節氣飲食⎪春。《飲食味道1.2》
春季飲食味道 1. 甘味食材
春季甘味食材 ----〝甘味〞非甜食
紅棗、蜂蜜、山藥、地瓜、南瓜、花生、薏仁、蓮子、大米、小米、菠菜、桂圓 ...... 等，這些滋補脾胃的食材，都可適量運用。
* 原典參考：
■「肝主春，足厥陰少陽主治。其日甲乙。肝苦急，急食甘以緩之。」--《黃帝內經‧藏氣法時論篇》
■「春七十二日，省酸增甘，以養脾氣。」-- 孫思邈《千金食治》序論
■「當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣。」-- 《遵生八箋》。
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■「當春之時，食味宜減酸增甘，以養脾氣。」-- 《遵生八箋》。
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＃ 春季飲食味道 1. 甘味食材
＃ 從節氣飲食，學中醫
＃ 好日子：起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情
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從每天日常飲食吃喝，體會大自然節氣奧妙，輕鬆在生活裡認識中醫～
好日子，從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情，開始！
• 深入淺出，從黃帝內經、本草綱目等原典導引。
• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
• 涵括日常家常菜、食療、藥膳等，生活化而實用。
• 休閒中養生，美食也健康。
• 圖文並茂，從節氣餐桌上拍攝。
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