我們如何在餐飲上節省開支

從我開始自主管帳開始，我就一直想該如何節省開支。前面有說道，管帳一開始就是要先記帳，才會知道金錢的流向。

我乖乖拿起筆記本開始記每月的流水帳，總共記錄了6個月(現在有很多方便的記帳APP，但當時還沒有出現APP，所以就只能乖乖用手記賬)

記帳6個月後我發現:我在『餐飲』的地方花費是最多的。

我心想這樣不行，餐飲占了生活費一大半，我的存錢速度就會變慢，我就開始調整我的餐飲習慣:

※注意 : 以下的節省方式有些不是很健康，如果可以的話，當然希望是用更健康的方式節省餐費，各位參考參考就好※

一、早餐

早餐的部分，以前我是到中式/西式早餐店點早餐，我通常點一個三明治(無餡料)25元或一個純蛋蛋餅25元，配上豆漿/奶茶25元，共50元。

我的改變→

(1)    全聯常常會在晚上快打烊時會有即期品6折吐司，一條吐司原價42元打6折後=25元，一條吐司約有20~30片，一天早餐吃4片，可以約吃5天份。

(2)    蛋餅皮在超市或菜市場有冷凍包裝，一包6片賣30元，一片成本5元。一斤蛋(依時價)，假如一顆蛋12元+5元蛋餅皮=17元。

(3)    飲品改泡豆漿粉，一包50元，一次挖3匙就可沖泡一杯。再要不然就是不沖泡飲料，喝水省錢又健康。

(4)    如果吐司和蛋餅吃膩的話，我會買些白饅頭當作早餐。一顆白饅頭12元，既有飽足感，是最近我吃早餐的另一種選擇。

二、午餐

午餐的部分，我雖然在外面都是簡單吃個陽春湯麵、滷肉飯這類的，但現在物價飛漲，連簡單的陽春麵都要45元，滷肉飯調整到35元。

可是我不可能每天吃泡麵，泡麵偶爾吃可以，長期吃會營養不良。

我的改變→自己帶午餐。

自己前一晚的晚餐菜準備多一些，隔天加熱吃就可以。

當然有人說，吃隔夜菜對身體不好，但想想你又怎麼知道你在外面吃的東西不是昨天賣剩的呢?像滷肉飯的滷汁，他是可以一滷再滷重複加熱的醬汁，這樣也算是隔夜的吧~

有時候我是早上才準備午餐，米飯早上煮，煮好後放上肉鬆、煎蛋就是一餐，在節省時期能省則省，這是我的最高宗旨。

三、晚餐

晚餐我都在家裡煮居多，我自從在家裡煮之後，才發現在外面吃東西真的不便宜，真正的食材費並沒有這麼貴，下廚只是會耗時耗力而已，我就當作是賢淑女子在下廚，還可以增加自己的廚藝，呵呵。

甚至有時候由於工作太忙，午餐直接放到晚餐才吃，直接省下一餐。

四、飲料

飲料的部分，我其實很少喝飲料，像是手搖飲這類的我不會主動去買來喝，除非是有人請客。

但有時候有人會揪團買飲料，我通常的藉口是:『我已經有飲料了(泡茶)，買的話我會喝不完。』因為我一早到辦公室就會用茶葉泡一杯800cc的綠茶，除可以瘦身減肥外，也是一個好藉口。

上述有些沒有計算得很細，像是油、瓦斯這類..不過真的很推薦在家自己下廚，真的比在外面吃得還健康又節省。

你有比我更好的方法嗎? 期待你與我分享~