節氣飲食｜《 醫食同源：可同時提供食品使用之中藥材 》
你知道嗎？其實，每個人都已經認識多達兩百種以上的「中藥材」了。
在中醫學本草當中，其實我們熟悉的「食物」佔了很大的篇幅，並非只有一般人不熟悉的「中藥材」草藥。
過去行政院衛生福利部中醫藥司，曾有多年明文公告過「可同時提供食品使用之中藥材」215種，雖然，後來於民國107年大幅刪減剩下37種，但是，可見日常的飲食對於健康與預防保健有多麼重要。
►剩下的 37 種「可同時提供食品使用之中藥材」是：
百合、荷葉、銀耳、山藥、生薑、昆布、薤、馬齒莧、蒜、海藻、小茴香子、八角茴香、羅勒、龍眼肉、枸杞子、烏梅、大棗(紅棗、黑棗)、山楂、秦椒(花椒)、胡椒、芡實、淡豆豉、蓮子、赤小豆、薏苡仁、牡蠣殼、菊花、黃精、薄荷、絞股藍(七葉膽)、決明子、石斛、陳皮、肉豆蔻、草豆蔻、砂仁、人參花 -- 衛生福利部，民國107年2月13日第1071860124號公告
醫食同源：可同時提供食品使用之中藥材
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從每天日常飲食吃喝，體會大自然節氣奧妙，輕鬆在生活裡認識中醫～
好日子，從起居、運動、飲食、睡眠、清潔、好心情，開始！
• 深入淺出，從黃帝內經、本草綱目等原典導引。
• 真實依春、夏、秋、冬，四季書寫。
• 涵括日常家常菜、食療、藥膳等，生活化而實用。
• 休閒中養生，美食也健康。
• 圖文並茂，從節氣餐桌上拍攝。
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本文整理了162種常用中藥的品項清單，涵蓋補虛藥、解表藥等多個類別，提供有關藥材的具體資訊。在當今健康意識逐漸提高的背景下，瞭解中藥的功能和特性對於藥物選擇和使用至關重要。這份清單可成為尋求自然療法的參考資料，且有助於中藥愛好者進一步深入研究中醫藥的多樣性和靈活性。
中國的東北有三寶-人參、貂皮、烏拉草。相信大約35歲以上年紀的人應該都有聽過這個說詞。參茸燕桂」 是藥櫃上方常出現的匾額題字，其中人蔘排在第一，凸顯了人參的重要性，甚至許多對中藥不熟悉的消費者，也都對人參有著養生、補氣、貴重的基本印象，甚至看網路小說都會提到所謂的百年、千年野山參。
近年保健食品需求越來越高，許多人為了健康維持，都會開始食用保健食品，尤其是維持保護力的保健食品更是炙手可熱，搭配著這股風潮，具有調節體質功效的漢方保健食品也逐漸受到重視，「美持樂Vitura」就是一款添加了漢方適合全家人保養的保健食品！
重點1》台日合作，結合傳統中醫與實證科學的專業配方
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先說最新的這則,台中市政府去年抽驗728件蔬果,驚見有22件農藥殘留超標😱其中小葉菜類如菠菜、青蔥違規最嚴重,全被勒令下架了。
在中藥界中，傳統中藥店扮演著舉足輕重的角色。這些地方融合了古老的智慧和當代的醫學知識，為顧客提供各種形式的中藥劑型。無論是湯劑、丸劑、散劑、膏劑或錠劑，都可以根據個人需要和體質進行配方和調配。
每一種劑型都有其獨特的用途和特點，透過不同形式的中藥劑型，我們可以根據自身需求和季節變化來調理身體
中藥店抓藥的體驗是許多人都熟悉的一個場景，中藥作為傳統醫學的一部分，擁有多種不同的劑型，這些不同的劑型擁有各自獨特的特點和應用，可以根據個人的需要和情況進行選擇和應用。在不同的季節和氣候變化下，中藥可以提供不同的食補配方，用以調理和平衡人體的體質，使身體能夠在變化多端的環境中保持健康和活力。這種傳統
許多人都有到傳統中藥店「抓藥」的經驗，在中藥店中，我們可以看到各種劑型的中藥，如湯劑、丸劑、散劑、膏劑、錠劑等，每一種劑型都有其獨特的用途和特點。隨著季節的變化，我們可以根據自身的體質和需要，選擇適合的中藥配方來調理身體，使身體在不同的季節中保持健康和活力。這種依據季節變化調整食補配方的做法
中藥的劑型多種多樣，每種劑型都有其獨特的特點和應用，根據個人的體質、疾病情況以及季節變化，選擇合適的劑型和配方對於調理身體起著至關重要的作用。中醫學強調因應個人的特定狀況來制定食補配方，以達到平衡人體陰陽、調理的目的，這也是中醫學在中藥運用上的核心理念之一。因此，許多人會選擇中藥來維護健康
我們基於食藥同源的理論、傳統文化及民情，常將藥膳保健養生觀念，融入日常生活之中，衛生福利部對於藥膳調理包及以雞、鴨、魚或肉等食材為主體之藥膳食品，不以中藥管理，諸如四神湯、薑母鴨、麻油雞或藥膳排骨等，不論是在小吃攤，或是大賣場都是進補時的熱門選擇，特別在冬季。
然而，藥膳內有中藥材，儘管用量
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