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自煮防疫餐桌之香辣豆腐
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對大部份的西方人來說，豆腐似乎是個很無聊的食材，但那是因為他們不懂豆腐是個可以千變萬化的美食，一旦他們嚐試了，他們可能就會喜歡上某些料理豆腐的方式。
麥先生一開始對於豆腐就是覺得它 "很無聊" 的概念，直到 Danielson 做了麻婆豆腐，炸豆腐和紅燒豆腐後，麥先生才驚覺原來豆腐不像他想象中那麼無聊，而且開始喜歡上吃我的豆腐 (當然啦，沒有特別料理過的他還是覺得無聊，特別是皮蛋豆腐他就不愛，其實應該是因為皮蛋的關係不敢吃啦)。
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2005 年移居丹麥後，在這裡開始新的生活與學習，Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事，丹麥文化，旅遊記趣，我的小廚房自己做料理，大家來黑白講丹麥!
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