百病當真起於寒？12個不可不知的體寒觀念

淑嫻過了三十歲之後，發現自己經常手腳冰冷、腰酸背痛，而且經期紊亂、經痛嚴重，睡眠品質變差，肚子動不動就脹氣，不時還會便祕，只好三天兩頭地跑醫院打針吃藥，讓她疲於奔命又不知如何是好。

直到有一次，她下腹部悶痛了一個多禮拜，到大醫院做檢查，醫生胃鏡、大腸鏡都幫她照了，還是查不出原因，只好開給她胃藥和止痛藥，外加一劑營養針。

淑嫻吃了藥後，腹痛雖然稍停，人卻覺得非常疲憊，胃口奇差又好幾天無法排便，簡直苦不堪言。後來在同事的介紹下改看中醫，中醫師開給她潤腸、提氣的藥。她吃了藥以後，第二天肚子就不痛了，第三天後就能排便了。

後來回診時醫師才告訴她，她是因體內寒氣過盛導致腸胃虛弱，這次可能是吃到生冷之物，腸胃無力排出寒氣，才整個悶在體內。後來淑嫻在醫生的建議下開始排寒，調養身體，一年多後，她手腳不再冰冷，經痛、頻尿等毛病也都不見了。

相信很多人對淑嫻的遭遇並不陌生，像她這樣大小毛病不斷，看醫生也查不出什麼具體的病因，後來被中醫師診斷出是體質偏寒或身體寒氣過重的人，更是所在多有。那麼「寒氣」到底什麼是東西？對身體又有什麼影響？以下的問與答或許能讓你對這位「最熟悉的陌生人」有更深入的認識！

雖說隨著時代的進步，人們對健康的認識明顯加深，衡量健康的指標也日益增多，但許多人還是忽略了「體溫」這項指標。事實上，體溫不僅與人體免疫力關係匪淺，更與自律神經、新陳代謝息息相關，其重要性遠遠超乎你我想像。

日本醫學博士石原結實曾在其著作中指出，體溫低是疾病的成因之一，長期體溫低可能導致肺炎、糖尿病、腦梗塞、心肌梗塞、癌症以及各種慢性病，若想遠離這些疾病，就得先提高自己的體溫。

但所謂的「體溫高」並不是發燒後的體溫升高，而是指在正常的體溫範圍內偏高的水平，這種高體溫對人體有諸多好處──

(1)活化體內酵素，提高身體免疫力：高體溫能使內臟機能變得活躍，還能活化人體內對內臟有益的酵素，例如消化酵素活躍的話，就能預防胃脹氣、頻尿、便祕等症狀。體溫升高後，能增加白血球抵抗外來病毒、細菌的戰鬥力，提高免疫力，使得身體更健康。

(2)提高新陳代謝率：高體溫能提高身體的基礎代謝率，只要體溫升高1度，脈搏每分鐘的跳動就會增加10次，將更多氧氣送入體內，使得細胞的新陳代謝率提高12％。

(3)促進血液循環：高體溫能使血管變得更柔軟，就能順利將氧氣和養分送到器官和細胞，也就使血液循環狀況良好。

(4)安定自律神經：體溫過低容易產生輕度疾病，導致控制自律神經和激素分泌的腦下視丘喪失部分功能，引起自律神經失調、激素分泌失衡，使人頭痛暈眩、手腳冰冷、肩膀僵硬等。若能保持較高且平穩的體溫，自律神經功能及激素的分泌便不易受外在環境影響，而能穩定發揮正常機能。

在中醫理論中，「體寒」又名「虛寒」，也就是體內寒氣過剩、體質既虛且寒，即一般人俗稱的「冷底」（台語）。例如有人口乾舌燥時喝到涼水，就會開始拉肚子，或白帶變多，身體受不了寒性食品；其口乾舌燥的原因不是所謂的「火氣大」，而是身體虛到連唾液都分泌不出來。還有，若排便時雖可排出，但糞便卻稀稀糊糊不成形，都是體寒的表現。其輕重程度分有以下三種──

(1) 輕度體寒：有下列3項或以上症狀，即為輕度體寒者。

a.臉色暗淡，無血色光澤。

b.淺眠易醒，睡眠短品質差。

c.經痛嚴重，且腹部有垂墜感。

d.畏寒怕冷，手腳經常很冰涼。

e.容易疲勞，關節部位容易酸痛。

f.容易感冒，感冒的恢復期總是拖得很長。

(2)中度體寒：有下列3項或以上症狀，即為中度體寒者。

a.皮膚乾燥、容易乾裂。

b.喜歡吃水果、冰品等生冷食物。

c.口腔內經常發炎，且容易長口瘡。

d.經常便秘，老是覺得肚子漲漲的。

e.腳部血液循環差，腳後跟容易乾裂。

f.生理期紊亂，天冷時經期容易延後或量少。

(3)重度體寒：有下列3項或以上症狀，即為重度體寒者。

a.胃部經常脹氣。

b.下半身水腫嚴重。

c.早上起床時手腳發麻。

d.頻尿，但尿液又不易排出。

e.即使睡了一夜，起床時手腳仍是冰冷的。

f.容易感到疲倦，沒有精神體力，四肢容易發酸。

會造成這麼多問題的體寒，又是怎麼來的？可能原因如下──

(1)身體循環出現障礙：人體循環會出現障礙多半是因為

a.心臟衰弱：導致血液無法供應到身體末梢部位。

b.貧血：血量因而不足，或紅血球與血紅素偏低。

c.血管收縮，血液回流能力減弱，使得血液循環不暢。

(2)肝臟受損導致陽氣不足：中醫認為，肝臟受損時，造血功能就會受到影響，導致腎臟陽氣不足，此時四肢就會變得涼冷，手腳因而發紅或發白。

(3)月經和生育引起的荷爾蒙變化：女性生理期或生育時，身體的荷爾蒙會產生變化，影響神經系統，使得皮下血管收縮、血液流量減少，最終導致體寒。

(4)疾病造成：患有肢端血管痙攣症、多發性大動脈炎、血栓閉塞性脈管炎或貧血者，都容易有體寒現象。

(5)精神壓力造成：經常壓力過大、心理過於敏感、容易焦慮不安的人，會使腎上腺素分泌增加，導致血管收縮，血液循環因而受阻，長期如此就會使體溫低下，進而造成體寒。

(6)生活習慣不良：平時冷氣吹太多、習慣穿著單薄、喜歡吃生冷食物或飲品、經常熬夜導致睡眠不足等，都容易造成體寒。

(7)幽靈血管的產生：肢體末梢的微血管若有受損，使得血液長期流不過去，造成有血管無血液的情況，久而久之，微血管甚至可能不見了，養分熱能無法到達四肢，手腳就會變得冰冷。

(8)骨盆歪斜：人的骨盆在白天時是閉合的，可使交感神經正常運作，體溫自然能夠升高。但若身體長期姿勢不良，造成骨盆歪斜，就會影響交感神經的運作，進而形成了體寒。

中醫認為人體內的寒氣是萬病的根源，那麼寒氣會對人體造成哪些疾病與傷害呢？

(1)手腳冰冷：有人每到冬天便手腳冰冷，即使是炎炎夏日，只要一進到冷氣房，身體就不自覺發冷，皆因寒氣入侵身體，造成血管收縮，血液循環因而變慢變差，使得血液難以到達末稍部位，於是出現手腳冰冷的現象。

(2)筋骨酸痛：寒氣入侵時，肌肉容易變得緊繃，甚至形成筋結，或集結於關節，都會使筋骨酸痛不已。

(3)脾胃受損：脾胃如果受寒，會影響消化、吸收和水分代謝功能，而使人出現腸胃脹氣、胃食道逆流、便祕或腹瀉等病症；而脂肪與水分也容易積存於體內，造成肥胖或水腫。

(4)免疫力下降：人體體溫每下降1度，代謝率便會降低12%，免疫力也會減少30%。

(5)影響體內酵素正常運作：人體內有許多不可或缺的重要酵素，例如幫助胰島素的生成、促成能量代謝、細胞合成與分解等酵素。而體內酵素在體溫為攝氏36.5～37度時運作得最活躍，有些酵素只要體溫下降1度，作用力就降到50％以下，甚至在低體溫下完全無法運作，例如胰島素無法充分生成，就可能導致糖尿病等代謝方面疾病。

(6)經痛及婦科疾病：寒氣入侵子宮時會阻滯經脈，使得氣血運行不順，造成月經來潮時疼痛、腰酸腹脹、血塊過多，或白帶等分泌物過多。子宮若長期受寒，甚至還會影響卵巢排卵及孕育功能。另外，男性若體寒還容易引發性功能障礙。

有不少人到中醫診所看病，聽到醫師宣判他有虛寒體質時，都會發出「我明明不覺得冷，中醫怎麼會說我有虛寒體質？」這樣的疑問。其實不覺得冷的人也可能有虛寒體質，「虛寒體質」並非與「怕冷」劃上等號，即使沒有什麼疾病的自覺症狀，但體質其實已經虛寒的人也很多。

那麼，如何判斷不怕冷的人究竟是身體健康還是體質虛寒呢？只要有以下表徵，就可能是體質虛寒者：

(1)腹部寒涼：中醫視腹部為身體的中心，所以就算是手腳溫暖的人，只要腹部是冰冷的，就是身體虛寒者。

(2)肚臍以下的下半身體溫偏低：這類人下半身的不適經常會往上半身衝，而有經常打嗝、感到焦躁、面部潮紅的現象；且因大腸的運作能力變弱，熱能就會往上衝，造成口內炎（嘴破）。也就是體寒類型之一的「上熱下寒症」。

(3)容易流汗：有些人夜晚會冒一身沒有鹹味的虛汗，白天稍微動一下就直冒汗，這種現象不是新陳代謝好，而是身體在排除多餘的水分，好讓身體溫暖起來；就像人在過度緊張時會冒冷汗，是在排出水分使體溫上升，以對抗壓力。

(4)經常水腫：容易水腫的人，正是因為體內囤積了過多的水分。若是置之不理，沒能將水分排出，身體虛寒的狀況就可能愈來愈嚴重。

在中醫理論中，「受寒」是身體為外來的陰邪寒氣入侵，寒氣多半會從人體的頭部、背部、口鼻、肚臍、毛孔、腳底以及前後二陰進入身體，身體便因而「受寒」了。而人體為了保持恆溫，會設法排寒氣，例如打噴嚏、流鼻水等反應就是利用體液將寒氣帶出體外。

但若寒氣過重，人體拚命排除時會導致身體發熱，所以中醫認為「四肢發熱」就是寒氣入侵的證據之一；若身體經常發熱潮紅，就表示體內寒氣過重了。

身體強健的人能抵禦寒氣入侵，即使寒氣進入體內，也能很快將其排出體外，但身體較差或長期處於寒冷環境的人，沒有能力排除寒氣，只能任其滯留體內。而寒氣會逐漸往人體內部移動，先是進入經絡，再由經絡進入腑臟。

這些積存於體內的寒氣，會阻礙經絡的運行，影響各個臟器的機能，造成身體不適和各種問題，例如寒氣積存於膽經，會使膽功能下降，影響食物的分解，營養的吸收變差，造血的材料減少，氣血便會不足；或在血管中形成淤塊，導致氣血嚴重淤滯，就更難驅除寒氣了。凡此種種長期下來，便使人逐漸有了虛寒體質。

生物體內都有一種長壽基因，具有預防老化、強化肌力、抑制癌症等功能，而活化這種基因的關鍵就是「少量的食物」。一般人都認為「不吃東西，體溫就會下降」，其實正好相反，吃得過飽很容易使手腳冰冷、體溫下降。

人一旦吃得太飽，血液中的白血球也跟著吃得很撐，此時若有病菌入侵，白血球就吞不下病菌，人體免疫力自然就下降了。

其次，人體的熱能有四成是肌肉在日常活動時產生的，會跟著血液循環擴散至全身，身體也就因此溫暖起來。但如果經常吃太飽，身體為了消化食物，會將大量血液集中到腸胃，肌肉得到的血液相對減少許多，一旦產出的熱量下降，身體就會變冷。

還有，人只要一吃東西，就會啟動消化和吸收功能，排泄功能也就相對降低，一旦東西吃太多，身體來不及排出去，便會囤積在體內。而未消化的醣類或脂肪也容易積存在血液中，增加尿酸或乳酸等老廢物質，阻礙血液的流暢性，使得血液循環不佳而形成體寒。

加上消化不良的人容易有貧血缺鋅的問題，而貧血缺鋅都會使身體怕冷。因此，想改善體寒狀況，讓身體溫暖起來，就要避免吃得過飽。最好每餐能吃個七、八分飽，並保持定時定量的飲食習慣，不但有益健康，還能避免寒氣入侵。

中醫有「餓治百病」的說法，想讓身體更健康，也可以適當選擇斷食。人一旦停止進食，身體便只能燃燒之前囤積的脂肪，並在燃脂過程中，釋放累積於細胞中的有毒物質，活化細胞功能，提高器官自癒力和大腦的作用。

也因消化吸收功能暫停，排泄功能及代謝能力得以提高，而能排出血液中的毒素、老廢物質、過多的水分，血液循環獲得改善，身體就會變得暖和，所以，適度的斷食的確能幫助身體排寒，並促進新陳代謝。

中醫理論提及腸道時說：「欲無病，腸無渣；欲長壽，腸常清。」大腸是人體可能罹患最多疾病的器官，因為它的主要工作是清理和排泄人體代謝後的廢物，如果無法有效將廢物排出體外，這些廢物就會在大腸中發酵腐敗，使得大腸出現各種病變，還會增加肝臟、腎臟、肺、皮膚和淋巴等代謝器官的負擔，使得入侵體的寒氣更難排出體外。

尤其是生活或飲食習慣不佳的人，腸道很容易出問題，使得腸道功能大受影響，包括無法正常分泌「血清素」，這時候體寒症就很容易上身了。血清素是一種能使人頭腦清醒、心情平靜愉悅的神經傳導物質，還能減輕疼痛、控制自律神經。而95%的血清素就是由腸道黏膜分泌的，只要腸道不健康，血清素的分泌就會減少，人的情緒就容易不穩定，睡眠品質也會下降，自律神經便會慢慢失調，加上腸道無法排出的毒素進入血液，使得血液循環變得更差，最終導致畏寒症狀擴及至全身。所以，若想擺脫體寒，就請先照顧好自己的腸道吧！

體寒的人本來就怕冷，到了冬天更是包得密不透風，殊不知厚重的衣服加身，反而使身體更冷。因為即使寒冬冷颼颼，衣服穿得太多還是會悶出一身汗來，體溫也就跟著流失了。

加上很多人為了禦寒，會穿一堆貼身的緊身衣、束腹或褲襪，或是緊身牛仔褲、貼腳的高筒靴等，影響了身體血管的擴張，反而增加了散熱機會，體溫也因此下降。而過多、過厚、過緊的衣物會使全身血液不流通，阻礙體內正常的熱能運送，身體就更冷了。

其實，人穿上衣服之後，只要身體與衣服間的空氣層厚度增加，保暖性也會隨之增加，但衣服的空氣層總厚度若超過1.5公分，衣服內的空氣對流變大，反而會使身體變冷。所以，正確的穿衣方式應是：配合自己的體感溫度，適時適當調整穿著，才能真正達到保暖效果。

根據知名中醫師李璧如的臨床經驗，她認為所有吃進體內的寒氣中，第三寒是常溫水果，第二寒是冰冷飲食，而第一寒恐怕會令許多人跌破眼鏡，那就是──西藥。

她的很多患者在提升體氣之後，都曾排出西藥之毒，包括排出的汗、尿、涕、痰等液體都有西藥味。

每個生病的人都希望能治療方式能有速效，因此只要身體一有異狀，就會立刻看醫生打針吃藥，以快速排除症狀。但其實一般的頭痛、肌肉痛很可能是風寒或濕痹，而畏寒發顫、咳嗽、打噴嚏、流鼻水、出疹等，都是身體自然的排寒機制，應該任其運作，讓身體順利排寒。

然而患者只要一有這些症狀，就會服藥緩解，結果西藥一吃，雖然阻絕了症狀，卻讓身體沒有了轉圜的空間，時間一久，身體的反應機制就很容易僵化。

例如，發燒時服用退燒劑、消炎藥，會使體內寒氣積滯，氣血因而無法上頭，腦袋就變得混亂不安，自然睡不好覺。

而體質較虛的人，很容易因一再地用藥過度而傷了脾腎，影響腸胃消化食物的能力，且會經常拉肚子，吃什麼就如實排出什麼，身體因此吸收不到營養，很難暖和起來。

此外，除了吃進體內的藥物，還有疫苗、針劑、輸液等西藥，也都會在體內留下濕氣，皆不可過度使用。

身體受寒起了反應，本是一種保護機制，我們應該學會信任身體，別讓過多的西藥壓抑身體自然疏通的機轉，才不會使自己受更多寒氣之苦。

「多吃水果，幫助消化」是很普遍的健康常識，但宣傳多吃水果對身體好的多半是西方人，他們的飲食中以肉類、奶製品為主，蔬菜的食用量很少，因此多吃水果確實能增進他們的身體健康。

但中國人的祖先多半是吃素長大的，只有富貴人家才可能天天大魚大肉，平頭百姓只有逢年過節才吃得到肉，與西方人的飲食方式大不相同，既不適合大量吃肉，也不宜吃過多的水果。

以中醫的標準來說，幾乎所有水果的屬性都是寒性的，即使被認為是熱性水果的龍眼、荔枝、榴槤等，吃多了會上火，上的也是虛火，加上水果通常得入冰箱保存，吃了以後都會增加身體寒氣。長期食用寒性水果，就跟每天喝冷飲一樣，都會使脾胃寒虛，時間久了，還可能傷到腎臟。

脾臟和腎臟都是代謝體內水分的重要臟器，一旦寒氣入侵，陽氣不足，水分代謝能力就會下降。而代謝不掉的水分則形痰濕累積在體內，例如脂肪就是濕氣的一種表現，若腎臟為寒氣所傷，就容易出現手腳冰冷、虛弱無力、腰酸腿軟的現象。

但也毋須因此就對水果退避三舍，只要是當地產、符合時令、符合身體需求的水果，還是可以適量食用。而且水果也不一定要天天吃，可先評估身體是不是真的需要水果的幫助。

此外，糖分多的水果最好早上吃，不僅有益於一天的能量，也讓自己有一天的時間可以代謝掉，晚上睡前則盡量少吃或不吃水果。

許多醫學常識都強調喝水的好處，但很多人對如何喝水都有錯誤的觀念而不自知，使得身體長期處於慢性缺水狀態。有些錯誤的喝水方式，甚至會讓身體的寒氣愈來愈重，例如：

(1)水喝得愈多愈好：補充水分是重要的健康常識，但多喝水並不等於過量飲水，因為水分過多會使得體溫下降，讓身體的寒氣增加，甚至造成水中毒問題。腎臟在正常狀況下，每天最多只能排出1000～2000毫升的尿量，足以排出水分去除寒氣，但如果飲水過量，腎臟來不及將水分排出，水分便會積存在體內，使得身體變冷。

體溫一旦下降，器官功能便會減退、排泄活動因而停滯，影響身體的新陳代謝，產出的熱量變少，水分就積蓄得更多，兩者形成了惡性循環，身體就更怕冷了。所以，水分的攝取應配合自己的身體狀況，而非盲目奉行「每天要喝足八杯水」的準則。

(2)運動前後不喝水：許多人認為運動前喝水會影響運動表現，諸如跑步前喝水會引起胃痙攣；以及運動後馬上喝水會造成猝死，因而在運動前後都不喝水。殊不知運動前喝水才能補足水分，幫助血液流動，所以營養師建議，運動前1至2小時最好先喝約500毫升的白開水，運動後也要在1至2小時內，喝至少500毫升的白開水，補充流失的水分。否則身體水分流失過多，也會帶走體內熱量，一旦熱量損失過大，身體就容易變冷。

古印度阿育吠陀醫學認為飲水必須遵守以下原則，方能符合身體的循環狀態：

a.喝水應坐著喝，不要站著喝。

b.喝水應少量慢飲，不要一次喝大量的水。

c.應飲用溫水，避免喝冰冷的水。

d.發現尿液呈深黃色時，就要多補充水分。

e.飯後若想喝水，最好在過個1個半至2小時再喝。

f.進食時可適量飲水，但不可在進食後大量喝水。

g.早晨時喝水有助改善頭痛、高血壓、貧血、肥胖、關節炎等問題。

現代人工作忙碌，休息時間都不夠了，能用來運動的時間就更少了，殊不知運動量不足也可能讓體寒找上門，因為──

(1)運動能加速血液循環：人只要一運動，身體就會變熱，體溫便會升高，是排除體內寒氣十分有效的方法之一。反之運動量不足的話，不僅會減少體熱的產生，也會使全身或局部血液循環不良，導致身體發冷，尤其是手腳等末梢部位，更是容易變得冰涼。

另外，腳底也被稱為人的「第二個心臟」，運動時腳底的肌肉會收縮、鬆弛交替，使得流回心臟的血液更順暢。一旦血液循環變好，便能促進細胞和組織的新陳代謝，進而使身體的熱能上升，自然就能遠離體寒威脅。

(2)運動能增加肌肉量：人體所需的卡路里有一半是肌肉負責提供的，肌肉量愈少，能產生的熱能也就愈少，而肌肉得靠蛋白質和運動養成，所以必須經常運動鍛鍊身體，才能使肌肉發達。此外，肌肉也是人體最大的發熱源，就是靜止時也能負擔總發熱量的22％，因此肌肉愈發達，發熱率就愈高。但若是運動量不夠，就很難養出肌肉來，造成寒性體質的機率自然就高了。

體寒是萬病根源，千萬不能等閒視之，唯有深入了解體寒，學會如何排寒、照顧自己，才能遠離頑疾重症，享有健康暢快的人生。