你知道日本人為什麼長壽嗎?飲食是關鍵!!!

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外食多高糖高鹽)、久坐少動、運動不足等問題,如果再加上加班熬夜、工作壓力等等,日後都將造成身體極大的健康隱憂,(越來越多人患有代謝症候群),例如三高族肥胖患者等等。
ž「納豆」是自古以來日本的傳統食品,幾乎是家家戶戶必備的營養食材。從1200年前即有食用的記載,是維持日本人健康長壽的秘訣之一。

納豆中的『 X因子 』

  說起日本人長壽的秘訣,很多人不約而同會想到納豆。納豆由煮熟的黃豆利用納豆菌發酵而成,納豆中含有『納豆激脢』。

  納豆菌發酵後所產生的蛋白酶,顧名思義稱『納豆激酶』。納豆激酶中含有的天然酵素,是一種分解纖維蛋白的酵素。更含有豐富蛋白質、胺基酸、維生素B群、維生素E、纖維質,促進身體循環、調節身體機能。
「FU」標示的納豆激酶含量,「FU」是日本納豆激酶協會對於溶解血栓酵素所定義的一種活性單位,產品建議含量到達5000FU以上,才能確保足量。

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紅麴的關鍵因素

  紅麴,是數千年中國傳統食材。《本草綱目》中記載紅麴米具有活血的功效ž日本科學也發現紅麴裡重要的營養素Monacolin K對健康的好處。

  Monacolin K⏩⏩近年來科學研究指出,紅麴菌發酵的過程中產生許多次級代謝物質,像是天然色素、有機酸…等等,在眾多代謝物中,最為人熟知也是研究最豐富的就是Monacolin K。最早是由日本學者從紅麴中分離出來,成為紅麴最主要的功效成分之一,而不同的紅麴菌屬發酵出的Monacolin K含量也不同,所以想要吃紅麴保養身體,劑量上則要注意需達到Monacolin K 15毫克,兼具安全與保健效果。

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紅麴納豆的『催化劑』➡➡Q10

  Q10能夠加速人體新陳代謝的效率食用紅麴納豆營養品時,一定要補充Q10,才能真的有效吸收、發揮健康價值。
  另外Q10在最廣為人之的是養顏美容的功效,其實Q10在高能量作工及新陳代謝的組織中扮演重要介質,隨年齡增長,合成Q10效率會日漸降低,因此不只為了愛美、為了健康也應該適度補充。

山渣萃取物-不可缺少的關鍵因素

山楂的好處來自於它含有黃酮類化合物,能幫助抗氧化,並幫助對抗自由基,幫循環系統

Q10紅麴納豆適用對象

  1. 素食者
  2. 飲食油膩且高糖(例:炸雞、動物性脂肪、甜點、甜飲)
  3. 三餐大魚大肉和海鮮類
  4. 缺乏運動
  5. 三高健檢紅字
  6. 中年以後預防保養

食用納豆注意事項

  • 服用抗凝血藥物者、手術前後、有血液凝固問題者應避免食用ž
  • 依我國衛福部法規:15歲以下兒童、孕/哺乳婦先避免食用

食用紅麴注意事項

  • 服用降血脂藥物者應避免食用紅麴ž
  • 患有嚴重疾病、感染症、肝病或經外科手術等情況者ž
  • 懷孕及哺乳期間應避免食用ž
  • 食用紅麴期間,應避免食用柚子、葡萄柚

結語

  納豆的滋味和黏液對於大部分台灣人而言實在難以接受,直接食用納豆如果要攝取到足夠的納豆激酶,也會因此增加普林負擔,含有濃縮高單位納豆激素、吸收效果更好的納豆保健食品因此應運而生。

  血液循環好可以防止天氣變化所帶來的影響,因此照顧好自己的身體循環,提升新陳代謝功能是非常重要的一件事。



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張華寶的沙龍
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