10個一定要和孩子共餐談話的理由《餐桌上的奇蹟》

「沒有問題兒童，只有問題餐桌。」

韓國SBS電視台拍攝紀錄片《餐桌上的奇蹟》，得到結論「餐桌教育才是人生最初，最棒，也是最長久的教室。

以下是我閱讀後，摘錄的10個一定要和孩子共餐談話的理由：

1.提高孩子的學習成績

哥倫比亞大學的藥物濫用研究單位CASA，一直在尋找保護孩子們的方法。他們發現：「常常有進行家庭聚餐的孩子，比起沒有家庭聚餐的其他同學，學校成績獲得A學分的比例要高出兩倍，而做出青少年不當行為的比例也低於二分之一。」他們發現的這天是9月的第四個星期一，正是美國後來的國定假日：「家庭聚餐之日」

2.孩童在吃飯時學會最多語彙

哈佛的報告指出，常進行家庭聚餐的孩子，且在餐桌上非常活潑進行意見溝通的孩子，比起父母經常朗讀的孩子，反而接觸了更多詞彙。餐桌上會出現許多「令人感到有趣的單字」或「鮮少出現的單字」，讓孩子從語境吸收。

3.可強化集中力

美國的研究資料顯示，每個家庭在餐桌上花費的談話時間，從二至四十五分鐘，而平均用餐時間是二十分鐘。這20分鐘和一個3歲幼兒對一件事能集中的最大時間值相同。這表示當孩子發現有事情讓他感到興趣時，他會發揮驚人的集中力。

4.話題豐富，詞彙多元

如果我們問「今天發生什麼事？」孩子可能不太會回答。但在餐桌上，例如，父母為了糾正孩子挑食，會開始解釋為什麼要吃蔬菜。就算沒有其他話題，也可以很自然做說明的場合就是餐桌。

5.有助智能發育

孩子為了讓不在場的父母了解自己上學的經歷，會想辦法描述、記憶他遇到的事情，予以邏輯的排列組合。透過家庭聚餐讓孩子出現說話的機會，會促使孩子發揮記憶力。

6.青少年的前頭葉，是在餐桌上發生的

青春期的大腦會慢慢準備成長為大人，這個現象稱為「專門化」。他常做什麼，就會保留大腦的什麼功能。透過餐桌上的對話，讓青少年的大腦塑造成他未來真正需要的機能。並藉由餐桌上的關心、對話，引導孩子走向正途。

7.爸爸可以帶給孩子的東西

爸爸的角色並不輸給媽媽，如果孩子問「爸爸今天發生什麼事？」工作的爸爸可以提供大量的語彙和情境，讓小孩認識完全不同的世界。

8.提升家庭親密度

就算是家庭親密度比較低的家庭，如果可以常常聚餐，也可以增加孩子的成績，甲且不當行為也會降低。全家人一起的餐桌，青少年大腦內部的荷爾蒙會無限大量的分泌。

9.幫助孩子抗壓

孩子聚餐時會分泌「催產素」，這種激素不是只有生產的女性分泌，一般人也會分泌。這會讓孩子增加抗壓性。

10.餐桌共食成為傳統

當你和你的孩子習慣共同進餐與談話，等他們成年，養育下一代的時候，就會將這個習慣變成傳統，傳承下去。