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香辣涼拌花枝腳

閱讀時間約 2 分鐘
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Danielson 不專業家庭煮夫來上菜,今天要分享的是香辣涼拌花枝腳,在丹麥很難找到花枝這食材,就算買到了大部份也是冷凍的,而且料理後的口感都不好,但最近在哥本哈根亞超看到一大盒冷凍花枝腳才不到 40 克郎,當下覺得有點懷疑,而且又怕不好吃,站在冰櫃前思考幾分鐘,最後決定給它一個機會就帶了一盒回家。

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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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每次只要去哥本哈根的亞超,看到韭菜就會忍不住想買,那韭菜香真的無法抵抗 (不懂為什麼有些人不喜歡吃韭菜,覺得韭菜很臭),所以儘管價錢不算便宜,但每次去每次都會抓個兩小包回家。 前天晚餐吃什麼呢? 既然有韭菜,當然就是韭菜料理了,自己好喜歡吃韭菜盒子,所以 Danielson 就再次用懶人法做韭菜盒
最近台灣國會裡的藍白拖垮台灣亂象真的很讓人覺得噁心,連小學生開班會都知道要遵守開會程序,而這群國家立法代表人卻如此這般藐視國會,當人民自主性抗議那群不尊重民主的藍白立委行為時,他們竟然還摸黑造謠說執政黨的動員,更說這樣的民眾自主活動裡有跟黑道掛鉤,這些都是藍白拖自己會做得出來的事情吧
Danielson 在倫敦亞超購入的 Indo Mie 泡麵,搭配豬裡脊肉肉絲炒製而成,不僅看起來美味,味道更是超級讚!這篇文章分享瞭如何烹製這款令人愛不釋手的炒泡麵,並在結尾還分享了其他韓國亞超的精彩發現。
Danielson 過完了平凡的生日後,緊接著就是麥先生與我的跨國彩虹同志許下牽手下半輩子的結婚週年紀念日,一樣很平凡,因為它也是另一個 365 天裡的其中一個日常。 週四是我們在哥本哈根市政廳裡許下婚誓的日子,說好了我們不送禮物,在結婚紀念日這天我們連卡片都沒有,既省錢又環保,一舉兩得不是
Danielson 這位不專業家庭煮夫系列很久沒有出菜了,昨天週六一整天沒踏出家門一步,花了大半天時間在廚房裡關緊閉只為了這富有台灣味的晚餐。 只要是在台灣長大的我們,對於滷肉飯這一味絕對都是愛不釋口的,管它台灣南北的滷肉飯大戰戰到什麼程度,關它南北滷肉飯的形式有多麼不一樣,管它南北怎麼稱呼
Danielson 這位不專業家庭煮夫今天再度來上菜,分享一道簡單又好吃的蓮耦肉末冬粉。 首先將冬粉泡軟備用 然後將蓮耦切片後再切成長條狀 兩顆番茄切丁 3大瓣蒜頭切成蒜末 熱油鍋後將蒜末爆香,下番茄丁和蒜末一起拌炒,加入豬絞肉 (如果有帶點肥肉的部份更好) 炒值八分熟加入蓮耦炒至
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