菜盤：綠花椰菜.長豆.玉米筍.杏鮑菇.紅椒。
蛋白質：豆腸。
調味：橄欖油.鹽.水。
1️⃣蔬菜洗淨後，與豆腸切成喜愛的大小，完成備料。
2️⃣油倒入鍋完成熱鍋，接著豆腸下鍋，並加入約1/5杯的水，蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘後放進空碗中。
3️⃣將長豆.玉米筍.杏鮑菇及紅椒下鍋，並加入約1/4杯的水，蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。
4️⃣花椰菜下鍋，炒約1.5-2分鐘。
5️⃣最後將剛剛炒的豆腸下鍋，並加入1/3杯的水及1匙的鹽，蓋上鍋蓋燜煮約2.5-3分鐘，熟透後可上桌啦。🤤
最好的調味就是食材本身，新鮮的食材就是最好的調味。❤️
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