這是一個分享職場創業思維與簡單料理的地方,陪你走過百工日常,為你的生活增添一些知識與健康!
【工作不只是為了生活,更是生活的一部分】
很多人認為之所以工作是為了要賺錢養家維持生計,在傳統社會裡這樣僵化的思維根深蒂固的存在在現今社會人的心中,而我們也被這樣的思維教育著,慢慢的成為了不快樂的大人。
工作的確是為了生活,但更深一層思考會明白工作是生活的一部分,一天24小時裡工作佔了生活三分之一的時光,不是更應該讓工作之於生活是件重要且舒適的事情嗎?
因此,現在的此時此刻,讓我們改變心態將工作融入生活之中,而不是成為另外的壓力來源,把每日工作設定目標,賦予付出的意義,一天當中有個目標可以持續前進,讓心穩定才不會每天過的無所事事呢!
【阿信是努力的象徵,但不能成為代名詞】
工作能帶來相對應的成就感,然而很常時候,容易努力過頭,讓自己不堪負荷。
曾經有位老闆對我說過:「你真的很努力,付出堪稱是公司裡的阿信!」在這當下其實有被認可的感動,同時有被稱作阿信的委屈,明明是褒聽起來卻像是貶。
阿信是一部電影裡的主角,再敘述一個努力不懈終將獲得回報的人。努力是值得肯定的,礙於每個人對它的標準不一,反而讓「阿信」成了帶有一些反諷的感覺,讓過度努力的人被如此稱呼卻沒有相對應的獎勵與讚賞。
「全天下最愚蠢的事就是: 每天不斷地重複做相同的事,卻期待有一天能出現不同的結果。」
(Insanity: doing the same thing over and over again and expecting different results.)—愛因斯坦·艾伯特
在一部韓劇「壞媽媽」中以豬仔為比喻,豬因為身體脊椎結構,永遠只能看著前方,若真想要看見不一樣的風景,只能奮力翻身,身在泥濘才能看見美麗天空。
帶給各位一個用不同角度看世界的健康料理,結合不同口味的感受,用味噌的調味的悶燒豬,帶你體驗不一樣口感。
味噌悶燒豬肉
★食材(5人份):
1.豬排肉........500g
2.黑木耳............1片 (此次以洋蔥替代)
3.高麗菜.........4/1顆
4.白芝麻.........1大匙
★調味料
1.米酒.............4大匙
2.美奶滋.........2大匙
3.味啉.............1大匙
4.味噌.............1大匙
5.黑胡椒.........適量
6.無鹽奶油.....適量
★做法:
1.紅蘿蔔切絲備用;高麗菜洗淨瀝幹切絲備用
2.所有調味料混合拌勻備用
3.蒜末爆香,將豬肉煎至表面呈金黃色微焦香
4.加入紅蘿蔔絲、高麗菜絲半悶燒後,加入醬料拌煮
5.撒上白芝麻提香後起鍋
#味噌 #鈴鈴健康料理
【埋頭苦幹的歲月,需適時停下腳步好好休息】
經歷了埋頭苦幹的歲月,才真實發現我們需要的從來不是拼命三郎的工作模式,而是要適時停下腳步好好休息。
愛你所擇擇你所愛, 畢業工作不是為了成為社畜,而是展現自己逐步成長,成為站在風口上的豬,沒有翅膀也能飛。
創業之路,好的開始就是成功的一半,另一半是好的身體。
我是慧鈴,陪你建立成功的一半, [email protected]
從鈴到一的創業家廚房,專精於降低時間成本的料理專家。