與國際知名教授DR. Emeran Mayer的合作計畫～食譜一德國酸菜豆腐沙拉
閱讀時間約 0 分鐘
我很榮幸也很高興的跟大家分享，我最新的一個工作。
2022年我開始為美國世界知名教授Dr. Emeran Mayer 的網站撰寫發酵食譜。
關於蔬菜的營養價值,大家很容易在網路上查到資料，所以這部分我寫的不多,但必須閱讀後消化成比較簡單的文字，提出重點。這反而不是簡單的事。
另外我加入我對食材的情感，及發酵如何增加食材的風味。
第一個食譜的發想：來自台灣的臭豆腐。也非常感謝朋友Hui Fang LU 幫我拍攝臭豆腐和高麗菜的照片。
在這創作的過程中,我連結內在的思考,對於我的下一步有更清楚的想法。我相信走在貢獻的道路上，會更加的豐盛。
Dr.Emeran Mayer 在他的書中屢次提到發酵食物對腸胃道的益處,受益於這本書,我在發酵料理的研究上更加的篤定。
這一個合作是我在出書後感到最榮幸和開心的事。我希望未來能有更多的機會和專業的醫學單位合作，為大家的飲食努力。
為什麼會看到廣告
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
Hi 我是 VK~
在 8 月底寫完〈探索 AI 時代的知識革命：NotebookLM 如何顛覆學習和創作流程？〉後，有機會在 INSIDE POSSIBE 分享兩次「和 NotebookLM 協作如何改變我學習和創作」的主題，剛好最近也有在許多地方聊到關於 NotebookLM 等 AI 工具
國泰CUBE App 整合外幣換匯、基金、證券等服務，提供簡便、低成本的美股定期定額投資解決方案。
5分鐘開戶、低投資門檻，幫助新手輕鬆進軍國際股市；提供人氣排行榜，讓投資人能夠掌握市場趨勢。
這是張老師的第三本書，我想前二本應該也有很多朋友們都有讀過，我想絕對是受益良多，而這次在書名上就直接點出，著重在從投資的角度來切入
上課學英文已不再是唯一的選擇，越來越多的活動和媒體平臺提供豐富的英語學習方式。從廣播、YouTube到各種社會教育活動，都成為了快樂學英文的途徑。本文介紹了這些新興英語學習的方式，以及部分相關活動的詳細規劃。
各位股友格友，新年快樂，J站長祝各位2024發個龍年大發財，預祝今年是個大多頭一年。好了讓我們看看最近的國際時事與變化。廢話不多說進入重點XDDDDDD
操作方面
農曆春節期間台積電ADR大漲，也帶動台股在2/15開盤開出一個跳空缺口紅盤，最高到709元，其實農曆春節前我就有觀察到美股與台股看起
想要5分鐘快速完妝？想要有水嫩好膚質？歲末年終派對想讓整體造型更耀眼？好友劉婕蕙是揚名國際的世界級彩妝師Naomi，自創的朵烈美妝將品牌升級，亞韻子日前在順益台灣美術館舉辦了2024朵烈美妝新品發表會，把朵烈美妝融合遮瑕、提亮、唇頰蜜的彩妝精緻三件組、包含新品龍血凍齡緊緻蠶翼面膜的朵烈美妝面膜、
來到台北市萬華區旅遊，除了國際間知名龍山寺之外，萬華區史展示中心絕對是一般大眾較不被知道地一個旅遊地點。這個位置除非你熟知萬華區當地或是萬華區在地人才會知道的地方。你才會來此否則這裡;此處就像一個幽靜地點。想要了解萬華區歷史這裡絕對值得你一遊。
萬華區史展示中心、新移民會館相關資訊::
當然以最穩健的投資方法來說，如果其他條件都一樣，理論上應該選擇低價位，高成長的股票。
巴菲特認為，低價位的條件對於投資成功，要比高成長率重要的太多，這就是他的關鍵投資基石之一，就是買進價位，一定要在內涵價值之下，只要不符合此點， 就算再優秀的公司，巴菲特也不會買進。也就是說，如果有一家公司非常優秀，
知名的電子音樂節品牌 - EDC (Electric Daisy Carnival) 也在後疫情時代搭上各種新科技的熱潮，此番是與近日火熱的 metaverse（有稱「元宇宙」）結合，利用 Roblox 平台將 EDC 首次線上虛擬音樂節搬進 metaverse 世界中。
由於艾倫秀一直是我自學實用英文的重要媒體（能看到各大明星上節目聊天），所以這則新聞是要追蹤的。我在權威的紐約時報的報導中看到了一些有趣的英文，都是課本沒教的。
Hi 我是 VK~
在 8 月底寫完〈探索 AI 時代的知識革命：NotebookLM 如何顛覆學習和創作流程？〉後，有機會在 INSIDE POSSIBE 分享兩次「和 NotebookLM 協作如何改變我學習和創作」的主題，剛好最近也有在許多地方聊到關於 NotebookLM 等 AI 工具
國泰CUBE App 整合外幣換匯、基金、證券等服務，提供簡便、低成本的美股定期定額投資解決方案。
5分鐘開戶、低投資門檻，幫助新手輕鬆進軍國際股市；提供人氣排行榜，讓投資人能夠掌握市場趨勢。
這是張老師的第三本書，我想前二本應該也有很多朋友們都有讀過，我想絕對是受益良多，而這次在書名上就直接點出，著重在從投資的角度來切入
上課學英文已不再是唯一的選擇，越來越多的活動和媒體平臺提供豐富的英語學習方式。從廣播、YouTube到各種社會教育活動，都成為了快樂學英文的途徑。本文介紹了這些新興英語學習的方式，以及部分相關活動的詳細規劃。
各位股友格友，新年快樂，J站長祝各位2024發個龍年大發財，預祝今年是個大多頭一年。好了讓我們看看最近的國際時事與變化。廢話不多說進入重點XDDDDDD
操作方面
農曆春節期間台積電ADR大漲，也帶動台股在2/15開盤開出一個跳空缺口紅盤，最高到709元，其實農曆春節前我就有觀察到美股與台股看起
想要5分鐘快速完妝？想要有水嫩好膚質？歲末年終派對想讓整體造型更耀眼？好友劉婕蕙是揚名國際的世界級彩妝師Naomi，自創的朵烈美妝將品牌升級，亞韻子日前在順益台灣美術館舉辦了2024朵烈美妝新品發表會，把朵烈美妝融合遮瑕、提亮、唇頰蜜的彩妝精緻三件組、包含新品龍血凍齡緊緻蠶翼面膜的朵烈美妝面膜、
來到台北市萬華區旅遊，除了國際間知名龍山寺之外，萬華區史展示中心絕對是一般大眾較不被知道地一個旅遊地點。這個位置除非你熟知萬華區當地或是萬華區在地人才會知道的地方。你才會來此否則這裡;此處就像一個幽靜地點。想要了解萬華區歷史這裡絕對值得你一遊。
萬華區史展示中心、新移民會館相關資訊::
當然以最穩健的投資方法來說，如果其他條件都一樣，理論上應該選擇低價位，高成長的股票。
巴菲特認為，低價位的條件對於投資成功，要比高成長率重要的太多，這就是他的關鍵投資基石之一，就是買進價位，一定要在內涵價值之下，只要不符合此點， 就算再優秀的公司，巴菲特也不會買進。也就是說，如果有一家公司非常優秀，
知名的電子音樂節品牌 - EDC (Electric Daisy Carnival) 也在後疫情時代搭上各種新科技的熱潮，此番是與近日火熱的 metaverse（有稱「元宇宙」）結合，利用 Roblox 平台將 EDC 首次線上虛擬音樂節搬進 metaverse 世界中。
由於艾倫秀一直是我自學實用英文的重要媒體（能看到各大明星上節目聊天），所以這則新聞是要追蹤的。我在權威的紐約時報的報導中看到了一些有趣的英文，都是課本沒教的。