿的櫻桃果子，可以做成櫻桃派和櫻桃果醬。
四月份的節日，Pâques復活節
法國今年的復活節剛好落在4/4-4/5，復活節通常是在星期日，
文/乳酪小姐 《Bonjour法國鄉村生活》
每年的這一天，在睡夢中會不知不覺的被偷走了一小時......
週末早上悠悠地醒來，時針卻在不知不覺中往前跳躍一格。
平常7點起床，瞬間變成賴床8點?
夏令時間、日光節約時間(Daylight Saving Time, DST)
文/乳酪小姐 《Bonjour法國鄉村生活》
每年的這一天，在睡夢中會不知不覺的被偷走了一小時......
週末早上悠悠地醒來，時針卻在不知不覺中往前跳躍一格。
平常7點起床，瞬間變成賴床8點?
夏令時間、日光節約時間(Daylight Saving Time, DST)
法國每個大小城鎮大部分都有市集(Marché)，小地方約一個禮拜一次，在鎮上的廣場或是中心會有各式各樣的攤販，海鮮、肉類、蔬菜、水果、乳酪、衣服、花卉、物品等等，非常熱鬧，也有小農自產自銷的攤販。
我住的附近每週也有一次小小的市集，有空的時候會去買材燒窯烤麵包和蔬菜。
法國每個大小城鎮大部分都有市集(Marché)，小地方約一個禮拜一次，在鎮上的廣場或是中心會有各式各樣的攤販，海鮮、肉類、蔬菜、水果、乳酪、衣服、花卉、物品等等，非常熱鬧，也有小農自產自銷的攤販。
我住的附近每週也有一次小小的市集，有空的時候會去買材燒窯烤麵包和蔬菜。
如果對法國文化有興趣，或是正在學法語，極力推薦你一部必看的法語喜劇片，Bienvenue chez les Ch'tis，中文翻譯《歡迎來到北方》2008年上映。
如果對法國文化有興趣，或是正在學法語，極力推薦你一部必看的法語喜劇片，Bienvenue chez les Ch'tis，中文翻譯《歡迎來到北方》2008年上映。
有一天聽到Podcast聊到4個鍛鍊創意的小技巧，其中一個小技巧是盡情玩耍，多多懷疑。比如說你在寫文案或是規劃旅行，可以用不一樣的方式去思考。
為什麼要這麼做？為什麼不可以那樣做？有沒有別的方法？誰說一定要這樣？當你跳脫自己的思維去質疑，你就有機會用不同的觀點去看同一件事情。
有一天聽到Podcast聊到4個鍛鍊創意的小技巧，其中一個小技巧是盡情玩耍，多多懷疑。比如說你在寫文案或是規劃旅行，可以用不一樣的方式去思考。
為什麼要這麼做？為什麼不可以那樣做？有沒有別的方法？誰說一定要這樣？當你跳脫自己的思維去質疑，你就有機會用不同的觀點去看同一件事情。
Meditation中文被翻譯為冥想，但感覺翻譯的不是很貼切。我想用「呼吸練習」來稱呼這個單字。
去年下半年開始，我嘗試持續地「呼吸練習」，持續地意思就是盡量每天，每天利用幾分鐘時間練習，專注在呼吸上，保持大腦淨空。
老實說，一開始還真的無法抓到訣竅，常常大腦思緒遊走，一直有想法在腦袋裡打轉
Meditation中文被翻譯為冥想，但感覺翻譯的不是很貼切。我想用「呼吸練習」來稱呼這個單字。
去年下半年開始，我嘗試持續地「呼吸練習」，持續地意思就是盡量每天，每天利用幾分鐘時間練習，專注在呼吸上，保持大腦淨空。
老實說，一開始還真的無法抓到訣竅，常常大腦思緒遊走，一直有想法在腦袋裡打轉
漂流異鄉廚藝都會變得很強大，這幾年嘗試做了許多台式小吃，我真的真的很感謝那些分享食譜跟拍影片的作者們，做菜之間又要拍照片或影片，真的不簡單，文章最後會跟你分享我還滿常參考的3個食譜作者。
自製蛋餃、燕餃
去年我做了簡單的兩道菜當作年菜，鮮蝦冬粉煲和彩椒糖醋魚片，兩道菜都有紅色點綴，
漂流異鄉廚藝都會變得很強大，這幾年嘗試做了許多台式小吃，我真的真的很感謝那些分享食譜跟拍影片的作者們，做菜之間又要拍照片或影片，真的不簡單，文章最後會跟你分享我還滿常參考的3個食譜作者。
自製蛋餃、燕餃
去年我做了簡單的兩道菜當作年菜，鮮蝦冬粉煲和彩椒糖醋魚片，兩道菜都有紅色點綴，